6 Buddion Iechyd Fitamin A, gyda chefnogaeth Gwyddoniaeth

Nghynnwys

• 1. Yn Amddiffyn Eich Llygaid rhag Dallineb Nos a Dirywiad sy'n Gysylltiedig ag Oedran
• 2. Gall ostwng eich risg o ganserau penodol
• 3. Yn cefnogi System Imiwnedd Iach
• 4. Yn Lleihau Eich Perygl o Acne
• 5. Yn Cefnogi Iechyd Esgyrn
• 6. Yn Hyrwyddo Twf ac Atgynhyrchu Iach
• Gall Cymryd Gormod o Fitamin A Fod Yn Beryglus
• Y Llinell Waelod

Fitamin A yw'r term generig ar gyfer grŵp o gyfansoddion sy'n toddi mewn braster sy'n hynod bwysig i iechyd pobl.

Maent yn hanfodol ar gyfer llawer o brosesau yn eich corff, gan gynnwys cynnal golwg iach, sicrhau swyddogaeth arferol eich system imiwnedd a'ch organau a chynorthwyo twf a datblygiad priodol babanod yn y groth.

Argymhellir bod dynion yn cael 900 mcg, menywod 700 mcg a phlant a phobl ifanc 300–600 mcg o fitamin A y dydd ().

Mae cyfansoddion fitamin A i'w cael mewn bwydydd anifeiliaid a phlanhigion ac maent ar ddwy ffurf wahanol: fitamin A preform a provitamin A.

Gelwir fitamin A parod yn ffurf weithredol y fitamin, y gall eich corff ei ddefnyddio yn union fel y mae. Mae i'w gael mewn cynhyrchion anifeiliaid gan gynnwys cig, cyw iâr, pysgod a llaeth ac mae'n cynnwys y cyfansoddion retinol, retina ac asid retinoig.

Carotenoidau Provitamin A - alffa-caroten, beta-caroten a beta-cryptoxanthin - yw ffurf anactif y fitamin a geir mewn planhigion.

Mae'r cyfansoddion hyn yn cael eu trosi i'r ffurf weithredol yn eich corff. Er enghraifft, mae beta-caroten yn cael ei drawsnewid yn retinol (ffurf weithredol o fitamin A) yn eich coluddyn bach ().

Dyma 6 budd iechyd pwysig fitamin A.

1. Yn Amddiffyn Eich Llygaid rhag Dallineb Nos a Dirywiad sy'n Gysylltiedig ag Oedran

Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer cadw'ch golwg.

Mae angen y fitamin i drosi golau sy'n taro'ch llygad yn signal trydanol y gellir ei anfon i'ch ymennydd.

Mewn gwirionedd, gall un o symptomau cyntaf diffyg fitamin A fod yn ddallineb nos, a elwir yn nyctalopia ().

Mae dallineb nos yn digwydd mewn pobl sydd â diffyg fitamin A, gan fod y fitamin yn brif ran o'r rhodopsin pigment.

Mae rhodopsin i'w gael yn retina eich llygad ac yn hynod sensitif i olau.

Gall pobl sydd â'r cyflwr hwn weld fel arfer yn ystod y dydd, ond maent wedi lleihau golwg yn y tywyllwch wrth i'w llygaid ei chael hi'n anodd codi golau ar lefelau is.

Yn ogystal ag atal dallineb nos, gall bwyta digon o beta-caroten helpu i arafu'r dirywiad mewn golwg y mae rhai pobl yn ei brofi wrth iddynt heneiddio ().

Dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran (AMD) yw prif achos dallineb yn y byd datblygedig. Er nad yw ei union achos yn hysbys, credir ei fod yn ganlyniad i ddifrod cellog i'r retina, y gellir ei briodoli i straen ocsideiddiol ().

