Mae'r Rysáit Cyri Gwyrdd Thai hon gyda Llysiau a Tofu yn Bryd Wythnos Fawr

Nghynnwys

• Cyri Veggie Green Thai gyda Tofu a Cashews
• Adolygiad ar gyfer

Gyda dyfodiad mis Hydref, felly mae'n dechrau'r chwant am giniawau cynnes a chysurus. Os ydych chi'n chwilio am syniadau rysáit tymhorol sy'n flasus a maethlon, dim ond y rysáit sy'n seiliedig ar blanhigion sydd gennych chi: Mae'r cyri llysiau gwyrdd Thai hwn yn cynnwys reis brown a llawer o lysiau, gan gynnwys brocoli, pupur cloch, moron , a madarch.

Mae'r cyri yn cael ei flas cyfoethog o laeth cnau coco tun, past cyri gwyrdd, sinsir ffres, ac awgrym o garlleg, ac mae basil a chaeau arian ffres ar ben y bowlenni ar gyfer rhywfaint o wasgfa. Am fwy fyth o wead-ac i fwyhau'r protein yn y dysgl creisionllyd hon. Yr allwedd? Torrwch y tofu yn dafelli eithaf tenau, yna coginiwch y darnau nes eu bod ychydig yn llosgi ar y ddwy ochr. (Cysylltiedig: Mae'r bowlen nwdls cyri cnau coco hawdd hon yn taro'r fan a'r lle pan rydych chi'n rhy flinedig i goginio)

Yn llawn dop o lysiau a grawn calonog, mae'r cyri hwn yn darparu 144 y cant o'r gwerth dyddiol a argymhellir o fitamin A, 135 y cant o fitamin C, a 22 y cant o haearn, ynghyd â 9 gram o ffibr fesul gweini.

Bonws: Mae'n golygu bod bwyd dros ben gwych yn dod i'r gwaith i ginio neu i gynhesu i ginio ar noswaith brysur o'r wythnos. Dewch i ni dorri! (Mwy: Ryseitiau Cyri Fegan rhyfeddol o Hawdd y Gall unrhyw Un eu Meistroli)

Cyri Veggie Green Thai gyda Tofu a Cashews

Yn gwasanaethu 4–6

Cynhwysion

• 1 cwpan reis brown heb ei goginio (neu 4 cwpan reis brown wedi'i goginio)
• 1 llwy fwrdd o olew canola (neu'r olew coginio a ffefrir)
• 14 oz. tofu all-gadarn
• 1 brocoli coron canolig
• 1 pupur cloch goch
• 2 foron fawr
• 2 gwpan o fadarch Baby Bella
• 1 ewin garlleg
• Darn 1 fodfedd o sinsir
• 1 Gall 14-oz laeth cnau coco braster llawn
• 3 llwy fwrdd past cyri gwyrdd
• Sudd o 1 galch
• 1/2 llwy de o halen
• 1/4 llwy de pupur daear
• Cashews 1/2 cwpan
• Basil wedi'i dorri'n ffres ar gyfer garnais

Cyfarwyddiadau

1. Coginiwch reis yn ôl cyfarwyddiadau.
2. Yn y cyfamser, cynheswch olew canola mewn sgilet fawr dros wres canolig.
3. Draeniwch ddŵr o'r cynhwysydd tofu. Sleisiwch floc o tofu yn fertigol yn bum darn eithaf tenau, ond mawr (byddwch chi'n eu torri'n hwyrach). Coginiwch ddarnau tofu yn y sgilet nes eu bod yn grensiog ar y ddwy ochr. Trosglwyddwch y darnau i fwrdd torri.
4. Tra bod tofu yn coginio, prep llysiau, torrwch frocoli, pupur sleisen, moron a madarch, a briwgig garlleg a sinsir.
5. Ar ôl i tofu gael ei goginio, a'i dynnu o'r sgilet, ychwanegwch y can o laeth cnau coco at y sgilet. Yn gynnes am 2 funud, yna ychwanegwch y past cyri, sinsir, a garlleg, a'i goginio am 2 funud arall.
6. Trosglwyddwch y darnau brocoli, pupur, moron a madarch i'r sgilet. Ychwanegwch sudd leim, halen, a phupur. Coginiwch am 8 i 10 munud, neu nes bod llysiau yn dyner a chymysgedd cyri yn amsugno ac wedi cyrraedd y cysondeb a ddymunir.
7. Torrwch ddarnau tofu yn giwbiau maint brathiad.
8. Rhannwch reis yn bowlenni gweini. Llwy llysiau a chyri yn gyfartal i'r bowlenni, ac ychwanegu tofu creisionllyd i bob bowlen.
9. Ychwanegwch cashiw i bob bowlen, ac ysgeintiwch y basil wedi'i dorri ar ei ben.
10. Mwynhewch tra bod y ddysgl yn gynnes!

Ffeithiau maeth fesul 1/4 o'r rysáit: 550 o galorïau, 30g o fraster, 13g o fraster dirlawn, carbs 54g, ffibr 9g, siwgr 9g, protein 18g

Adolygiad ar gyfer