Sut i fwyta mêl heb fraster

Nghynnwys

• Oherwydd bod mêl yn tewhau llai na siwgr
• Y swm a argymhellir i beidio â rhoi pwysau

Ymhlith yr opsiynau bwyd neu'r melysyddion â chalorïau, mêl yw'r dewis mwyaf fforddiadwy ac iach. Mae llwy fwrdd o fêl gwenyn tua 46 kcal, tra bod 1 llwy fwrdd yn llawn siwgr gwyn yn 93 kcal a siwgr brown yn 73 kcal.

I fwyta mêl heb ennill pwysau, mae'n bwysig ei ddefnyddio mewn symiau bach a dim ond 1 i 2 gwaith y dydd. Gan ei fod yn fwyd iach, mae mwy o fêl yn aml yn cael ei ychwanegu nag a argymhellir i felysu rhywfaint o sudd neu fitamin, er enghraifft, sy'n achosi i'r person roi pwysau yn lle lleihau calorïau'r diet a helpu i golli pwysau.

Oherwydd bod mêl yn tewhau llai na siwgr

Mae mêl yn llai o dewhau na siwgr oherwydd bod ganddo lai o galorïau ac mae ganddo fynegai glycemig cymedrol, gan achosi i lai o siwgr gwaed godi ar ôl ei fwyta, sy'n gohirio dechrau newyn ac nad yw'n achosi i'r corff gynhyrchu braster.

Mae hyn oherwydd yng nghyfansoddiad mêl mae carbohydrad o'r enw palatinose, sy'n gyfrifol am y mynegai glycemig isaf o fêl. Yn ogystal, mae gan fêl sawl maetholion a chyfansoddion bioactif, fel thiamine, haearn, calsiwm a photasiwm, sy'n gwella iechyd ac yn rhoi priodweddau gwrthocsidiol a disgwylgar i'r bwyd hwn. Gweld holl fuddion mêl.

Y swm a argymhellir i beidio â rhoi pwysau

Fel nad yw defnyddio mêl yn arwain at fagu pwysau, dim ond tua 2 lwy fwrdd o fêl y dydd y dylech ei fwyta, y gellir ei ychwanegu mewn sudd, fitaminau, cwcis, cacennau a pharatoadau coginio eraill.

Mae'n bwysig cofio efallai nad yw mêl diwydiannol a werthir mewn archfarchnadoedd yn fêl pur. Felly, wrth brynu mêl, edrychwch am fêl gwenyn go iawn ac, os yn bosibl, o dyfu organig.

Gweld melysyddion naturiol ac artiffisial eraill y gellir eu defnyddio i gymryd lle siwgr.