Basil: beth yw ei bwrpas, priodweddau a sut i'w ddefnyddio

Nghynnwys

• Beth yw basil
• Sut i fwyta
• Saws pesto basil:
• Te basil:
• Sgîl-effeithiau a gwrtharwyddion
• Sut i blannu basil

Mae Basil yn blanhigyn meddyginiaethol ac aromatig a elwir hefyd yn Basil Dailddail, Alfavaca, Basilicão, Amfádega a Herb-rea, a ddefnyddir yn helaeth i wneud meddyginiaethau cartref ar gyfer llindag, peswch a dolur gwddf.

Ei enw gwyddonol yw Basilicum uchaf a gellir eu prynu mewn siopau bwyd iechyd, marchnadoedd stryd a rhai marchnadoedd. Llwyn yw Basil sy'n gallu cyrraedd 60 cm i 1 metr o uchder gyda nifer o ddail llydan ac aromatig iawn, a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd Eidalaidd. Mae gan y planhigyn flodau bach a all fod yn lelog, gwyn neu goch.

Beth yw basil

Defnyddir Basil i:

1. Cymorth wrth drin peswch, fflem;
2. Clwyfau;
3. Problemau stumog;
4. Diffyg archwaeth;
5. Nwyon;
6. Briwiau cancr;
7. Gwddf tost;
8. Hoarseness;
9. Tonsillitis;
10. Cyfog;
11. Wart;
12. Rhwymedd;
13. Colic;
14. Pryder;
15. Insomnia;
16. Meigryn a
17. Brathiadau pryfed.

Mae priodweddau basil yn cynnwys ei briodweddau gwrthispasmodig, treulio, dewormio, gwrthfacterol, ffwngladdol, pryfleiddiol, astringent, iachâd, febrifugal, ysgogol, gwrth-emetig, gwrth-beswch a gwrthlidiol.

Sut i fwyta

Y rhannau a ddefnyddir o'r basil yw ei ddail a'i goesynnau, ar gyfer omelettes sesnin, stiwiau cig, pysgod, ieir, saladau, cawliau, llenwadau, fel prif gynhwysyn mewn saws Eidalaidd nodweddiadol, yn ogystal ag mewn losin a gwirodydd. Mae Basil yn cyfuno'n berffaith â seigiau sy'n cynnwys tomatos, olew olewydd, lemwn, cig coch, pasta a chaws.

Saws pesto basil:

Curwch y cynhwysion mewn cymysgydd:

• 1 criw o fasil ffres
• 50g almonau
• 50g o parmesan
• 2 lwy fwrdd o olew olewydd da
• 1 llwyth o ddŵr poeth
• Halen a phupur i flasu)
• Sudd hanner lemon (neu 1 cyfan, yn ôl eich dewis)
• 1 ewin o garlleg wedi'i falu

Te basil:

• Ychwanegwch 10 dail basil mewn 1 cwpan o ddŵr berwedig. Gadewch iddo sefyll am 5 munud, aros iddo gynhesu, straenio ac yfed wedyn.

Sgîl-effeithiau a gwrtharwyddion

Mae sgîl-effeithiau basil yn cynnwys adweithiau alergaidd, ac mae'n cael ei wrthgymeradwyo mewn dosau uchel yn ystod beichiogrwydd, mewn plant o dan 12 oed ac mewn menywod yn y cyfnod llaetha.

Sut i blannu basil

Mae Basil yn hoff o haul llawn, ac mae'n well ganddo bridd ffrwythlon, wedi'i ddraenio'n dda nad yw'n cronni dŵr, ond sydd angen ei ddyfrio'n rheolaidd. Gellir ei blannu mewn planhigion mewn potiau neu bridd wedi'i ffrwythloni'n dda ac nid yw'n hoffi oerfel a rhew, na gwres gormodol, er ei fod yn hoffi'r haul. Nid yw'n gwrthsefyll llawer o gynaeafau, ac mae angen ailblannu yn aml.