Profais fy nghnwd ar ôl 6 diwrnod o fwyta bwydydd iach-gut

Nghynnwys

• Faint mae newid yr hyn rydych chi'n ei fwyta yn newid eich perfedd?
• Beth sy'n gwneud perfedd hapus?
• Felly bob bore, dechreuais y diwrnod gyda Thonig Bol
• Nesaf daeth y smwddis, dan yr enw Sub-Zero Superfoods
• Sut ydych chi'n mesur iechyd perfedd?
• A roddodd y dadansoddiad unrhyw fewnwelediad i'm perfedd?
• Rysáit ceirch shiitake sbeislyd gan Project Juice
• Cynhwysion:
• Cyfarwyddiadau:

Faint mae newid yr hyn rydych chi'n ei fwyta yn newid eich perfedd?

A ydych chi wedi gwirio iechyd eich perfedd yn ddiweddar? A yw Gwyneth wedi eich argyhoeddi o bwysigrwydd eich microbiome eto? A yw eich fflora yn amrywiol?

Efallai eich bod yn clywed llawer am y perfedd yn ddiweddar, ac am reswm da - mae iechyd eich perfedd yn aml yn pennu iechyd llawer o systemau eraill yn eich corff. Pan fydd iechyd eich perfedd i ffwrdd, gallai eich iechyd imiwnedd, iechyd meddwl, iechyd croen, iechyd hormonau, a mwy fod i ffwrdd hefyd.

Mae rhan o hyn oherwydd y ffaith bod 95 y cant o serotonin yn cael ei gynhyrchu yn y coluddyn bach.

Ac fe allai'r hyn rydych chi'n ei fwyta effeithio ar hynny i gyd.

Felly pan gyrhaeddodd Project Juice ataf ynglŷn â gwneud eu Her Toriadau Hapus am chwe diwrnod yn syth, roedd y Goop mewnol ynof yn bendant i geisio.

Beth sy'n gwneud perfedd hapus?

Yn ôl y cwmni sudd o California, y rysáit yw wyth smwddi wedi'u rhewi sy'n llawn cynhwysion organig, prebioteg, a probiotegau, ynghyd â chwe "Tonmy Tummy." (FYI: mae prebioteg yn fath o ffibr sy'n bwydo'r probiotegau yn eich perfedd.)

Ar ôl yfed Tonic Bol a smwddi, daeth y byrbrydau a phrydau bwyd y dydd sy'n weddill o'u cynllun prydau hapus hapus i'r perfedd. Roedd hyn yn cynnwys ryseitiau fel ceirch sbeislyd sbeislyd, salad ffenigl-afal, bowlenni buddha, a mwy.

Mae angen i chi brynu'ch cynhwysion eich hun, ac ar y cyd â pharatoi prydau bwyd, gellir cadw'r gost yn is.

Os na fyddwch chi'n gwneud llawer o goginio gartref, efallai y bydd yn rhaid i chi godi rhai staplau pantri fel olewau, sbeisys a grawn. Yn ffodus, nid oedd angen unrhyw gynhwysion arbenigedd ar y ryseitiau hyn (psst - rydym wedi cynnwys un o'r ryseitiau ar y gwaelod). Ac os oedd rhywbeth nad oedd gennych ddiddordeb ynddo, fe allech chi ei gyfnewid â rysáit arall ar y cynllun.

Roedd y tonics a'r smwddis i fod i helpu i ddechrau bob dydd yn gryf o ran perfedd, i leddfu materion treulio, a rhoi hwb i'ch lles. Y ryseitiau oedd sicrhau bod eich perfedd yn aros yn gryf.

Felly bob bore, dechreuais y diwrnod gyda Thonig Bol

Saethiadau wedi'u seilio ar finegr seidr afal oedd y rhain.

Dywed Project Juice fod ACV yn ysgogi cynhyrchu asid stumog er mwyn ei dreulio'n haws. Er nad oes unrhyw astudiaethau i gadarnhau hyn, credir mai priodweddau eplesu a gwrthfacterol ACV yw'r hyn sy'n gweithio.

Yn fy mhrofiad i, gall unrhyw beth ag ACV fod yn anodd ei dagu, ond mae taflu llosg ysgafn mewn ergyd am 7 a.m. yn eich llenwi â rhywfaint o frwd ac egni.

Mewn gwirionedd cefais y rhain yn ffordd eithaf dymunol a newydd i ddechrau'r bore. Er mwyn gwanhau'r ACV, roedd gan y tonydd hwn hefyd aloe lleddfol, sinsir gwrthlidiol, sudd afal wedi'i wasgu'n ffres (sy'n debygol o gydbwyso'r asidedd), a rhai probiotegau fegan i fesur da.

