37 Pethau i'w Osgoi fel Fegan

Nghynnwys

• 1–6: Bwydydd Anifeiliaid
• 7–15: Cynhwysion neu Ychwanegion sy'n Deillio o Anifeiliaid
• 16–32: ​​Bwydydd sydd Weithiau (ond Ddim bob amser) yn Cynnwys Cynhwysion Anifeiliaid
• 33–37: Bwydydd Fegan y Efallai y byddwch Chi Am Gyfyngu
• Ewch â Neges Cartref

Mae feganiaid yn osgoi bwyta bwydydd o darddiad anifeiliaid.

Mae yna nifer o resymau dros ddilyn diet fegan, gan gynnwys pryderon moesegol, iechyd neu'r amgylchedd.

Mae rhai o'r bwydydd y dylai feganiaid eu hosgoi yn amlwg, ond gall eraill eich synnu. Yn fwy na hynny, nid yw pob bwyd fegan yn faethlon ac mae'n well osgoi rhai.

Mae'r erthygl hon yn rhestru 37 o fwydydd a chynhwysion y dylech eu hosgoi ar ddeiet fegan.

1–6: Bwydydd Anifeiliaid

Mae feganiaeth yn ffordd o fyw sy'n ceisio eithrio pob math o ecsbloetio a chreulondeb anifeiliaid, boed hynny at fwyd neu at unrhyw bwrpas arall.

Am y rheswm hwn, mae feganiaid yn osgoi bwyta bwydydd o darddiad anifeiliaid, fel:

1. Cig: Cig eidion, cig oen, porc, cig llo, ceffyl, cig organ, cig gwyllt, ac ati.
2. Dofednod: Cyw iâr, twrci, gwydd, hwyaden, soflieir, ac ati.
3. Pysgod a bwyd môr: Pob math o bysgod, brwyniaid, berdys, sgwid, cregyn bylchog, calamari, cregyn gleision, crancod, cimwch a saws pysgod.
4. Llaeth: Llaeth, iogwrt, caws, menyn, hufen, hufen iâ, ac ati.
5. Wyau: O ieir, soflieir, estrys a physgod.
6. Cynhyrchion gwenyn: Mêl, paill gwenyn, jeli brenhinol, ac ati.

Mae feganiaid yn osgoi bwyta cnawd anifeiliaid a sgil-gynhyrchion anifeiliaid. Mae'r rhain yn cynnwys cig, dofednod, pysgod, llaeth, wyau a bwydydd a wneir gan wenyn.

7–15: Cynhwysion neu Ychwanegion sy'n Deillio o Anifeiliaid

Mae llawer o fwydydd yn cynnwys cynhwysion neu ychwanegion sy'n deillio o anifeiliaid nad yw'r mwyafrif o bobl yn gwybod amdanynt. Am y rheswm hwn, mae feganiaid hefyd yn osgoi bwyta bwydydd sy'n cynnwys:

1. Rhai ychwanegion: Gall sawl ychwanegyn bwyd ddeillio o gynhyrchion anifeiliaid. Ymhlith yr enghreifftiau mae E120, E322, E422, E 471, E542, E631, E901 ac E904.
2. Cochineal neu garmine: Defnyddir pryfed daear cochineal daear i wneud carmine, llifyn naturiol a ddefnyddir i roi lliw coch i lawer o gynhyrchion bwyd.
3. Gelatin: Daw'r asiant tewychu hwn o groen, esgyrn a meinweoedd cysylltiol gwartheg a moch.
4. Isinglass: Mae'r sylwedd tebyg i gelatin yn deillio o bledrennau pysgod. Fe'i defnyddir yn aml wrth wneud cwrw neu win.
5. Cyflasynnau naturiol: Mae rhai o'r cynhwysion hyn yn seiliedig ar anifeiliaid. Un enghraifft yw castoreum, cyflasyn bwyd sy’n dod o gyfrinachau chwarennau arogl rhefrol afancod ().
6. Asidau brasterog Omega-3: Nid yw llawer o gynhyrchion sydd wedi'u cyfoethogi ag omega-3s yn fegan, gan fod y mwyafrif o omega-3s yn dod o bysgod. Mae Omega-3s sy'n deillio o algâu yn ddewisiadau fegan eraill.
7. Shellac: Mae hwn yn sylwedd sy'n cael ei gyfrinachu gan y pryf lac benywaidd. Fe'i defnyddir weithiau i wneud gwydredd bwyd ar gyfer candy neu orchudd cwyr ar gyfer cynnyrch ffres.
8. Fitamin D3: Mae'r mwyafrif o fitamin D3 yn deillio o olew pysgod neu'r lanolin a geir mewn gwlân defaid. Mae fitamin D2 a D3 o gen yn ddewisiadau fegan eraill.
9. Cynhwysion llaeth: Mae maidd, casein a lactos i gyd yn deillio o laeth.