Canfu’r Astudiaeth Clefyd Llygaid sy’n Gysylltiedig ag Oedran bod rhoi ychwanegiad gwrthocsidiol (gan gynnwys beta-caroten) i bobl dros 50 oed yn lleihau eu risg o ddatblygu dirywiad macwlaidd datblygedig 25% ().

Fodd bynnag, canfu adolygiad diweddar gan Cochrane nad yw atchwanegiadau beta-caroten yn unig yn atal nac yn gohirio’r dirywiad mewn golwg a achosir gan AMD ().

Mae bwyta digon o fitamin A yn atal datblygiad dallineb nos a gallai helpu i arafu dirywiad eich golwg sy'n gysylltiedig ag oedran.

2. Gall ostwng eich risg o ganserau penodol

Mae canser yn digwydd pan fydd celloedd annormal yn dechrau tyfu neu rannu mewn ffordd afreolus.

Gan fod fitamin A yn chwarae rhan bwysig yn nhwf a datblygiad eich celloedd, mae ei ddylanwad ar risg canser a'i rôl wrth atal canser o ddiddordeb i wyddonwyr (,).

Mewn astudiaethau arsylwadol, mae bwyta symiau uwch o fitamin A ar ffurf beta-caroten wedi cael ei gysylltu â risg is o rai mathau o ganser, gan gynnwys lymffoma Hodgkin, yn ogystal â chanser ceg y groth, yr ysgyfaint a'r bledren (,,,).

Ac eto, er bod cymeriant uchel o fitamin A o fwydydd planhigion wedi bod yn gysylltiedig â llai o risg o ganser, nid yw bwydydd anifeiliaid sy'n cynnwys ffurfiau actif o fitamin A wedi'u cysylltu yn yr un ffordd (,).

Yn yr un modd, nid yw atchwanegiadau fitamin A wedi dangos yr un effeithiau buddiol ().

Mewn gwirionedd, mewn rhai astudiaethau, roedd ysmygwyr sy'n cymryd atchwanegiadau beta-caroten yn profi risg uwch o ganser yr ysgyfaint (,,).

Ar hyn o bryd, nid yw'r berthynas rhwng lefelau fitamin A yn eich corff a risg canser yn cael ei deall yn llawn o hyd.

Yn dal i fod, mae'r dystiolaeth gyfredol yn awgrymu bod cael fitamin A digonol, yn enwedig o blanhigion, yn bwysig ar gyfer rhannu celloedd yn iach a gallai leihau eich risg o rai mathau o ganser ().

Gall cymeriant fitamin A digonol o fwydydd planhigion cyfan leihau eich risg o ganserau penodol, gan gynnwys lymffoma Hodgkin, yn ogystal â chanser ceg y groth, yr ysgyfaint a'r bledren. Fodd bynnag, ni ddeellir y berthynas rhwng fitamin A a chanser yn llawn.

3. Yn cefnogi System Imiwnedd Iach

Mae fitamin A yn chwarae rhan hanfodol wrth gynnal amddiffynfeydd naturiol eich corff.

Mae hyn yn cynnwys y rhwystrau mwcaidd yn eich llygaid, eich ysgyfaint, eich perfedd a'ch organau cenhedlu sy'n helpu i ddal bacteria ac asiantau heintus eraill.

Mae hefyd yn ymwneud â chynhyrchu a swyddogaeth celloedd gwaed gwyn, sy'n helpu i ddal a chlirio bacteria a phathogenau eraill o'ch llif gwaed.

Mae hyn yn golygu y gall diffyg mewn fitamin A gynyddu eich tueddiad i heintiau ac oedi'ch adferiad pan fyddwch chi'n mynd yn sâl (,).

Mewn gwirionedd, mewn gwledydd lle mae heintiau fel y frech goch a malaria yn gyffredin, dangoswyd bod cywiro diffyg fitamin A mewn plant yn lleihau'r risg o farw o'r afiechydon hyn ().

Mae cael digon o fitamin A yn eich diet yn helpu i gadw'ch system imiwnedd yn iach a gweithredu ar ei orau.

