The Sirtfood Diet: A Det mionsonraithe Beginner’s Guide

Nghynnwys

• Beth yw'r diet bwyd môr?
• A yw'n effeithiol?
• Sut i ddilyn y Diet Sirtfood
• Sudd gwyrdd blas bwyd
• Cam un
• Cam dau
• Ar ôl y diet
• Ai Sirtfoods yw'r superfoods newydd?
• A yw'n iach ac yn gynaliadwy?
• Diogelwch a sgil effeithiau
• Y llinell waelod

Mae'n ymddangos bod dietau newydd ffasiynol yn ymddangos yn rheolaidd, ac mae'r Diet Sirtfood yn un o'r rhai diweddaraf.

Mae wedi dod yn ffefryn gan enwogion yn Ewrop ac mae'n enwog am ganiatáu gwin coch a siocled.

Mae ei grewyr yn mynnu nad pylu mohono, ond yn hytrach maen nhw'n honni mai “sirtfoods” yw'r gyfrinach i ddatgloi colli braster ac atal afiechyd.

Fodd bynnag, mae arbenigwyr iechyd yn rhybuddio efallai na fydd y diet hwn yn byw hyd at yr hype ac y gallai hyd yn oed fod yn syniad gwael.

Mae'r erthygl hon yn darparu adolygiad ar sail tystiolaeth o'r Diet Sirtfood a'i fuddion iechyd posibl.

Beth yw'r diet bwyd môr?

Datblygodd dau faethegydd enwog sy'n gweithio i gampfa breifat yn yr U.K y Diet Sirtfood.

Maen nhw'n hysbysebu'r diet fel cynllun diet ac iechyd newydd chwyldroadol sy'n gweithio trwy droi ar eich “genyn tenau.”

Mae'r diet hwn yn seiliedig ar ymchwil ar sirtuinau (SIRTs), grŵp o saith protein sydd wedi'u canfod yn y corff y dangoswyd eu bod yn rheoleiddio amrywiaeth o swyddogaethau, gan gynnwys metaboledd, llid a hyd oes ().

Efallai y bydd rhai cyfansoddion planhigion naturiol yn gallu cynyddu lefel y proteinau hyn yn y corff, ac mae bwydydd sy'n eu cynnwys wedi cael eu galw'n “sirtfoods.”

Mae'r rhestr o'r “20 sirtfoods gorau” a ddarperir gan y Diet Sirtfood yn cynnwys ():

• cêl
• gwin coch
• mefus
• winwns
• soi
• persli
• olew olewydd gwyryfon ychwanegol
• siocled tywyll (85% coco)
• te gwyrdd matcha
• gwenith yr hydd
• tyrmerig
• cnau Ffrengig
• arugula (roced)
• chili llygad adar
• lovage
• Dyddiadau Medjool
• sicori coch
• llus
• caprau
• coffi

Mae'r diet yn cyfuno bwydydd sirt a chyfyngiad calorïau, a gall y ddau ohonynt ysgogi'r corff i gynhyrchu lefelau uwch o sirtininau.

Mae'r llyfr Sirtfood Diet yn cynnwys cynlluniau prydau bwyd a ryseitiau i'w dilyn, ond mae digon o lyfrau ryseitiau Diet Sirtfood Diet eraill ar gael.

Mae crewyr y diet yn honni y bydd dilyn y Diet Sirtfood yn arwain at golli pwysau yn gyflym, i gyd wrth gynnal màs cyhyrau a'ch amddiffyn rhag clefyd cronig.

Ar ôl i chi gwblhau'r diet, fe'ch anogir i barhau i gynnwys sirtfoods a sudd gwyrdd llofnod y diet yn eich diet rheolaidd.

Mae'r Diet Sirtfood yn seiliedig ar ymchwil ar sirtuinau, grŵp o broteinau sy'n rheoleiddio sawl swyddogaeth yn y corff. Gall rhai bwydydd o'r enw sirtfoods achosi i'r corff gynhyrchu mwy o'r proteinau hyn.

A yw'n effeithiol?

Mae awduron y Diet Sirtfood yn gwneud honiadau beiddgar, gan gynnwys y gall y diet godi gormod ar golli pwysau, troi eich “genyn tenau,” ac atal afiechydon.

Y broblem yw nad oes llawer o brawf i ategu'r honiadau hyn.

