Mae pizza iach yn beth go iawn, ac mae'n hawdd ei wneud!

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae ymchwilwyr yn cymryd rhan yn yr hyn maen nhw'n ei ddweud a allai gyfrannu'n helaeth at ordewdra plentyndod: pizza. Astudiaeth yn y cyfnodolyn Pediatreg yn adrodd bod y stwffwl ystafell ginio yn cyfrif am oddeutu 22 y cant o galorïau dyddiol plant ar ddiwrnodau pan fyddant yn bwyta pizza, a nododd astudiaeth arall yn flaenorol fod gan 22 y cant o blant rhwng chwech ac 19 oed o leiaf un dafell o pizza ar unrhyw ddiwrnod penodol . (Mae hyd yn oed yr Astudiaeth Llywodraeth hon yn Cadarnhau ein bod ni'n Caru Pizza.) Mae gwyddonwyr yn cymharu bwyta pizza â soda, y mae nifer o astudiaethau wedi darganfod y gall chwarae rôl mewn gordewdra (mewn gwirionedd mae'n un o'r Diodydd Gwaethaf i'ch Corff). Ond a ddylen ni wir fod yn dechrau rhyfel ar pizza?

Keri Gans, R.D.N., awdur Y Diet Newid Bach ac mae aelod o'r Bwrdd Cynghori ar Siâp yn dweud na. "Rwy'n ffan o pizza mewn gwirionedd," meddai Gans. (Um, pwy sydd ddim?) "Dim ond tua 300 o galorïau yw un dafell o pizza, sy'n hollol iawn i rywun wrth fynd i fachu cinio cyflym. Mae'r caws yn darparu calsiwm, mae gan y saws tomato lycopen a fitamin C, a chi cael cyfle i daflu llysiau. Llwythwch ef gyda brocoli, sbigoglys a madarch, a chewch lawer o faetholion. " (Rhowch gynnig ar y Snap Pea a Radicchio Basil Pizza hwn)

Gall tafell o pizza gyda salad ochr fod yn bryd hawdd, ond mae pobl yn mynd i drafferth pan fydd ganddyn nhw fwy nag un dafell, eglura Gans. Gall cael sleisen gyda chaws, puponi neu selsig ychwanegol hefyd achosi i dafell o pizza sydd fel arall yn iach fynd i lawr yr allt.

Os ydych chi'n gwneud pizza gartref, mae gennych chi hyd yn oed fwy o gyfle i greu pastai iachach (ond cofiwch gadw at un dafell!). Dewiswch gramen gwenith cyflawn, neu defnyddiwch denau neu tortillas ffibr uchel i wneud pitsas unigol, wedi'u rheoli gan ddognau. Mae Gans yn argymell caws mozzarella braster isel, caws ricotta, feta, neu gaws bwthyn yn ogystal â saws tomato a chymaint o lysiau ag y gallwch chi bacio arnyn nhw. Peidiwch ag anghofio'r salad ochr! (Angen ysbrydoliaeth pizza? Rydyn ni'n caru'r 13 Cyfuniad Blas Byth-Fail hyn.)

Adolygiad ar gyfer