4. Yn Lleihau Eich Perygl o Acne

Mae acne yn anhwylder croen cronig, llidiol.

Mae pobl sydd â'r cyflwr hwn yn datblygu smotiau poenus a phenddu, yn fwyaf cyffredin ar yr wyneb, y cefn a'r frest.

Mae'r smotiau hyn yn digwydd pan fydd y chwarennau sebaceous yn llawn croen ac olewau marw. Mae'r chwarennau hyn i'w cael yn y ffoliglau gwallt ar eich croen ac yn cynhyrchu sebwm, sylwedd olewog, cwyraidd sy'n cadw'ch croen yn iro ac yn ddiddos.

Er bod y smotiau'n gorfforol ddiniwed, gall acne gael effaith ddifrifol ar iechyd meddwl pobl ac arwain at hunan-barch isel, pryder ac iselder ysbryd ().

Mae'r union rôl y mae fitamin A yn ei chwarae yn natblygiad a thriniaeth acne yn parhau i fod yn aneglur ().

Awgrymwyd y gallai diffyg fitamin A gynyddu eich risg o ddatblygu acne, gan ei fod yn achosi gorgynhyrchu o'r ceratin protein yn eich ffoliglau gwallt (26,).

Byddai hyn yn cynyddu eich risg o acne trwy ei gwneud hi'n anoddach i gelloedd croen marw gael eu tynnu o ffoliglau gwallt, gan arwain at rwystrau.

Mae rhai meddyginiaethau sy'n seiliedig ar fitamin A ar gyfer acne bellach ar gael gyda phresgripsiwn.

Mae Isotretinoin yn un enghraifft o retinoid llafar sy'n effeithiol wrth drin acne difrifol. Fodd bynnag, gall y feddyginiaeth hon gael sgîl-effeithiau difrifol a dim ond dan oruchwyliaeth feddygol (,) y mae'n rhaid ei chymryd.

Mae union rôl fitamin A wrth atal a thrin acne yn aneglur. Ac eto, defnyddir meddyginiaethau sy'n seiliedig ar fitamin A yn aml i drin acne difrifol.

5. Yn Cefnogi Iechyd Esgyrn

Y maetholion allweddol sydd eu hangen ar gyfer cynnal esgyrn iach wrth i chi heneiddio yw protein, calsiwm a fitamin D.

Fodd bynnag, mae bwyta digon o fitamin A hefyd yn angenrheidiol ar gyfer twf a datblygiad esgyrn yn iawn, ac mae diffyg yn y fitamin hwn wedi'i gysylltu ag iechyd esgyrn gwael.

Mewn gwirionedd, mae pobl â lefelau gwaed is o fitamin A mewn mwy o berygl o dorri esgyrn na phobl â lefelau iach ().

Yn ogystal, canfu meta-ddadansoddiad diweddar o astudiaethau arsylwadol fod gan bobl â'r symiau uchaf o gyfanswm fitamin A yn eu diet risg is o dorri esgyrn (6).

Ac eto, efallai nad lefelau isel o fitamin A yw'r unig broblem o ran iechyd esgyrn. Mae rhai astudiaethau wedi canfod bod gan bobl sydd â chymeriant uchel o fitamin A risg uwch o dorri esgyrn hefyd ().

Er hynny, mae'r canfyddiadau hyn i gyd yn seiliedig ar astudiaethau arsylwadol, na allant bennu achos ac effaith.

Mae hyn yn golygu, ar hyn o bryd, nad yw'r cysylltiad rhwng fitamin A ac iechyd esgyrn yn cael ei ddeall yn llawn, ac mae angen mwy o dreialon rheoledig i gadarnhau'r hyn a welwyd mewn astudiaethau arsylwadol.

Cofiwch nad yw statws fitamin A yn unig yn pennu eich risg o doriadau, ac mae effaith argaeledd maetholion allweddol eraill, fel fitamin D, hefyd yn chwarae rôl ().