Hyd yn hyn, nid oes tystiolaeth argyhoeddiadol bod y Diet Sirtfood yn cael effaith fwy buddiol ar golli pwysau nag unrhyw ddeiet arall sydd â chyfyngiadau calorïau.

Ac er bod gan lawer o'r bwydydd hyn briodweddau iachus, ni fu unrhyw astudiaethau dynol tymor hir i benderfynu a oes gan fwyta diet sy'n llawn bwydydd sirt unrhyw fuddion iechyd diriaethol.

Serch hynny, mae'r llyfr Sirtfood Diet yn adrodd ar ganlyniadau astudiaeth beilot a gynhaliwyd gan yr awduron ac sy'n cynnwys 39 o gyfranogwyr o'u canolfan ffitrwydd.

Fodd bynnag, ymddengys na chyhoeddwyd canlyniadau'r astudiaeth hon yn unman arall.

Am wythnos, bu'r cyfranogwyr yn dilyn y diet ac yn ymarfer yn ddyddiol. Ar ddiwedd yr wythnos, collodd y cyfranogwyr 7 pwys (3.2 kg) ar gyfartaledd a chynnal neu hyd yn oed ennill màs cyhyrau.

Ac eto, nid yw'r canlyniadau hyn yn syndod o gwbl. Bydd cyfyngu eich cymeriant calorïau i 1,000 o galorïau ac ymarfer corff ar yr un pryd bron bob amser yn achosi colli pwysau.

Ta waeth, nid yw'r math hwn o golli pwysau yn gyflym yn ddilys nac yn hirhoedlog, ac ni ddilynodd yr astudiaeth hon gyfranogwyr ar ôl yr wythnos gyntaf i weld a wnaethant ennill unrhyw ran o'r pwysau yn ôl, sy'n nodweddiadol yn wir.

Pan fydd eich corff yn brin o ynni, mae'n defnyddio ei storfeydd ynni brys, neu glycogen, yn ogystal â llosgi braster a chyhyr.

Mae pob moleciwl o glycogen yn gofyn am storio 3–4 moleciwl o ddŵr. Pan fydd eich corff yn defnyddio glycogen, mae'n cael gwared â'r dŵr hwn hefyd. Fe'i gelwir yn “bwysau dŵr.”

Yn ystod wythnos gyntaf y cyfyngiad calorïau eithafol, dim ond tua un rhan o dair o'r colli pwysau sy'n dod o fraster, tra bod y ddwy ran o dair arall yn dod o ddŵr, cyhyrau a glycogen (,).

Cyn gynted ag y bydd eich cymeriant calorïau yn cynyddu, bydd eich corff yn ailgyflenwi ei storfeydd glycogen, a daw'r pwysau yn ôl.

Yn anffodus, gall y math hwn o gyfyngiad calorïau hefyd achosi i'ch corff ostwng ei gyfradd metabolig, gan beri bod angen llai fyth o galorïau'r dydd arnoch chi am egni nag o'r blaen (,).

Mae'n debygol y bydd y diet hwn yn eich helpu i golli ychydig bunnoedd yn y dechrau, ond mae'n debygol y daw yn ôl cyn gynted ag y bydd y diet drosodd.

Cyn belled ag atal afiechyd, mae'n debyg nad yw 3 wythnos yn ddigon hir i gael unrhyw effaith hirdymor fesuradwy.

Ar y llaw arall, gallai ychwanegu sirtfoods at eich diet rheolaidd dros y tymor hir fod yn syniad da. Ond yn yr achos hwnnw, efallai y byddech chi hefyd yn hepgor y diet ac yn dechrau gwneud hynny nawr.

Efallai y bydd y diet hwn yn eich helpu i golli pwysau oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau, ond mae'r pwysau'n debygol o ddychwelyd unwaith y bydd y diet yn dod i ben. Mae'r diet yn rhy fyr i gael effaith hirdymor ar eich iechyd.

Sut i ddilyn y Diet Sirtfood

Mae gan y Diet Sirtfood ddau gam sy'n para cyfanswm o 3 wythnos. Ar ôl hynny, gallwch barhau i “sirtifying” eich diet trwy gynnwys cymaint o fwydydd sirt â phosibl yn eich prydau bwyd.

