Deiet Wahls ar gyfer Anhwylderau Hunanimiwn: 5 Rysáit Blasus

Nghynnwys

• 1. Chard Enfys gyda Broth Esgyrn a Bacon
• 2. “Reis” wedi'i ffrio ar yr afu cyw iâr
• 3. Sboncen Spaghetti Popty Araf
• Cynhwysion
• Cyfarwyddiadau
• 4. Tacos Twrci
• Cynhwysion
• Cyfarwyddiadau
• 5. Wahls Fudge
• Cynhwysion
• Cyfarwyddiadau

Fe wnaethom hefyd gynnwys pwdin mwyaf poblogaidd ‘Wahls’.

Mae maeth yn chwarae rhan hanfodol wrth hybu ein hiechyd. Ac os ydych chi'n byw gyda sglerosis ymledol (MS), rydych chi'n gwybod yn iawn pa mor hanfodol yw diet wrth reoli'r symptomau sy'n dod gyda'r clefyd hunanimiwn hwn.

Mae diet Protocol Wahls yn ffefryn ymhlith y gymuned MS, ac mae'n hawdd gweld pam. Wedi'i greu gan Terry Wahls, MD, mae'r dull hwn yn canolbwyntio ar y rôl y mae bwyd yn ei chwarae wrth reoli symptomau MS.

Ar ôl ei diagnosis MS yn 2000, penderfynodd Wahls blymio'n ddwfn i'r ymchwil ynghylch bwyd a'r rôl y mae'n ei chwarae mewn afiechydon hunanimiwn. Yr hyn a ddarganfuodd fod diet paleo llawn maetholion - sy'n cynnwys llawer o fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion ac asidau brasterog hanfodol - wedi helpu i leihau ei symptomau.

Os penderfynwch roi cynnig ar Brotocol Wahls, byddwch chi'n mwynhau digon o sbigoglys, cêl, bresych, madarch, winwns, brocoli, moron a beets. Byddwch hefyd yn gwledda ar ffrwythau llawn lliw fel llus, mwyar duon, a mefus a chigoedd sy'n cael eu bwydo gan laswellt a physgod gwyllt.

Dyma bum rysáit i'ch rhoi ar ben ffordd ar Brotocol Wahls.

1. Chard Enfys gyda Broth Esgyrn a Bacon

Mae'r rysáit hon sy'n gyfeillgar i faetholion o Wahls o Phoenix Helix, blog a grëwyd gan Eileen Laird ar gyfer pobl sy'n dilyn diet y protocol hunanimiwn (AIP), yn llawn microfaethynnau i helpu i gefnogi'ch iechyd. Mae'r cawl esgyrn a'r chard yn cyflenwi maetholion allweddol tra bod y cig moch yn rhoi blas blasus i'r pryd hwn.

Gwnewch y rysáit hon!

2. “Reis” wedi'i ffrio ar yr afu cyw iâr

Ffefryn arall sy'n gyfeillgar i Wahls o flog Phoenix Helix yw'r rysáit hon ar gyfer “reis wedi'i ffrio ar iau cyw iâr.” Wedi'i wneud fel tro-ffrio, mae'r rysáit hon yn llawn llysiau fel moron, blodfresych a scallions. Hefyd, mae'n cynnwys llawer o brotein.

Mae'r afu cyw iâr yn cyflenwi lefelau uchel o fitamin A a B i chi ac mae'r rysáit yn cynnwys olew cnau coco, cynhwysyn poblogaidd mewn ryseitiau ar gyfer clefydau hunanimiwn.

Gwnewch y rysáit hon!

3. Sboncen Spaghetti Popty Araf

Bydd y rysáit hon o “The Wahls Protocol Cooking for Life” yn bodloni unrhyw un sy'n hoff o basta. Mae sboncen sbageti yn llysieuyn pasta blasus a rhyfedd fel y gallwch ei roi gyda sawsiau blasus o bob math.

Os ydych chi'n defnyddio popty araf, does dim rhaid i chi ymgodymu â cheisio torri'r sboncen yn ei hanner.Plopiwch yr holl beth yn eich popty araf a gosod amserydd. Mae rhostio yn y popty hefyd yn hawdd unwaith y byddwch chi'n haneru'r sboncen. Gallwch chi rostio neu ddefnyddio'ch popty araf i baratoi holl sboncen y gaeaf, fel cnau menyn, mes, a danteithion.

Yn gwasanaethu: 4

Cynhwysion

• 1 sboncen sbageti canolig
• 1 llwy fwrdd. ghee, wedi toddi
• Burum maethol 1/4 cwpan
• Halen môr a phupur du wedi'i falu'n ffres

Cyfarwyddiadau

1. Mewn popty araf: Rhowch y sboncen sbageti yn y popty araf, ei orchuddio, a'i goginio'n isel am 8 i 10 awr, neu nes bod y sboncen yn teimlo'n feddal. Tynnwch y sboncen a gadewch iddo oeri nes y gallwch ei drin. Torrwch yn ei hanner yn hir, cipiwch yr hadau allan, a chrafwch y ceinciau â fforc.