Mae llawer o probiotegau yn deillio o anifeiliaid neu laeth, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen y rhestr gynhwysion yn ofalus ar gyfer cynhwysion actif ac anactif! Yn ôl Project Juice, mae eu probiotegau fegan yn straen o facteria organig, kosher, wedi'u seilio ar blanhigion o'r enw Coagulans Bacillus, sydd hefyd yn helpu i gydbwyso'ch cymuned perfedd.

Nesaf daeth y smwddis, dan yr enw Sub-Zero Superfoods

Roedd y rhain i gyd yn fegan ac yn dod wedi'u rhewi mewn cwpan cardbord ailgylchadwy.

Roedd y blasau'n amrywio o cacao mintys (fy hoff un), banana mefus, a phrotein cêl, i oren afocado (fy ffefryn lleiaf), a phrotein cacao a llus.

Roedd y cynhwysion yn driw i'r duedd superfood, gydag ychwanegiadau fel spirulina, sacha inchi, lucuma, chlorella, aeron goji, hadau chia, a mwy ar ben y ffrwythau a'r llysiau organig ym mhob pecyn.

Yr unig waith roedd yn rhaid i mi ei wneud oedd ychwanegu dŵr neu laeth heb laeth, ei daflu mewn cymysgydd, a mwynhau.

Roedd yn braf peidio â gorfod meddwl am frecwast na beth i'w roi yn fy smwddi bob bore, ac rwy'n gwerthfawrogi bod modd ailgylchu'r deunydd pacio. Sylwais fod rhai ohonynt yn eithaf isel eu cal, a olygai fy mod yn awyddus am fy byrbryd ganol bore yn eithaf cyflym.

Ar y cyfan, roedd y tonics, y smwddis, a'r ryseitiau'n hawdd eu dilyn a'u haddasu i'm ffordd o fyw, a thrwy gydol yr wythnos fe wnes i brofi llai o chwyddadwyedd, amlwg yn yr adran ddileu, a mwy o egni.

Ond sut wnes i mewn gwirionedd yn yr adran perfedd?

Sut ydych chi'n mesur iechyd perfedd?

Dyna lle y daeth y Explorer Kit, a wnaed gan uBiome cychwyn biotechnoleg San Francisco, i mewn.

Ar ôl bwyta'r smwddis, yr ergydion llesiant, a'r ryseitiau perfedd-iach, roeddwn i am sefyll prawf dadansoddi iechyd perfedd i werthuso fy microbiome. Byddai'n dweud wrthyf am y mathau o facteria sy'n bresennol yn fy perfedd, os oes gen i amrywiaeth dda, a beth mae'r cyfan yn ei olygu.

Roedd hyn, wrth gwrs, yn gofyn am sampl stôl, nad oeddwn yn gyffrous iawn am ei ddarparu. Ond yn y diwedd roedd yn eithaf di-boen (dim ond troi'r domen Q a ddarparwyd dros bapur toiled ail-law a'i roi mewn jar fach i'w anfon i'r labordy).

Ychydig wythnosau yn ddiweddarach mae fy nghanlyniadau i mewn, a chefais 89.3 y cant ar fy mhrawf cyffredinol!

… A yw hynny'n dda i ddim?

Yn ôl uBiome, ie. Dyma'r Sgôr Cydweddu Wellness, sy'n cymharu fy microbau â phawb arall sydd wedi sefyll y prawf ac sydd mewn iechyd da ar y cyfan - mae fy microbau'n gorgyffwrdd â nhw 89.3 y cant.

Roeddwn hefyd yn y 13eg ganradd ar gyfer amrywiaeth microbaidd, gyda sgôr o 6.83 allan o 10 (mae'r ystod arferol tua rhwng 6 a 9).

Canolbwyntiodd gweddill y canlyniadau ar fy bacteria unigryw (y rhai a geir leiaf aml ymhlith samplau a brofwyd), sensitifrwydd glwten, anoddefiad i lactos, llid a mwy, ynghyd ag argymhellion ar sut y gallaf wneud gwelliannau yn yr ardaloedd hynny.

Roedd popeth wedi'i osod allan mewn modd hawdd ei ddeall, ynghyd ag eitemau gweithredu ar sut y gallaf wella faint o fathau buddiol penodol o facteria trwy ddeiet ac atchwanegiadau.

Er enghraifft, roedd fy microbau sy'n treulio glwten a lactos yn fach iawn (disgwylir, gan fy mod i'n profi chwyddedig wrth fwyta'r naill neu'r llall), felly argymhellodd uBiome amryw o ffyrdd i ymgorffori'r bacteria hynny yn fy diet.