Mae’r ryseitiau penodol ar gyfer y ddau gam hyn i’w cael yn llyfr “The Sirtfood Diet”, a ysgrifennodd crewyr y diet. Bydd angen i chi ei brynu i ddilyn y diet.

Mae'r prydau bwyd yn llawn bwydydd sirt ond maent yn cynnwys cynhwysion eraill ar wahân i'r “20 sirtfoods gorau” yn unig.

Mae'n hawdd dod o hyd i'r rhan fwyaf o'r cynhwysion a'r bwydydd sirt.

Fodd bynnag, gall tri o'r cynhwysion llofnod sy'n ofynnol ar gyfer y ddau gam hyn - powdr te gwyrdd matcha, torth a gwenith yr hydd - fod yn ddrud neu'n anodd dod o hyd iddynt.

Rhan fawr o'r diet yw ei sudd gwyrdd, y bydd angen i chi ei wneud eich hun rhwng un a thair gwaith bob dydd.

Bydd angen juicer arnoch chi (ni fydd cymysgydd yn gweithio) a graddfa gegin, gan fod y cynhwysion wedi'u rhestru yn ôl pwysau. Mae'r rysáit isod:

Sudd gwyrdd blas bwyd

• Cêl 75 gram (2.5 owns)
• 30 gram (1 owns) arugula (roced)
• Persli 5 gram
• 2 ffon seleri
• Sinsir 1 cm (0.5 modfedd)
• hanner afal gwyrdd
• hanner lemwn
• hanner llwy de te gwyrdd matcha

Suddwch yr holl gynhwysion - heblaw am y powdr te gwyrdd a lemwn - gyda'i gilydd a'u tywallt i mewn i wydr. Suddwch y lemwn â llaw, yna trowch y sudd lemwn a'r powdr te gwyrdd i'ch sudd.

Cam un

Mae'r cam cyntaf yn para 7 diwrnod ac yn cynnwys cyfyngiad calorïau a llawer o sudd gwyrdd. Ei fwriad yw neidio-cychwyn eich colli pwysau a honnodd eich helpu i golli 7 pwys (3.2 kg) mewn 7 diwrnod.

Yn ystod 3 diwrnod cyntaf cam un, mae cymeriant calorïau wedi'i gyfyngu i 1,000 o galorïau. Rydych chi'n yfed tri sudd gwyrdd y dydd ynghyd ag un pryd. Bob dydd gallwch ddewis o ryseitiau yn y llyfr, sydd i gyd yn cynnwys bwydydd sirt fel prif ran o'r pryd.

Mae enghreifftiau prydau bwyd yn cynnwys tofu miso-wydr, yr omelet bwyd sirt, neu dro-ffrio berdys gyda nwdls gwenith yr hydd.

Ar ddiwrnodau 4–7 o gam un, cynyddir y cymeriant calorïau i 1,500. Mae hyn yn cynnwys dau sudd gwyrdd y dydd a dau bryd bwyd cyfoethog sirtfood arall, y gallwch chi eu dewis o'r llyfr.

Cam dau

Mae cam dau yn para 2 wythnos. Yn ystod y cam “cynnal a chadw” hwn, dylech barhau i golli pwysau yn raddol.

Nid oes terfyn calorïau penodol ar gyfer y cam hwn. Yn lle, rydych chi'n bwyta tri phryd yn llawn bwydydd sirt ac un sudd gwyrdd y dydd. Unwaith eto, dewisir y prydau bwyd o ryseitiau a ddarperir yn y llyfr.

Ar ôl y diet

Gallwch ailadrodd y ddau gam hyn mor aml ag y dymunir ar gyfer colli pwysau ymhellach.

Fodd bynnag, fe'ch anogir i barhau i “sirtifying” eich diet ar ôl cwblhau'r camau hyn trwy ymgorffori bwydydd sirt yn rheolaidd yn eich prydau bwyd.

Mae yna amrywiaeth o lyfrau Diet Sirtfood sy'n llawn ryseitiau sy'n llawn bwydydd sirt. Gallwch hefyd gynnwys bwydydd sirt yn eich diet fel byrbryd neu mewn ryseitiau rydych chi'n eu defnyddio eisoes.

Hefyd, fe'ch anogir i barhau i yfed y sudd gwyrdd bob dydd.