Mewn popty: Cynheswch y popty i 375 ° F. Torrwch y sboncen yn ei hanner yn hir a sgwpiwch yr hadau allan. Rhowch yr haneri wedi'u torri i lawr mewn padell rostio fawr neu ar ddalen pobi ymylog. Rhostiwch am 40 munud, neu nes y gallwch chi dyllu'r sboncen yn hawdd gyda fforc. Defnyddiwch fforc i grafu'r llinynnau allan.

1. Rhowch y “nwdls” sboncen sbageti mewn powlen fawr a'i daenu â ghee.
2. Ysgeintiwch y burum maethol a'r halen môr a'r pupur i flasu. Gallwch hefyd ychwanegu hyn at eich hoff saws Bolognese neu marinara.

4. Tacos Twrci

Nid yw'r rysáit hon, a gymerwyd o “The Wahls Protocol Cooking for Life,” yn rysáit sgilet nodweddiadol. Yn lle paratoi eich llysiau gwyrdd gyda'r cynhwysion eraill, rydych chi'n defnyddio'r lawntiau fel “cragen taco”.

Mae letys menyn a letys Boston neu lawntiau eraill, fel cêl cyrliog aeddfed neu ddail coleri, yn gweithio'n dda.

Yn gwasanaethu: 4

Cynhwysion

• 2 lwy fwrdd. ghee
• Twrci daear 1 pwys
• 3 cwpan pupurau cloch wedi'u sleisio'n denau
• 3 cwpan winwnsyn wedi'i sleisio'n denau
• 3 ewin garlleg, briwgig
• 1 llwy fwrdd. sesnin taco
• 1/2 cwpan cilantro ffres wedi'i dorri
• Saws poeth, i flasu
• 8 dail letys, cêl, neu goleri mawr
• Salsa a guacamole

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y ghee mewn pot stoc neu sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y twrci, pupurau'r gloch, nionyn, garlleg, a sesnin taco. Coginiwch nes bod y twrci wedi brownio a bod y llysiau'n dyner, 10 i 12 munud.
2. Gweinwch y cilantro a'r saws poeth ar yr ochr, neu eu troi'n uniongyrchol i'r sgilet.
3. Rhannwch y llenwad taco ymhlith dail letys. Ychwanegwch salsa a guacamole.
4. Rholiwch neu blygu i fyny a mwynhau! Gallwch hefyd weini'r llenwad ar wely o lawntiau fel salad taco.

Awgrym coginio: Nid oes angen i chi ychwanegu dŵr neu broth at y braster pan fyddwch chi'n coginio'r cig ar gyfer y pryd hwn.

5. Wahls Fudge

Dyma un o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd o Brotocol Wahls, felly mae hefyd yn ymddangos yn “The Wahls Protocol Cooking for Life” - gydag amrywiad ychwanegol ar gyfer cyffug gwyn.

Mae'r cyffug hwn yn blasu fel trît hyfryd, melys ond mae'n llawer mwy maethol o drwchus na candy, partïon, neu bwdinau melys eraill. Mae'n calorig trwchus, felly mae'n ardderchog i'r rhai sy'n colli gormod o bwysau. Os ydych chi'n ceisio colli pwysau, mwynhewch ef yn gynnil.

Yn gwasanaethu: 20

Cynhwysion

• 1 cwpan olew cnau coco
• 1 afocado canolig, pydredig a phlicio
• 1 rhesins cwpan
• ½ cwpan cnau coco heb ei felysu sych
• 1 llwy de. powdr coco heb ei felysu

Cyfarwyddiadau

1. Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn prosesydd bwyd. Proseswch nes ei fod yn llyfn.
2. Gwasgwch y gymysgedd i ddysgl pobi gwydr 8 x 8 modfedd. Refrigerate neu rewi am 30 munud i gadarnhau'r cyffug. Torrwch yn 20 sgwâr a mwynhewch.

Dywed Wahls ei bod fel arfer yn storio cyffug yn yr oergell fel ei bod yn aros yn gadarn. Mae'r cyffug yn cadw am oddeutu tridiau - er ei fod fel arfer wedi mynd yn llawer cyflymach.

Amrywiad siocled Mecsicanaidd: Ychwanegwch 1 llwy de sinamon daear.

Amrywiad siocled gwyn: Hepgorer y powdr coco a gwneud yr afocado yn ddewisol. Ychwanegwch 1 dyfyniad fanila llwy de neu 1/4 llwy de o ffa fanila. Cyfnewid rhesins ar gyfer rhesins euraidd.

* Ailargraffir y ryseitiau uchod o “The Wahls Protocol Cooking for Life” trwy drefniant gydag Avery Books, aelod o Penguin Group (USA) LLC, A Penguin Random House Company. Hawlfraint © 2017, Terry Wahls.

Mae Sara Lindberg, BS, MEd, yn awdur iechyd a ffitrwydd ar ei liwt ei hun. Mae ganddi radd baglor mewn gwyddoniaeth ymarfer corff a gradd meistr mewn cwnsela. Mae hi wedi treulio ei bywyd yn addysgu pobl ar bwysigrwydd iechyd, lles, meddylfryd ac iechyd meddwl. Mae hi'n arbenigo yn y cysylltiad corff-meddwl, gyda ffocws ar sut mae ein lles meddyliol ac emosiynol yn effeithio ar ein ffitrwydd corfforol a'n hiechyd.