Y Cacennau Bundt Sesame Du Matcha-Gwydr hyn Yw'r Drît Trendy Ultimate

Nghynnwys

• Cacennau Bundt Sesame Du Matcha-gwydrog
• Adolygiad ar gyfer

Ffosiwch yr ŷd candy cloff y Calan Gaeaf hwn a dewiswch drît mwy arswydus, llawer mwy blasus yn lle. Dewch i gwrdd â phwdin eich breuddwydion (drwg): Cacennau Bundt Sesame Du Matcha-Glazed a grëwyd gan Bella Karragiannidis, blogiwr y tu ôl i Ful-full, ar gyfer yr app coginio SideChef.

Mae ICYMI, "bwydydd goth" yn fath o beth ar hyn o bryd. . cyrraedd mewn pryd ar gyfer Calan Gaeaf.

Ychwanegwch y matcha yr un mor ffasiynol (ond wrach wrach) i wneud i'r dysgl hon gyfrif yn llwyr fel bwyd iechyd. (Beth, mae gan matcha dunelli o fuddion iechyd!) Chwipiwch y rhain ar gyfer eich shindig Calan Gaeaf, neu i fyrbrydau i fynd yn yr ysbryd. (A thra'ch bod chi arni, gwnewch griw o ryseitiau gwyrdd iach eraill gyda gweddill y matcha hwnnw.)

Cacennau Bundt Sesame Du Matcha-gwydrog

Amser paratoi: 25 munud

Amser coginio: 20 munud

Cyfanswm yr amser: 45 munud

Gwneud: 6 cacen Bundt fach

Cynhwysion

Ar gyfer y past sesame du

• 1/2 cwpan hadau sesame du wedi'u tostio
• 1/2 cwpan mêl

Ar gyfer y cytew cacen Bundt

• 1 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi + 1 llwy de o bowdr coco du (ar gyfer iro a llwch y badell gacen Bundt)
• 1 1/4 cwpan o flawd pwrpasol
• 3 llwy fwrdd o bowdr coco du
• 1 powdr pobi llwy de
• 1/2 llwy de o halen
• 1/2 cwpan menyn heb halen, tymheredd yr ystafell
• 1/2 cwpan siwgr
• Past sesame du 1/4 cwpan
• 2 wy, tymheredd yr ystafell
• Dyfyniad fanila 2 lwy de
• Llaeth enwyn 2/3 cwpan

Ar gyfer y gwydredd matcha

• 1 llwy de matcha coginiol Encha
• Hufen trwm cwpan 1/4
• Siocled gwyn 4 oz, wedi'i dorri'n fân

Cyfarwyddiadau

1. Ar gyfer y past sesame du: Rhowch hadau sesame du mewn prosesydd bwyd a'u prosesu nes bod bron yr holl hadau wedi'u rhoi mewn powdr. Ychwanegwch fêl i'r powdr sesame du a pharhewch i brosesu nes bod y gymysgedd yn troi'n past trwchus.
2. Cynheswch y popty i 350 ° F a pharatowch eich padell gacen Bundt fach trwy frwsio'r ffynhonnau gyda menyn wedi'i doddi ac yna eu golchi â phowdr coco du.
3. Mewn powlen, chwisgiwch y blawd, y powdr coco du, y powdr pobi a'r halen at ei gilydd.
4. Yn y bowlen o gymysgydd stand (neu bowlen fawr gyda chymysgydd trydan) cymysgwch fenyn, siwgr, a past sesame du ar gyflymder canolig nes ei fod yn welw ac yn hufennog.
5. Gostyngwch y cyflymder i isel ac ychwanegu wyau, un ar y tro, gan gymysgu ymhell ar ôl pob wy. Yna ychwanegwch y darn fanila a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gorffori.
6. Bob yn ail ychwanegwch y gymysgedd blawd a'r llaeth enwyn mewn tri ychwanegiad, gan gymysgu nes ei fod newydd ei gyfuno.
7. Llwy'r llwy yn gyfartal i mewn i ffynhonnau'r badell gacen Bundt fach wedi'i pharatoi a'i bobi am 20 munud.
8. Gadewch i gacennau oeri yn y badell am 5 munud, yna eu gwrthdroi ar rac i oeri yn llwyr.
9. Ar gyfer y gwydredd, rhowch y siocled gwyn wedi'i dorri'n fân mewn powlen sy'n ddiogel rhag gwres.
10. Hidlwch y matcha i mewn i sosban, ychwanegwch 2 lwy fwrdd o'r hufen trwm, a'i chwisgio nes ei fod yn berffaith esmwyth. Chwisgiwch y gymysgedd hufen trwm a gwres sy'n weddill dros wres canolig, gan ei droi'n aml, nes ei fod yn dechrau berwi. Tynnwch y gymysgedd o'r gwres ac yna ei arllwys dros y siocled gwyn wedi'i dorri.
11. Gadewch i'r hufen matcha poeth doddi'r siocled ychydig ac yna ei droi nes bod y siocled gwyn wedi toddi'n llawn. Dylai'r gwydredd fod yn gysondeb trwchus, y gellir ei daflu. Rhowch y rac gyda'r cacennau sesame du Bundt dros ddarn o bapur memrwn ac arllwys gwydredd dros y cacennau wedi'u hoeri. Gadewch i'r gwydredd setio cyn ei weini.

Adolygiad ar gyfer