Canllawiau Maeth: Ydych chi'n Bwyta Gormod o Siwgr?

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae mwy o siwgr yn golygu mwy o ennill pwysau. Dyna gasgliad adroddiad newydd gan Gymdeithas y Galon America, a ganfu wrth i gymeriant siwgr esgyn felly hefyd bwysau dynion a menywod.

Bu'r ymchwilwyr yn olrhain cymeriant siwgr ychwanegol a phatrymau pwysau corff dros gyfnod o 27 mlynedd mewn oedolion rhwng 25 a 74. Dros y bron i dri degawd, cynyddodd y defnydd o siwgr ar gyfer dynion a menywod ym mhob grŵp oedran. Ymhlith menywod fe neidiodd o tua 10 y cant o gyfanswm y calorïau yn gynnar yn yr 1980au i dros 13 y cant erbyn 2009. Ac roedd y codiadau hynny mewn siwgr yn cyfateb i gynnydd mewn BMI neu fynegai màs y corff.

Mae'r cymeriant siwgr ychwanegol ar gyfartaledd yn yr UD bellach hyd at whopping 22 llwy de y dydd - swm sy'n peli eira yn 14 bag pum punt y flwyddyn! Daw'r rhan fwyaf ohono, dros draean, o ddiodydd wedi'u melysu (soda, te melys, lemonêd, dyrnu ffrwythau, ac ati) ac mae ychydig llai na thraean yn dod o candy a nwyddau fel cwcis, cacen a phastai. Ond mae peth ohono'n sleifio i mewn i fwydydd na fyddech chi efallai'n eu hamau, fel:

• Pan fyddwch chi'n rhoi sos coch ar eich byrgyr twrci, mae'n debyg nad ydych chi'n meddwl amdano fel siwgr ychwanegol, ond mae pob llwy fwrdd yn pacio tua 1 llwy de o siwgr (gwerth 2 giwb).

• Yr ail gynhwysyn mewn cawl tomato tun yw surop corn ffrwctos uchel - gall y cyfan becynnu sy'n cyfateb i 7.5 llwy de (gwerth 15 ciwb) o siwgr.

• Ac rwy'n credu bod pawb yn ymwybodol bod nwyddau wedi'u pobi yn cynnwys siwgr, ond a ydych chi'n sylweddoli faint yn union? Mae pecynnau myffin maint cyfartalog heddiw yn 10 llwy de (gwerth 20 ciwb).

Mae Cymdeithas y Galon America yn argymell bod menywod yn cyfyngu siwgrau ychwanegol i tua 100 o galorïau'r dydd a bod dynion yn ei gapio ar 150 o galorïau'r dydd - mae hynny'n hafal i 6 llwy de o siwgr gronynnog i ferched a 9 i ddynion (nodwch: dim ond un can 12 owns o soda yn cyfateb i 8 llwy de o siwgr).

Gall cwmpasu faint sydd mewn bwyd wedi'i becynnu fod ychydig yn anodd, oherwydd pan edrychwch ar y gramau o siwgr fesul gweini ar labeli maeth nid yw'r nifer hwnnw'n gwahaniaethu rhwng siwgr sy'n digwydd yn naturiol a siwgr ychwanegol.

Yr unig ffordd sicr o ddweud yw darllen y rhestr gynhwysion. Os gwelwch y gair siwgr, siwgr brown, surop corn, glwcos, swcros ac eraill - dosau, melysyddion corn, surop corn ffrwctos uchel a brag, mae siwgr wedi'i ychwanegu at y bwyd.

Ar y llaw arall os ydych chi'n gweld gramau o siwgr ond yr unig gynhwysion yw bwydydd cyfan, fel talpiau pîn-afal mewn sudd pîn-afal neu iogwrt plaen, rydych chi'n gwybod bod yr holl siwgr yn digwydd yn naturiol (o'r Fam Natur) ac ar hyn o bryd nid yw'r un o'r canllawiau'n galw am osgoi'r bwydydd hyn.

Gwaelod llinell: Bwyta mwy o fwydydd ffres a llai wedi'u prosesu yw'r ffordd hawsaf o osgoi'r pethau siwgrog - a'r cynnydd pwysau cyfatebol. Felly yn lle cychwyn eich diwrnod gyda myffin llus ewch am fowlen o geirch coginio cyflym gyda llus ffres - maen nhw yn eu tymor nawr!

Mae Cynthia Sass yn ddietegydd cofrestredig gyda graddau meistr mewn gwyddoniaeth maeth ac iechyd y cyhoedd. Yn aml i'w gweld ar y teledu cenedlaethol mae hi'n olygydd ac yn ymgynghorydd maeth SHAPE i'r New York Rangers a Tampa Bay Rays. Ei gwerthwr gorau diweddaraf yn y New York Times yw Cinch! Gorchfygu Gorchfygiadau, Punnoedd Gollwng a Cholli Modfeddi.

Adolygiad ar gyfer