Y Bacwn Fegan Seiliedig ar Blanhigion Rydych chi Eisiau Bwyta gyda'r Holl Bethau

Nghynnwys

• Bacwn Fegan Madarch
• Adolygiad ar gyfer

Ydych chi erioed wedi meddwl am fynd yn fegan neu'n llysieuwr, ond wedi stopio yn eich traciau wrth feddwl am un bwyd penodol y byddai'n rhaid i chi roi'r gorau iddi? A oedd y cig moch bwyd hwnnw?

Newyddion da: Mae cig moch fegan yn bodoli.

FYI: Hyd yn oed os nad oes gennych unrhyw fwriad i fynd yn fegan neu lysieuol, mae yna ddigon o resymau i leihau eich cymeriant cig a gwneud planhigion yn seren eich plât. Mae ymchwil yn dangos y gall dilyn diet cytbwys ar sail planhigion a bod yn ystyriol o fwyta cig helpu i leihau eich risg o rai afiechydon fel canser, clefyd y galon a gordewdra. Nid oes raid i chi hyd yn oed fynd yn fegan llawn i fedi'r buddion - bydd ymgorffori mwy o fwydydd planhigion a lleihau maint dogn cig ac amlder eu bwyta hefyd yn gwneud y gamp.

Ond un o'r pethau sy'n dal pobl yn ôl rhag dilyn diet sy'n fwy seiliedig ar blanhigion yw poeni na fyddant yn gallu dod o hyd i ddewisiadau amgen boddhaol i'w hoff fwydydd. Ac mae cig moch, yn ddealladwy, yn uchel ar y rhestr honno i lawer o bobl. Os ydych chi'n nodio RN eich pen, yna mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi. (Gwir, gallwch ddefnyddio tempeh i wneud cig moch fegan gwych, ond nid dyna'r unig opsiwn.)

Mae madarch yn ffordd flasus o ychwanegu blas umami at eich diwrnod. Nodyn eithaf amlwg ond angenrheidiol: Nid cig moch yw madarch, ac felly nid yw'r rysáit hon yn mynd i flasu'n union fel cig moch porc creisionllyd, ond nid yw i fod. Mae'n fwyd blasus, craveable ynddo'i hun sy'n taro'r smotyn melys hallt melys hwnnw - ac mae'n llawer uffernol iachach p'un a ydych chi'n seiliedig ar blanhigion yn unig ai peidio. (PS Mae yna rai dewisiadau amgen caws fegan bom allan yna hefyd.) Mwynhewch y cig moch fegan hwn gydag wyau neu sgramblo tofu, mewn salad, ar frechdanau, gyda popgorn, neu fel garnais ar gyfer cawliau a bowlenni Bwdha - p'un a ydych chi'n fegan, llysieuol, yn seiliedig ar blanhigion, neu ddim ond eisiau bwyd.

Bacwn Fegan Madarch

Amser paratoi: 5 munud

Cyfanswm yr amser: 1 awr

Yn gwneud: tua 1 cwpan (neu wyth dogn 2 lwy fwrdd)

Cynhwysion

• 8 oz cremini wedi'i sleisio neu fadarch gwyn, wedi'u golchi a'u sychu
• 3 llwy fwrdd o olew olewydd
• 1/2 powdr garlleg llwy de
• 1 llwy de rhosmari sych
• 1 dash o halen môr
• 1 llwy fwrdd o surop masarn

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y popty i 350 ° F. Gorchuddiwch ddalen pobi gyda ffoil.
2. Taflwch fadarch gydag olew olewydd, sbeisys, a surop masarn nes eu bod wedi'u gorchuddio'n dda. Taenwch yn gyfartal ar ddalen pobi wedi'i leinio â ffoil.
3. Pobwch nes bod madarch yn grensiog ond heb eu llosgi, tua 35 i 45 munud.
4. Gadewch iddo oeri cyn gorchuddio. Storiwch mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell.

Gwybodaeth Maeth (fesul 2 lwy fwrdd): 59 o galorïau, 5g o fraster (0g dirlawn), 3g carbs, 1g o brotein.

Adolygiad ar gyfer