Gellir dod o hyd i'r cynhwysion a'r ychwanegion hyn mewn amrywiaeth eang o wahanol fwydydd wedi'u prosesu. Mae'n bwysig iawn eich bod yn gwirio rhestrau cynhwysion yn ofalus.

Dylai feganiaid wirio labeli bwyd i sicrhau nad yw cynhyrchion yn cynnwys y cynhwysion a restrir uchod.

16–32: ​​Bwydydd sydd Weithiau (ond Ddim bob amser) yn Cynnwys Cynhwysion Anifeiliaid

Weithiau mae rhai bwydydd y byddech chi'n disgwyl bod yn fegan 100% yn cynnwys un neu fwy o gynhwysion sy'n deillio o anifeiliaid.

Am y rheswm hwn, rhaid i figaniaid sy'n ceisio osgoi pob cynnyrch sy'n dod o anifeiliaid ddefnyddio llygad beirniadol wrth benderfynu a ddylid bwyta neu osgoi'r bwydydd canlynol:

1. Cynhyrchion bara: Mae rhai cynhyrchion becws, fel bagels a bara, yn cynnwys L-cystein. Defnyddir yr asid amino hwn fel asiant meddalu ac yn aml mae'n dod o blu dofednod.
2. Cwrw a gwin: Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn defnyddio albumen gwyn wy, gelatin neu casein yn y broses bragu cwrw neu wneud gwin. Weithiau mae eraill yn defnyddio isinglass, sylwedd a gesglir o bledrennau pysgod, i egluro eu cynnyrch terfynol.
3. Gwisgo Cesar: Mae rhai mathau o ddresin Cesar yn defnyddio past ansiofi fel un o'u cynhwysion.
4. Candy: Mae rhai mathau o Jell-O, malws melys, eirth gummy a gwm cnoi yn cynnwys gelatin. Mae eraill wedi'u gorchuddio â shellac neu'n cynnwys llifyn coch o'r enw carmine, sy'n cael ei wneud o bryfed cochineal.
5. Sglodion: Mae rhai mathau wedi'u ffrio mewn braster anifeiliaid.
6. Tapenâd olewydd: Mae llawer o amrywiaethau o tapenâd olewydd yn cynnwys brwyniaid.
7. Bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn: Mae'r cytew a ddefnyddir i wneud bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn fel modrwyau nionyn neu tempura llysiau weithiau'n cynnwys wyau.
8. Pesto: Mae llawer o fathau o pesto a brynir mewn siop yn cynnwys caws Parmesan.
9. Rhai cynhyrchion ffa: Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau ffa wedi'u pobi yn cynnwys lard neu ham.
10. Hufenfa heb laeth: Mae llawer o'r hufenwyr “heb laeth” hyn yn cynnwys casein, protein sy'n deillio o laeth.
11. Pasta: Mae rhai mathau o basta, yn enwedig pasta ffres, yn cynnwys wyau.
12. Creision: Mae rhai sglodion tatws yn cael eu blasu â chaws powdr neu maent yn cynnwys cynhwysion llaeth eraill fel casein, maidd neu ensymau sy'n deillio o anifeiliaid.
13. Siwgr wedi'i fireinio: Weithiau mae gweithgynhyrchwyr yn ysgafnhau siwgr gyda torgoch esgyrn (y cyfeirir ato'n aml fel carbon naturiol), a wneir o esgyrn gwartheg. Mae siwgr organig neu sudd cansen wedi'i anweddu yn ddewisiadau fegan eraill.
14. Cnau daear wedi'u rhostio: Defnyddir gelatin weithiau wrth weithgynhyrchu cnau daear wedi'u rhostio er mwyn helpu halen a sbeisys i lynu wrth y cnau daear yn well.
15. Rhyw siocled tywyll: Mae siocled tywyll fel arfer yn fegan. Fodd bynnag, mae rhai mathau yn cynnwys cynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid fel maidd, braster llaeth, solidau llaeth, menyn wedi'i egluro neu bowdr llaeth di-fraster.
16. Rhai cynnyrch: Mae rhai ffrwythau a llysiau ffres wedi'u gorchuddio â chwyr. Gall y cwyr fod yn seiliedig ar betroliwm neu balmwydd, ond gellir ei wneud hefyd gan ddefnyddio gwenyn gwenyn neu shellac. Pan nad ydych chi'n siŵr, gofynnwch i'ch groser pa gwyr sy'n cael ei defnyddio.
17. Saws Worcestershire: Mae llawer o amrywiaethau'n cynnwys brwyniaid.

