Y 7 Budd Iechyd a Maeth Gorau o Persimmon

Nghynnwys

• 1. Wedi'i lwytho â maetholion
• 2. Ffynhonnell Ardderchog o Wrthocsidyddion Pwerus
• 3. Gall Fuddio Iechyd y Galon
• 4. Gall Helpu i Leihau Llid
• 5. Cyfoethog mewn Ffibr
• 6. Cefnogi Gweledigaeth Iach
• 7. Blasus a Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet
• Y Llinell Waelod

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Yn wreiddiol o China, mae coed persimmon wedi cael eu tyfu am filoedd o flynyddoedd am eu ffrwythau blasus a'u pren hardd.

Mae eu ffrwythau lliw oren o'r enw persimmons yn adnabyddus am eu blas melys, tebyg i fêl.

Tra bod cannoedd o fathau yn bodoli, mae'r mathau Hachiya a Fuyu ymhlith y mwyaf poblogaidd.

Mae'r persimmons Hachiya siâp calon yn astringent, sy'n golygu eu bod yn uchel iawn mewn cemegolion planhigion o'r enw tanninau sy'n rhoi blas sych, chwerw i'r ffrwythau unripe.

Mae angen i'r math hwn o bersimmon fod yn aeddfed yn llawn cyn bwyta.

Mae persimmons Fuyu hefyd yn cynnwys taninau, ond fe'u hystyrir yn ddi-astringent. Yn wahanol i Hachiya persimmons, gellir mwynhau'r amrywiaeth Fuyu crisp, siâp tomato hyd yn oed pan nad yw'n hollol aeddfed.

Gellir bwyta persimmons yn ffres, wedi'u sychu neu eu coginio ac fe'u defnyddir yn gyffredin ledled y byd mewn jelïau, diodydd, pasteiod, cyri a phwdinau.

Nid yn unig y mae persimmons yn flasus, maen nhw'n llawn maetholion a all fod o fudd i'ch iechyd mewn sawl ffordd.

Dyma 7 budd persimmons, gan gynnwys sut i'w hymgorffori yn eich diet.

1. Wedi'i lwytho â maetholion

Er eu bod yn fach o ran maint, mae persimmons yn llawn dop o faetholion.

Mewn gwirionedd, mae un persimmon (168 gram) yn cynnwys (1):

• Calorïau: 118
• Carbs: 31 gram
• Protein: 1 gram
• Braster: 0.3 gram
• Ffibr: 6 gram
• Fitamin A: 55% o'r RDI
• Fitamin C: 22% o'r RDI
• Fitamin E: 6% o'r RDI
• Fitamin K: 5% o'r RDI
• Fitamin B6 (pyridoxine): 8% o'r RDI
• Potasiwm: 8% o'r RDI
• Copr: 9% o'r RDI
• Manganîs: 30% o'r RDI

Mae persimmons hefyd yn ffynhonnell dda o thiamin (B1), ribofflafin (B2), ffolad, magnesiwm a ffosfforws.

Mae'r ffrwythau lliwgar hyn yn isel mewn calorïau ac wedi'u llwytho â ffibr, gan eu gwneud yn fwyd sy'n gyfeillgar i golli pwysau.

Dim ond un persimmon sy'n cynnwys dros hanner y cymeriant argymelledig o fitamin A, fitamin sy'n hydoddi mewn braster sy'n hanfodol ar gyfer swyddogaeth imiwnedd, golwg a datblygiad y ffetws (2).

Ar wahân i fitaminau a mwynau, mae persimmons yn cynnwys amrywiaeth eang o gyfansoddion planhigion, gan gynnwys taninau, flavonoidau a charotenoidau, a all gael effaith gadarnhaol ar eich iechyd ().

Mae dail y ffrwythau persimmon hefyd yn cynnwys llawer o fitamin C, tanninau a ffibr, yn ogystal â chynhwysyn cyffredin mewn te therapiwtig ().