Roeddent yn argymell bwyta a chynyddu fy Lactobacillus lefelau, sef y math o facteria a all eich helpu i dreulio llaeth.

Fe wnaethant hefyd argymell bwyta afalau ar gyfer eu pectin, sy'n cynyddu Lactobacillus ac amrywiaeth o atchwanegiadau prebiotig.

A roddodd y dadansoddiad unrhyw fewnwelediad i'm perfedd?

Yn onest, nid mewn gwirionedd.

Mae'n anodd dweud sut y gwnes i heb wybod o ble roeddwn i'n dechrau cyn yr her, ond roeddwn i fel petai'n sgorio'n dda ar ôl yr holl smwddis.

Roedd mwyafrif y gwahaniaethau yn amlwg yn gorfforol yn hytrach nag ar lefel ficro. Gwnaeth y ryseitiau llawn ffibr hynny wahaniaeth ymddangosiadol yn fy nhreuliad, a arweiniodd at well egni, gwell hwyliau, a lleihaodd chwyddedig.

Cadarnhaodd fy amheuon hefyd nad glwten a llaeth yw fy forte dietegol. Gallaf hefyd ddweud fy mod bellach yn gwybod sut olwg sydd ar fy nghorff yn nodweddiadol ar ôl wythnos o fwyta â ffocws, sy'n cefnogi'r perfedd.

O ran yr her Happy Guts ei hun, pwysleisiodd y smwddis rinweddau paratoi prydau bwyd (roedd cael brecwast eisoes wedi'i baratoi ar fy nghyfer bob bore yn hyfryd), yn ogystal â diet bwydydd cyfan, wedi'i seilio ar blanhigion.

Gyda'r newidiadau cadarnhaol hynny, nid oes angen prawf swyddogol arnaf i ddweud wrthyf pan fydd rhywbeth yn gweithio, a chyda'r gwyliau rownd y gornel wedi'u llenwi â digon o ymrysonau, rhoddodd yr her ganllaw imi wybod yn union sut i faethu fy hun a rhoi fy perfeddwch ailosodiad i fynd yn ôl ar y trywydd iawn.

Rysáit ceirch shiitake sbeislyd gan Project Juice

Amser paratoi: 5 munud

Amser coginio: 5 munud

Cynnyrch: 1 yn gwasanaethu

Cynhwysion:

• 1/2 cwpan ceirch hen-ffasiwn
• 1 cwpan broth llysiau sodiwm isel neu ddŵr
• llond llaw o fadarch shiitake (tua 2 owns.), wedi'u sleisio'n denau
• llond llaw o domatos ceirios, wedi'u torri'n fras
• 1 coesyn rhosmari ffres, y dail wedi'u tynnu
• 1 garlleg ewin, briwgig
• 2 lwy de. olew olewydd all-forwyn neu olew cnau coco
• pinsiad o halen môr a phupur du
• llond llaw o cilantro neu bersli, wedi'i dorri'n fras
• eich hoff saws poeth (dewisol)

Cyfarwyddiadau:

1. Mewn sosban fach, cyfuno ceirch gyda broth llysiau neu ddŵr a dod ag ef i ffrwtian. Ychwanegwch halen a phupur du a pharhewch i goginio ar ganolig-isel nes bod cawl yn cael ei amsugno'n bennaf a cheirch yn hufennog, tua 5 munud.
2. Tra bod y ceirch yn coginio, cynheswch olew olewydd mewn padell sauté fach dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch garlleg, rhosmari, a shiitakes i badell a choginio nes bod madarch wedi brownio'n dda, tua 3 munud. Ychwanegwch domatos i'w badell a'u coginio nes eu bod wedi meddalu, tua 2 funud yn fwy.
3. Arllwyswch geirch i mewn i bowlen a'i orchuddio â chymysgedd shiitake. Addurnwch gyda cilantro neu bersli a'i daenu â saws poeth (dewisol).

Rysáit trwy garedigrwydd Project Juice.

Mae Kristen Ciccolini yn faethegydd cyfannol wedi'i leoli yn Boston ac yn sylfaenydd Good Witch Kitchen. Fel Arbenigwr Maeth Coginiol ardystiedig, mae hi wedi canolbwyntio ar addysg faeth ac addysgu menywod prysur sut i ymgorffori arferion iachach yn eu bywydau bob dydd trwy hyfforddi, cynlluniau prydau bwyd, a dosbarthiadau coginio. Pan nad yw hi'n nerfus dros fwyd, gallwch ddod o hyd iddi wyneb i waered mewn dosbarth ioga, neu ochr dde i fyny mewn sioe roc. Dilynwch hi ar Instagram.