Gellir dod o hyd i gynhwysion wedi'u seilio ar anifeiliaid mewn bwydydd na fyddech chi'n disgwyl eu gweld ynddynt. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwirio'ch labeli er mwyn osgoi unrhyw bethau annisgwyl.

33–37: Bwydydd Fegan y Efallai y byddwch Chi Am Gyfyngu

Nid yw'r ffaith bod bwyd yn fegan yn golygu ei fod yn iach neu'n faethlon.

Felly, dylai feganiaid sydd am wella eu hiechyd gadw at fwydydd planhigion sydd wedi'u prosesu cyn lleied â phosibl a chyfyngu ar eu defnydd o'r cynhyrchion canlynol:

1. Bwyd sothach fegan: Yn gyffredinol, mae hufen iâ fegan, candy, cwcis, sglodion a sawsiau yn cynnwys cymaint o siwgr a braster ychwanegol â'u cymheiriaid nad ydyn nhw'n fegan. Hefyd, nid ydynt yn cynnwys bron unrhyw fitaminau, mwynau a chyfansoddion planhigion buddiol.
2. Melysyddion fegan: Mae fegan neu beidio, triagl, surop agave, surop dyddiad a surop masarn yn dal i fod yn siwgrau. Gall bwyta gormod ohonynt gynyddu eich risg o ddatblygu materion meddygol fel clefyd y galon a gordewdra (,,,).
3. Ffug-gigoedd a chawsiau: Yn gyffredinol, mae'r bwydydd wedi'u prosesu hyn yn cynnwys llawer o ychwanegion. Maent hefyd yn darparu llawer llai o fitaminau a mwynau i chi na bwydydd planhigion cyfan, llawn protein fel ffa, corbys, pys, cnau a hadau.
4. Rhai llaeth heb laeth: Yn gyffredinol, mae llaeth heb laeth wedi'i felysu yn cynnwys llawer iawn o siwgr ychwanegol. Dewiswch y fersiynau heb eu melysu yn lle.
5. Bariau protein fegan: Mae'r mwyafrif o fariau protein fegan yn cynnwys llawer iawn o siwgr wedi'i fireinio. Yn fwy na hynny, maen nhw fel arfer yn cynnwys math ynysig o brotein, sydd heb y maetholion rydych chi'n dod o hyd iddyn nhw yn y planhigyn y cafodd ei dynnu ohono.

Dylai feganiaid sydd am wneud y gorau o'u hiechyd gyfyngu ar fwydydd wedi'u prosesu. Yn lle hynny, dewiswch fwydydd y gellir eu bwyta yn eu ffurf wreiddiol pryd bynnag y bo hynny'n bosibl.

Ewch â Neges Cartref

Mae feganiaid yn ceisio osgoi pob bwyd sy'n dod o anifeiliaid.

Mae hyn yn cynnwys cynhyrchion anifeiliaid a chig, yn ogystal â bwydydd sy'n cynnwys unrhyw gynhwysyn sy'n deillio o anifail.

Wedi dweud hynny, nid yw pob bwyd a wneir o gynhwysion planhigion yn unig yn iach a maethlon. Mae bwyd sothach fegan yn dal i fod yn fwyd sothach.

Mwy am fwyta fegan:

• 6 Buddion Iechyd Bwyta Fegan ar Iechyd
• 16 Astudiaethau ar Ddeietau Fegan - Ydyn Nhw'n Wir yn Gweithio?
• Beth Yw Fegan a Beth Mae Feganiaid yn Ei Fwyta?
• Yr 17 Ffynhonnell Protein Gorau Ar gyfer Feganiaid a Llysieuwyr