Yn y modd hwn, mae'r Diet Sirtfood yn dod yn fwy o newid ffordd o fyw na diet un-amser.

Mae'r Diet Sirtfood yn cynnwys dau gam. Mae cam un yn para 7 diwrnod ac yn cyfuno cyfyngiad calorïau a sudd gwyrdd. Mae cam dau yn para 2 wythnos ac yn cynnwys tri phryd ac un sudd.

Ai Sirtfoods yw'r superfoods newydd?

Does dim gwadu bod sirtfoods yn dda i chi. Maent yn aml yn cynnwys llawer o faetholion ac yn llawn cyfansoddion planhigion iach.

Ar ben hynny, mae astudiaethau wedi cysylltu llawer o'r bwydydd a argymhellir ar y Diet Sirtfood â buddion iechyd.

Er enghraifft, gallai bwyta symiau cymedrol o siocled tywyll gyda chynnwys coco uchel leihau'r risg o glefyd y galon a helpu i frwydro yn erbyn llid (,).

Gall yfed te gwyrdd leihau'r risg o gael strôc a diabetes a helpu i ostwng pwysedd gwaed ().

Ac mae gan dyrmerig briodweddau gwrthlidiol sy'n cael effeithiau buddiol ar y corff yn gyffredinol ac a allai hyd yn oed amddiffyn rhag afiechydon cronig sy'n gysylltiedig â llid ().

Mewn gwirionedd, mae mwyafrif y bwydydd sirt wedi dangos buddion iechyd mewn pobl.

Fodd bynnag, rhagarweiniol yw tystiolaeth ar fuddion iechyd cynyddu lefelau protein sirtuin. Ac eto, mae ymchwil mewn anifeiliaid a llinellau celloedd wedi dangos canlyniadau cyffrous.

Er enghraifft, mae ymchwilwyr wedi darganfod bod lefelau uwch o broteinau sirtuin penodol yn arwain at oes hirach mewn burum, abwydod, a llygod ().

Ac yn ystod ymprydio neu gyfyngu ar galorïau, mae proteinau sirtuin yn dweud wrth y corff am losgi mwy o fraster ar gyfer egni a gwella sensitifrwydd inswlin. Canfu un astudiaeth mewn llygod fod lefelau sirtuin uwch yn arwain at golli braster (,).

Mae peth tystiolaeth yn awgrymu y gallai sirtwinau hefyd chwarae rôl wrth leihau llid, atal datblygiad tiwmorau, ac arafu datblygiad clefyd y galon ac Alzheimer’s ().

Er bod astudiaethau mewn llygod a llinellau celloedd dynol wedi dangos canlyniadau cadarnhaol, ni fu unrhyw astudiaethau dynol yn archwilio effeithiau cynyddu lefelau sirtuin (,).

Felly, ni wyddys a fydd cynyddu lefelau protein sirtuin yn y corff yn arwain at oes hirach neu risg is o ganser mewn pobl.

Mae ymchwil ar y gweill ar hyn o bryd i ddatblygu cyfansoddion sy'n effeithiol ar gynyddu lefelau sirtuin yn y corff. Fel hyn, gall astudiaethau dynol ddechrau archwilio effeithiau sirtuinau ar iechyd pobl ().

Tan hynny, nid yw'n bosibl pennu effeithiau lefelau sirtuin uwch.

Mae bwydydd bud fel arfer yn fwydydd iach. Fodd bynnag, ychydig iawn sy'n hysbys am sut mae'r bwydydd hyn yn effeithio ar lefelau sirtuin ac iechyd pobl.

A yw'n iach ac yn gynaliadwy?

Mae bwydydd môr bron i gyd yn ddewisiadau iach a gallant arwain at rai buddion iechyd hyd yn oed oherwydd eu priodweddau gwrthocsidiol neu wrthlidiol.

Ac eto, ni all bwyta dim ond llond llaw o fwydydd arbennig o iach ddiwallu holl anghenion maethol eich corff.

Mae'r Diet Sirtfood yn gyfyngol yn ddiangen ac nid yw'n cynnig unrhyw fuddion iechyd clir, unigryw dros unrhyw fath arall o ddeiet.

At hynny, yn nodweddiadol ni argymhellir bwyta 1,000 o galorïau heb oruchwyliaeth meddyg. Mae hyd yn oed bwyta 1,500 o galorïau'r dydd yn rhy gaeth i lawer o bobl.

