Gall Bwyta Un Ci Poeth gymryd 36 munud i ffwrdd o'ch bywyd, yn ôl yr astudiaeth newydd

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

I'r mwyafrif o bobl, byw bywyd hir, iach yw'r nod cyffredinol. Ac, os ydych chi'n un ohonyn nhw, efallai yr hoffech chi basio cŵn poeth cig eidion. Pam, ydych chi'n gofyn? Wel, mae stiwdio newydd yn awgrymu y gallai'r wledd haf fod yn cymryd munudau gwerthfawr o'ch bywyd.

Dyna un o'r prif siopau tecawê, beth bynnag, o astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Bwyd Natur. Ar gyfer yr astudiaeth, dadansoddodd ymchwilwyr o Brifysgol Michigan fwy na 5,800 o fwydydd a'u graddio yn ôl eu baich iechyd (e.e. risg o glefyd isgemig y galon, canser y colon a'r rhefr, a chlefydau cardiofasgwlaidd eraill) a'u heffaith ar yr amgylchedd. Canfu'r ymchwilwyr y gallai cyfnewid 10 y cant o'ch calorïau dyddiol o gig eidion a chigoedd wedi'u prosesu (a all gynnwys cadwolion cemegol) am ffrwythau, llysiau, cnau, codlysiau, a rhywfaint o fwyd môr arwain at welliannau iechyd, fel ennill 48 munud o "iach" bywyd "y dydd. Gall y cyfnewid hwn hefyd leihau eich ôl troed carbon dietegol (aka cyfanswm eich allyriadau nwyon tŷ gwydr) 33 y cant, yn ôl yr ymchwil.

O ran bwyta dim ond un ci poeth cig eidion ar fynyn, yn benodol, canfu'r astudiaeth y gall gwneud hynny gymryd 36 munud i ffwrdd o'ch bywyd "yn bennaf oherwydd effaith niweidiol cig wedi'i brosesu." Ond efallai na fyddai bwyta brechdanau hoff eraill (ie, cyfeiriodd yr ymchwilwyr at gŵn poeth mewn bynsen fel "brechdanau frankfurter") yn cael cymaint o effaith negyddol. Yn troi allan y gall brechdanau menyn cnau daear a jeli ychwanegu hyd at 33 munud at eich bywyd fesul gweini, yn ôl yr astudiaeth, er na nodwyd y dewis o fara a chynhwysion.Yn ogystal, fodd bynnag, trwy fwyta un pryd o gnau, fe allech chi ennill 26 munud o "fywyd iach ychwanegol," yn ôl ymchwil.

Dosbarthodd yr ymchwilwyr fwydydd hefyd yn dri pharth lliw: gwyrdd, melyn a choch. Mae bwydydd parth gwyrdd yn cael eu hystyried y gorau o'r criw yn yr ystyr eu bod ill dau yn fuddiol o ran maeth ac yn cael effaith isel ar yr amgylchedd. Maent yn cynnwys cnau, ffrwythau, llysiau wedi'u tyfu yn y cae, codlysiau, grawn cyflawn, a rhywfaint o fwyd môr. Mae bwydydd yn y parth melyn - fel y mwyafrif o ddofednod, llaeth (llaeth ac iogwrt), bwydydd wedi'u seilio ar wyau, a llysiau sy'n cael eu cynhyrchu mewn tai gwydr - naill ai'n "ychydig yn niweidiol o ran maeth" neu'n "cynhyrchu effeithiau amgylcheddol cymedrol," yn ôl yr ymchwil. Nodir bod bwydydd parth coch - fel cigoedd wedi'u prosesu, cig eidion, porc ac oen - yn cael effaith negyddol "sylweddol" ar eich iechyd neu ar yr amgylchedd.

Er bod maethegwyr yn dweud bod yr astudiaeth yn ddiddorol, maen nhw'n tynnu sylw bod hyd oes yn beth anodd iawn i'w gyfrifo o ran maeth. "Mae pob person mor unigryw ac mae metaboledd pawb mor unigryw fel na fyddwn i'n dweud [mae'r canfyddiadau hyn] yn bendant i bob person," meddai Jessica Cording, M.S., R.D., awdur Llyfr Bach y Newidwyr Gêm: 50 Arferion Iach ar gyfer Rheoli Straen a Phryder.

Yn wir, serch hynny, nid oes gan gŵn poeth a chigoedd wedi'u prosesu enw da yn union beth bynnag fo'r ymchwil hon, eglura Cording. Ar hyn o bryd mae Sefydliad Iechyd y Byd yn rhestru cigoedd wedi'u prosesu fel carcinogenig i bobl, sy'n golygu bod tystiolaeth gref i awgrymu bod bwyta'n cynyddu risg canser rhywun. "Mae cigoedd wedi'u prosesu hefyd wedi'u cysylltu â chlefyd y galon a chyflyrau iechyd eraill," meddai Cording. (Gweler hefyd: Dywed Ymchwil Newydd Nid oes Angen Torri'n Ôl ar Gig Coch - Ond mae Rhai Gwyddonwyr yn Dramgwyddo)

Yn fwy na hynny, mae cymaint o ffactorau eraill sy'n mynd i mewn i'ch hyd oes, gan gynnwys eich lefelau gweithgaredd, patrymau cysgu, a lefelau straen, meddai Keri Gans, R.D.N., awdur Y Diet Newid Bach. Yn dal i fod, dywed Gans ei bod yn cymryd y mater mwyaf gyda'r ymchwil gan ei fod yn canolbwyntio'n bennaf ar un bwyd yn unig.

"Yn lle pardduo unrhyw fwyd sengl, dylai un edrych ar ba mor aml y mae'n cael ei gynnwys yng nghyd-destun cyfanswm diet rhywun," meddai. "Mae cael ci poeth achlysurol yn ffordd wahanol na chael ci poeth 365 diwrnod y flwyddyn."

Mae Cording yn cytuno, gan nodi, "os yw'n rhywbeth yr ydych chi wir yn ei garu ac y byddech chi'n teimlo'n ddifreintiedig os nad ydych chi byth yn ei gael, gwnewch ef yn wledd achlysurol."

Mae gans hefyd yn awgrymu cael rhai bwydydd iachach ynghyd â'ch ci poeth. "Efallai cael bynsen wenith gyfan gyda'r ci poeth hwnnw ar gyfer rhywfaint o ffibr, ei roi gyda sauerkraut ar gyfer probiotegau, a mwynhau salad ochr," meddai. (Fe allech chi hefyd bartneru'ch HD gyda'r ryseitiau salad haf hyn nad ydyn nhw'n cynnwys letys.)

Gwaelod llinell? Yn sicr, mae arbenigwyr yn cytuno ei bod bob amser yn syniad da lleihau faint o fwyd neu gig wedi'i brosesu rydych chi'n ei fwyta, ond nid yw cyfateb un parc peli neu iard gefn ddiniwed â hyd oes byrrach yn gwneud unrhyw les i chi. TL; DR - Bwyta'r hotdog damn os ydych chi ei eisiau.

Adolygiad ar gyfer