Mae persimmons yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau pwysig, gan gynnwys fitaminau A, C a B, potasiwm a manganîs. Maent hefyd yn cynnwys cyfansoddion planhigion buddiol fel tanninau a flavonoidau.

2. Ffynhonnell Ardderchog o Wrthocsidyddion Pwerus

Mae persimmons yn cynnwys cyfansoddion planhigion buddiol sydd â nodweddion gwrthocsidiol.

Mae gwrthocsidyddion yn helpu i atal neu arafu difrod celloedd trwy wrthweithio straen ocsideiddiol, proses sy'n cael ei sbarduno gan foleciwlau ansefydlog o'r enw radicalau rhydd.

Mae straen ocsideiddiol wedi cael ei gysylltu â rhai afiechydon cronig, gan gynnwys clefyd y galon, diabetes, canser a chyflyrau niwrolegol fel Alzheimer’s ().

Yn ffodus, gall bwyta bwydydd llawn gwrthocsidydd fel persimmons helpu i frwydro yn erbyn straen ocsideiddiol a gallai leihau'r risg o rai clefydau cronig.

Mae dietau sy'n cynnwys llawer o flavonoidau, sy'n gwrthocsidyddion pwerus a geir mewn crynodiadau uchel yng nghroen a chnawd persimmons, wedi'u cysylltu â chyfraddau is o glefyd y galon, dirywiad meddyliol sy'n gysylltiedig ag oedran a chanser yr ysgyfaint ().

Mae persimmons hefyd yn llawn gwrthocsidyddion carotenoid fel beta-caroten, pigment a geir mewn llawer o ffrwythau a llysiau lliw llachar.

Mae astudiaethau wedi cysylltu dietau sy'n uchel mewn beta-caroten â risg is o glefyd y galon, canser yr ysgyfaint, canser y colon a'r rhefr a chlefyd metabolig ().

Yn ogystal, canfu astudiaeth mewn dros 37,000 o bobl fod gan y rhai â chymeriant dietegol uchel o beta-caroten risg sylweddol is o ddatblygu diabetes math 2 ().

Mae persimmons yn ffynhonnell ardderchog o wrthocsidyddion pwerus fel carotenoidau a flavonoidau. Mae dietau sy'n llawn y cyfansoddion hyn wedi'u cysylltu â llai o risg o rai clefydau, gan gynnwys clefyd y galon a diabetes.

3. Gall Fuddio Iechyd y Galon

Clefyd y galon yw prif achos marwolaeth ledled y byd ac mae'n cael effaith negyddol ar fywydau miliynau o bobl ().

Yn ffodus, gellir atal y mwyafrif o fathau o glefyd y galon trwy leihau ffactorau risg, fel diet afiach.

Mae'r cyfuniad pwerus o faetholion a geir mewn persimmons yn eu gwneud yn ddewis rhagorol ar gyfer hybu iechyd y galon.

Mae persimmons yn cynnwys gwrthocsidyddion flavonoid, gan gynnwys quercetin a kaempferol.

Mae bwyta diet sy'n uchel mewn flavonoidau wedi'i gysylltu â llai o risg o glefyd y galon mewn sawl astudiaeth.

Er enghraifft, canfu astudiaeth mewn dros 98,000 o bobl fod gan y rhai â'r cymeriant uchaf o flavonoidau 18% yn llai o farwolaethau o faterion yn ymwneud â'r galon, o'i gymharu â'r rhai â'r cymeriant isaf ().

Gall dietau sy'n cynnwys llawer o fwydydd sy'n llawn flavonoidau gynnal iechyd y galon trwy ostwng pwysedd gwaed, lleihau colesterol LDL “drwg” a lleihau llid ().

Yn fwy na hynny, gall y taninau sy'n rhoi chwerwder puckering persimmons unripe ostwng pwysedd gwaed.

Mae llawer o astudiaethau anifeiliaid wedi dangos bod asid tannig ac asid galig, y ddau i'w cael mewn persimmons, yn effeithiol wrth ostwng pwysedd gwaed uchel, ffactor risg mawr ar gyfer clefyd y galon (,,).