Mae'r diet hefyd yn gofyn am yfed hyd at dri sudd gwyrdd y dydd. Er y gall sudd fod yn ffynhonnell dda o fitaminau a mwynau, maen nhw hefyd yn ffynhonnell siwgr ac yn cynnwys bron dim o'r ffibr iach y mae ffrwythau a llysiau cyfan yn ei wneud (13).

Yn fwy na hynny, mae sipian ar sudd trwy gydol y diwrnod cyfan yn syniad drwg i'ch siwgr gwaed a'ch dannedd ().

Heb sôn, oherwydd bod y diet mor gyfyngedig mewn calorïau a dewisiadau bwyd, mae'n fwy na thebyg yn ddiffygiol mewn protein, fitaminau a mwynau, yn enwedig yn ystod y cam cyntaf.

Er enghraifft, mae'r swm dyddiol o brotein a argymhellir yn disgyn rhwng cyfwerth â 2- a 6 1/2-owns, ac mae'n seiliedig ar sawl ffactor, gan gynnwys:

• p'un a ydych chi'n wryw neu'n fenyw
• pa mor hen ydych chi
• pa mor egnïol ydych chi

Oherwydd y lefelau calorïau isel a'r dewisiadau bwyd cyfyngol, gall y diet hwn fod yn anodd cadw ato am y 3 wythnos gyfan (15).

Ychwanegwch hynny at y costau cychwynnol uchel o orfod prynu juicer, y llyfr a rhai cynhwysion prin a drud, yn ogystal â chostau amser paratoi prydau a sudd penodol, ac mae'r diet hwn yn dod yn annichonadwy ac yn anghynaladwy i lawer o bobl.

Mae'r Diet Sirtfood yn hyrwyddo bwydydd iach ond mae'n cyfyngu ar galorïau a dewisiadau bwyd. Mae hefyd yn cynnwys yfed llawer o sudd, nad yw'n argymhelliad iach.

Diogelwch a sgil effeithiau

Er bod cam cyntaf y Diet Sirtfood yn isel iawn mewn calorïau ac yn anghyflawn o ran maeth, nid oes unrhyw bryderon diogelwch go iawn ar gyfer yr oedolyn iach cyffredin sy'n ystyried hyd byr y diet.

Ac eto i rywun â diabetes, gall cyfyngu calorïau ac yfed sudd yn bennaf am ychydig ddyddiau cyntaf y diet achosi newidiadau peryglus yn lefelau siwgr yn y gwaed ().

Serch hynny, gall hyd yn oed person iach brofi rhai sgîl-effeithiau - newyn yn bennaf.

Bydd bwyta dim ond 1,000-1,500 o galorïau'r dydd yn gadael bron i unrhyw un deimlo'n llwglyd, yn enwedig os yw llawer o'r hyn rydych chi'n ei fwyta yn sudd, sy'n isel mewn ffibr, maetholyn sy'n eich helpu i deimlo'n llawn ().

Yn ystod cam un, efallai y byddwch chi'n profi sgîl-effeithiau eraill fel blinder, pen ysgafn, ac anniddigrwydd oherwydd y cyfyngiad calorïau.

I'r oedolyn sydd fel arall yn iach, mae canlyniadau iechyd difrifol yn annhebygol os dilynir y diet am ddim ond 3 wythnos.

Mae'r Diet Sirtfood yn isel mewn calorïau, ac nid yw cam un yn gytbwys o ran maeth. Efallai y bydd yn llwglyd arnoch chi, ond nid yw'n beryglus i'r oedolyn iach cyffredin.

Y llinell waelod

Mae'r Diet Sirtfood yn llawn bwydydd iach ond nid patrymau bwyta'n iach.

Heb sôn, mae ei theori a'i honiadau iechyd yn seiliedig ar allosodiadau mawreddog o dystiolaeth wyddonol ragarweiniol.

Er nad yw ychwanegu rhai bwydydd sirt at eich diet yn syniad drwg a gall hyd yn oed gynnig rhai buddion iechyd, mae'r diet ei hun yn edrych fel dim ond chwiw arall.

Arbedwch yr arian i chi'ch hun a sgipiwch i wneud newidiadau dietegol iachus, tymor hir yn lle.