Mae'r Hufen Iâ Tatws Melys hwn yn Newidiwr Gêm Pwdin Haf

Nghynnwys

• Hufen Iâ Pum Sbeis Tatws Melys
• Adolygiad ar gyfer

Ar ôl i chi wneud drooling dros y lluniau Instagram, byddwch chi am ddechrau ar wneud y rysáit hufen braf tatws melys hwn o Dough yn Tampa, FL. Mae wedi'i wneud gyda chynhwysion y byddwch chi'n eu hadnabod ac mae'n debyg bod gennych chi hyd yn oed yn eich pantri.

Gwneir y rysáit hon gyda llaeth cyflawn, ond ymddiried ynom, mae'n dal yn iach. Mewn gwirionedd, mae mwy o ymchwil bellach yn dweud nad yw llaethdy braster llawn (mewn gwirionedd, llaeth yn gyffredinol) mor ddrwg ag yr oeddech chi'n meddwl ar un adeg a gallai mynd yn rhydd o laeth olygu eich bod chi'n colli allan ar rai buddion maethol gwerthfawr fel hwb o fitamin D a rhywfaint o help ychwanegol i wella ar ôl ymarfer caled. Ac ydy, mae siwgr yn y rysáit hon, ond nid yw yma i'ch blodeuo â melysyddion artiffisial sydd i'w cael mewn llawer o hufen iâ a brynir mewn siopau. (Rydyn ni'n edrych arnoch chi, Halo Top.) "Rydyn ni'n stopio yn y man melys yn hytrach na phentyrru cymaint o siwgr â phosib," meddai Tina Contes, prif felysydd yn Dough. Hefyd, mae'r melyster naturiol o datws melys y pwerdy yn ffordd greadigol o fodloni eich chwant am bwdin tra hefyd yn cynyddu eich cymeriant o fitaminau A a C a photasiwm tra'ch bod chi ynddo. (Edrychwch ar y ffyrdd gwych eraill hyn o droi tatws melys yn bwdin.)

Hufen Iâ Pum Sbeis Tatws Melys

Yn gwneud 6-8 dogn

Cynhwysion

• Anise 2 seren
• 1/4 o hadau ffenigl llwy de
• 1/4 llwy de ewin cyfan
• 1/4 llwy de pupur bach Szechuan cyfan
• 2 mae pob sinamon yn glynu
• 2 gwpan llaeth cyflawn
• 4 corn llwy de cornstarch
• 2 datws melys bach, wedi'u rhostio a'u puredig (tua 3/4 cwpan)
• 2 lwy fwrdd o fêl
• 1/4 llwy de o halen môr graen mân
• 1 1/4 cwpan hufen trwm
• Siwgr brown golau 1/3 cwpan, wedi'i bacio
• Siwgr gronynnog 1/3 cwpan
• 10 i 15 malws melys premiwm

Cyfarwyddiadau

1. Mewn padell sych dros wres canolig, anis tost, hadau ffenigl, ewin, a phupur bach nes ei fod yn persawrus. Tynnwch o'r gwres.

2. Cyfunwch sbeisys wedi'u tostio â ffyn sinamon a throi popeth yn uniongyrchol mewn llaeth cynnes, fel y byddech chi gyda the, yna straen.

3. Rhowch 1/4 cwpan llaeth wedi'i drin â sbeis a chornstarch mewn powlen fach a'i chwisgio nes bod cornstarch wedi'i doddi'n llawn ac yn llyfn.

4. Cyfunwch datws melys stwnsh gyda mêl a halen môr, gan chwisgo neu gymysgu nes ei fod yn llyfn. Rhowch o'r neilltu.

5. Mewn sosban ganolig, cyfuno'r llaeth wedi'i drwytho sy'n weddill, hufen trwm, a siwgrau, gan ei droi i gyfuno. Dewch â'r gymysgedd i ffrwtian dros wres canolig a gadewch iddo swigen am bedwar munud.

6. Tynnwch y sosban o'r gwres a'i chwisgio'n raddol mewn slyri (llaeth a chornstarch). Ar ôl ei gorffori, dewch â'r gymysgedd i ferw dros wres canolig-uchel, gan ei droi'n aml. Coginiwch nes ei fod wedi tewhau ychydig, tua 1 munud, yna ei dynnu o'r gwres.

7. Arllwyswch laeth tew yn araf i gymysgedd tatws melys, gan chwisgo nes ei fod yn llyfn. Refrigerate nes ei fod wedi'i oeri'n drylwyr, o leiaf bedair awr.

8. Rhowch malws melys ar ddalen pobi o dan y brwyliaid, gan droi nes ei dostio'n unffurf. Rhowch o'r neilltu i oeri, yna rhowch malws melys wedi'i dostio yn y rhewgell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio.

9. Pan yn barod i gorddi eich hufen iâ, cymysgwch y malws melys wedi'u rhewi i'r sylfaen hufen iâ wedi'i oeri ac yna ei rewi yn unol â chyfarwyddiadau'r gwneuthurwr hufen iâ. Rhewi am ychydig oriau cyn mwynhau am y cysondeb perffaith.

Adolygiad ar gyfer