Mae persimmons yn cynnwys gwrthocsidyddion a thanin flavonoid, sydd o fudd i iechyd y galon trwy leihau pwysedd gwaed, gostwng llid a gostwng lefelau colesterol.

4. Gall Helpu i Leihau Llid

Mae cyflyrau fel clefyd y galon, arthritis, diabetes, canser a gordewdra i gyd yn gysylltiedig â llid cronig.

Yn ffodus, gall dewis bwydydd sy'n cynnwys llawer o gyfansoddion gwrthlidiol helpu i leihau llid a gostwng risg clefyd.

Mae persimmons yn ffynhonnell ardderchog o'r fitamin gwrthocsidiol cryf C. Mewn gwirionedd, mae un persimmon yn cynnwys 20% o'r cymeriant dyddiol a argymhellir.

Mae fitamin C yn helpu i amddiffyn celloedd rhag difrod a achosir gan radicalau rhydd ac yn brwydro yn erbyn llid yn y corff.

Mae fitamin C yn lleihau difrod radical rhydd trwy roi electron i'r moleciwlau ansefydlog hyn, gan eu niwtraleiddio a'u hatal rhag achosi niwed pellach.

Mae protein C-adweithiol a interleukin-6 yn sylweddau a gynhyrchir gan y corff mewn ymateb i lid.

Canfu astudiaeth wyth wythnos mewn 64 o bobl ordew fod ychwanegu at 500 mg o fitamin C ddwywaith y dydd yn gostwng lefelau protein C-adweithiol a interleukin-6 () yn sylweddol.

Hefyd, mae astudiaethau mawr wedi cysylltu cymeriant dietegol uwch o fitamin C â llai o risg o gyflyrau llidiol fel clefyd y galon, canser y prostad a diabetes (,,).

Mae persimmons hefyd yn cynnwys carotenoidau, flavonoidau a fitamin E, y mae pob un ohonynt yn gwrthocsidyddion cryf sy'n ymladd llid yn y corff (,,).

Mae persimmons yn gyfoethog o'r fitamin C gwrthocsidiol pwerus, sy'n helpu i leihau llid, achos cyffredin llawer o afiechydon.

5. Cyfoethog mewn Ffibr

Gall cael gormod o golesterol, yn enwedig colesterol LDL “drwg”, gynyddu'r risg o glefyd y galon, strôc a thrawiad ar y galon.

Gall bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr hydawdd, fel ffrwythau a llysiau, helpu i ostwng lefelau colesterol uchel trwy helpu'r corff i ysgarthu gormod ohono.

Mae persimmons yn ffrwyth ffibr uchel y dangoswyd ei fod yn gostwng lefelau colesterol LDL.

Canfu un astudiaeth fod oedolion a oedd yn bwyta bariau cwci yn cynnwys ffibr persimmon dair gwaith y dydd am 12 wythnos wedi profi gostyngiad sylweddol mewn colesterol LDL, o'i gymharu â'r rhai a oedd yn bwyta bariau nad oeddent yn cynnwys ffibr persimmon ().

Mae ffibr hefyd yn bwysig ar gyfer symudiadau coluddyn yn rheolaidd a gall helpu i leihau lefelau siwgr gwaed uchel.

Mae bwydydd toddadwy sy'n llawn ffibr fel persimmons yn treulio treuliad carbohydrad yn araf ac yn amsugno siwgr, sy'n helpu i atal pigau siwgr yn y gwaed.

Dangosodd astudiaeth mewn 117 o bobl â diabetes fod mwy o ddefnydd o ffibr dietegol hydawdd yn arwain at welliannau sylweddol yn lefelau siwgr yn y gwaed ().

Hefyd, mae ffibr yn helpu i danio'r bacteria “da” yn eich coluddion, a all gael effaith gadarnhaol ar eich iechyd treulio ac iechyd cyffredinol ().

