Prebioteg: beth ydyn nhw a beth yw eu pwrpas

Nghynnwys

• Sut maen nhw'n gweithio
• Beth sy'n werth amdano
• Bwydydd gyda prebioteg
• Beth yw'r gwahaniaeth rhwng prebiotig, probiotig a symbiotig?

Mae prebioteg yn sylweddau sy'n bresennol mewn rhai bwydydd, sy'n gweithredu fel swbstrad ar gyfer rhai micro-organebau sy'n bresennol yn y coluddyn, gan ffafrio lluosi bacteria sy'n fuddiol i dreuliad.

Y prebioteg sy'n dangos buddion iechyd yw ffrwctooligosacaridau (FOS), galactooligosaccharides (GOS) ac oligosacaridau eraill, inulin a lactwlos, sydd i'w cael mewn bwydydd fel gwenith, nionyn, banana, mêl, garlleg, gwraidd sicori neu faich, er enghraifft .

Sut maen nhw'n gweithio

Mae cyn-fioteg yn gydrannau bwyd nad ydyn nhw'n cael eu treulio gan y corff, ond sy'n fuddiol i iechyd, oherwydd maen nhw'n ysgogi lluosi a gweithgaredd bacteria sy'n dda i'r coluddyn yn ddetholus. Yn ogystal, mae astudiaethau'n profi bod prebioteg hefyd yn cyfrannu at reoli lluosi pathogenau yn y coluddyn.

Gan nad yw'r sylweddau hyn yn cael eu hamsugno, maent yn pasio i'r coluddyn mawr, lle maent yn darparu swbstrad ar gyfer bacteria berfeddol. Mae ffibrau hydawdd fel arfer yn cael eu eplesu'n gyflym gan y bacteria hyn, ond mae ffibrau anhydawdd yn cael eu eplesu yn arafach.

Yn gyffredinol, mae'r sylweddau hyn yn gweithredu'n amlach yn y coluddyn mawr, er y gallant hefyd ymyrryd â micro-organebau yn y coluddyn bach.

Beth sy'n werth amdano

Mae cyn-fioteg yn cyfrannu at:

• Mwy o bifidobacteria yn y colon;
• Mwy o amsugno calsiwm, haearn, ffosfforws a magnesiwm;
• Cynnydd yng nghyfaint y feces ac amlder symudiadau'r coluddyn;
• Gostyngiad yn hyd y cludo berfeddol;
• Rheoleiddio siwgr gwaed;
• Mwy o syrffed bwyd;
• Llai o risg o ddatblygu canser y colon a'r rhefr;
• Lefelau is o golesterol a thriglyseridau yn y gwaed.

Yn ogystal, mae'r sylweddau hyn hefyd yn cyfrannu at gryfhau'r system imiwnedd a ffurfio microbiota'r newydd-anedig, gan helpu i leihau dolur rhydd ac alergeddau.

Bwydydd gyda prebioteg

Y prebioteg a nodwyd ar hyn o bryd yw carbohydradau na ellir eu treulio, gan gynnwys lactwlos, inulin ac oligosacaridau, sydd i'w cael mewn bwydydd fel gwenith, haidd, rhyg, ceirch, winwns, bananas, asbaragws, mêl, garlleg, gwreiddyn sicori, burdock neu banana gwyrdd tatws biomas neu yacon, er enghraifft.

Gweld mwy o fwydydd sy'n llawn inulin a dysgu mwy am y buddion.

Yn ogystal, gellir llyncu prebioteg hefyd trwy atchwanegiadau bwyd, sydd fel arfer yn gysylltiedig â probiotegau, fel Simbiotil ac Atillus, er enghraifft.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng prebiotig, probiotig a symbiotig?

Er mai cyn-fioteg yw'r ffibrau sy'n gwasanaethu fel bwyd i facteria ac sy'n ffafrio eu goroesiad a'u hehangu yn y coluddyn, probiotegau yw'r bacteria da hynny sy'n byw yn y coluddyn. Dysgu mwy am probiotegau, beth maen nhw ar ei gyfer a pha fwydydd maen nhw ynddynt.

Mae symbiotig yn fwyd neu'n ychwanegiad lle mae probiotig a chyn-biotig yn cael eu cyfuno.