Gall bwyta'r swm argymelledig o fitamin A helpu i amddiffyn eich esgyrn a lleihau eich risg o doriadau, er nad yw'r cysylltiad rhwng y fitamin hwn ac iechyd esgyrn yn cael ei ddeall yn llawn.

6. Yn Hyrwyddo Twf ac Atgynhyrchu Iach

Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer cynnal system atgenhedlu iach ymysg dynion a menywod, yn ogystal â sicrhau twf a datblygiad arferol embryonau yn ystod beichiogrwydd.

Mae astudiaethau llygod mawr sy'n archwilio pwysigrwydd fitamin A mewn atgenhedlu gwrywaidd wedi dangos bod diffyg yn blocio datblygiad celloedd sberm, gan achosi anffrwythlondeb (,).

Yn yr un modd, mae astudiaethau anifeiliaid wedi awgrymu y gall diffyg fitamin A mewn menywod effeithio ar atgenhedlu trwy leihau ansawdd wyau ac effeithio ar fewnblannu wyau yn y groth ().

Mewn menywod beichiog, mae fitamin A hefyd yn ymwneud â thwf a datblygiad llawer o brif organau a strwythurau'r plentyn yn y groth, gan gynnwys y sgerbwd, y system nerfol, y galon, yr arennau, y llygaid, yr ysgyfaint a'r pancreas.

Ac eto, er yn llawer llai cyffredin na diffyg fitamin A, gall gormod o fitamin A yn ystod beichiogrwydd fod yn niweidiol i'r babi sy'n tyfu hefyd a gall arwain at ddiffygion geni (,).

Felly, argymhellodd llawer o awdurdodau iechyd y dylai menywod osgoi bwydydd sy'n cynnwys llawer iawn o fitamin A, fel pâté a'r afu, yn ogystal ag atchwanegiadau sy'n cynnwys fitamin A yn ystod beichiogrwydd.

Mae digon o fitamin A yn y diet yn hanfodol ar gyfer iechyd atgenhedlu a datblygiad iach babanod yn ystod beichiogrwydd.

Gall Cymryd Gormod o Fitamin A Fod Yn Beryglus

Mae fitamin A yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster, sy'n cael ei storio yn eich corff. Mae hyn yn golygu y gall gor-ddefnyddio arwain at lefelau gwenwynig.

Mae hypervitaminosis A yn cael ei achosi trwy fwyta gormod o fitamin A preform trwy eich diet neu atchwanegiadau sy'n cynnwys y fitamin.

Gall symptomau gynnwys cyfog, pendro, cur pen, poen a hyd yn oed marwolaeth.

Er y gall gael ei achosi gan gymeriant gormodol o'r diet, mae hyn yn brin o'i gymharu â gor-dybio atchwanegiadau a meddyginiaethau.

Yn ogystal, nid yw bwyta llawer o provitamin A yn ei ffurf planhigyn yn cario'r un risgiau, gan fod ei drawsnewid i'r ffurf weithredol yn eich corff yn cael ei reoleiddio ().

Gall bwyta llawer iawn o ffurf weithredol fitamin A o fwydydd anifeiliaid, meddyginiaethau neu atchwanegiadau fod yn wenwynig. Mae'n annhebygol y bydd gormod o provitamin A yn cael ei fwyta o fwydydd planhigion.

Y Llinell Waelod

Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer llawer o brosesau pwysig yn eich corff.

Fe'i defnyddir i gynnal golwg iach, sicrhau gweithrediad arferol eich organau a'ch system imiwnedd, yn ogystal â sefydlu tyfiant a datblygiad arferol babanod yn y groth.

Gallai rhy ychydig a gormod o fitamin A gael effeithiau negyddol ar eich iechyd.

Y ffordd orau o sicrhau eich bod yn cael y cydbwysedd yn iawn yw bwyta bwydydd llawn fitamin-A fel rhan o'ch diet arferol ac osgoi ychwanegu at symiau gormodol.