Gall bwydydd llawn ffibr fel persimmons helpu i ostwng colesterol, gostwng lefelau siwgr yn y gwaed a chadw'ch system dreulio yn iach.

6. Cefnogi Gweledigaeth Iach

Mae persimmons yn darparu llawer o fitamin A a gwrthocsidyddion sy'n hanfodol ar gyfer iechyd llygaid.

Mewn gwirionedd, mae un persimmon yn dosbarthu 55% o'r cymeriant argymelledig o fitamin A.

Mae fitamin A yn cefnogi gweithrediad y pilenni conjunctival a'r gornbilen. Ar ben hynny, mae'n elfen hanfodol o rhodopsin, protein sy'n angenrheidiol ar gyfer golwg arferol ().

Mae persimmons hefyd yn cynnwys lutein a zeaxanthin, sy'n gwrthocsidyddion carotenoid sy'n hyrwyddo golwg iach.

Mae'r sylweddau hyn i'w cael mewn lefelau uchel yn y retina, haen o feinwe sy'n sensitif i olau yng nghefn y llygad.

Gall dietau sy'n llawn lutein a zeaxanthin leihau'r risg o rai clefydau llygaid, gan gynnwys dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran, clefyd sy'n effeithio ar y retina ac a all achosi colli golwg ().

Mewn gwirionedd, canfu astudiaeth mewn dros 100,000 o bobl fod gan y rhai a oedd yn bwyta'r symiau uchaf o lutein a zeaxanthin risg o 40% yn is o ddatblygu dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran na'r rhai a ddefnyddiodd y symiau lleiaf ().

Mae persimmons yn cynnwys llawer o fitamin A, lutein a zeaxanthin - yr holl faetholion sy'n cefnogi golwg iach.

7. Blasus a Hawdd i'w Ychwanegu at eich Diet

Gellir ychwanegu persimmons at amrywiaeth o seigiau i roi hwb ychwanegol o faeth.

Gellir mwynhau'r ffrwythau hyn yn ffres fel byrbryd syml neu eu defnyddio mewn ryseitiau blasus. Mewn gwirionedd, maent yn paru'n rhagorol â bwydydd melys a sawrus.

Dyma rai ffyrdd i ychwanegu persimmons i'ch diet:

• Sleisiwch persimmons ar salad i'w ychwanegu'n chwaethus.
• Rhowch persimmon ffres neu wedi'i goginio ar ben eich iogwrt bore neu flawd ceirch ar gyfer byrstio o felyster naturiol.
• Rhostiwch persimmons yn y popty a'i daenu â mêl ar gyfer pwdin blasus ac iach.
• Cymysgwch persimmon sych neu ffres i mewn i gymysgedd myffin, bara neu gacen.
• Cyfunwch ag aeron a ffrwythau sitrws ar gyfer salad ffrwythau blasus.
• Broil persimmon a'i weini gyda Brie wedi'i bobi ar gyfer blasus blasus.
• Pobwch persimmons gyda chyw iâr neu gig ar gyfer cyfuniad blas unigryw.
• Taflwch persimmons wedi'u rhewi i'ch hoff rysáit smwddi ar gyfer maetholion ychwanegol.
• Sleisiwch a persimmons sych yn y popty i wneud stribedi ffrwythau naturiol.

Gallwch brynu persimmons sych ar-lein.

Y Llinell Waelod

Mae persimmons yn ffrwythau melys, amlbwrpas sy'n llawn fitaminau, mwynau, ffibr a chyfansoddion planhigion buddiol.

Yn fwy na hynny, gallant hybu iechyd y galon, lleihau llid, cefnogi golwg iach a chadw'ch system dreulio yn iach.

Hefyd, maen nhw'n flasus ac yn paru'n dda gyda llawer o fwydydd.

Gyda'r holl fuddion sydd gan persimmons i'w cynnig, dylai ychwanegu'r ffrwythau blasus hyn i'ch diet fod yn ddi-ymennydd.