Beth i'w Fwyta ar ôl Gwenwyn Bwyd

Nghynnwys

• Gwenwyn bwyd
• Pa gamau ddylwn i eu cymryd ar ôl gwenwyno bwyd?
• Arhoswch yn hydradol
• Bwyta bwyd diflas
• Rhowch gynnig ar feddyginiaethau naturiol
• Awgrymiadau eraill
• Pa fwydydd a diodydd ddylwn i eu hosgoi?
• Beth sy'n achosi gwenwyn bwyd?
• Pwy sydd â risg uwch o gymhlethdodau?
• Babanod a phlant
• Merched beichiog
• Oedolion hŷn
• Pobl â chyflyrau cronig
• Pryd ddylwn i ffonio meddyg?
• Gwenwyn bwyd mewn bwytai

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

Gwenwyn bwyd

Mae gwenwyn bwyd fel arfer yn digwydd pan fydd pathogenau'n halogi bwyd neu ddŵr yfed. Er ei fod yn anghyfforddus, mae gwenwyn bwyd yn gymharol gyffredin. Mae'r Canolfannau Rheoli ac Atal Clefydau (CDC) yn amcangyfrif a fydd yn cael rhyw fath o wenwyn bwyd eleni.

Pa gamau ddylwn i eu cymryd ar ôl gwenwyno bwyd?

Gadewch i'ch stumog setlo. Ar ôl i chi brofi symptomau mwyaf ffrwydrol gwenwyn bwyd, fel chwydu, dolur rhydd, a stumog ofidus, mae arbenigwyr yn argymell gadael i'ch stumog orffwys. Mae hynny'n golygu osgoi bwyd a diod yn gyfan gwbl am ychydig oriau.

Arhoswch yn hydradol

Mae cymeriant hylif yn hanfodol ar gyfer helpu'ch corff i frwydro yn erbyn effeithiau gwenwyn bwyd. Gall chwydu a dolur rhydd achosi dadhydradiad, felly mae sugno ar sglodion iâ neu gymryd sips bach o ddŵr yn fan cychwyn da.

Diodydd chwaraeon sy'n cynnwys electrolytau yw'r ffordd orau i atal dadhydradiad yn ystod yr amser hwn. Mae hylifau eraill a awgrymir yn cynnwys:

• sodas heb gaffein, fel Sprite, 7UP, neu gwrw sinsir
• te wedi'i ddadfeffeineiddio
• cawl cyw iâr neu lysiau

Bwyta bwyd diflas

Pan fyddwch chi'n teimlo efallai y gallwch chi ddal bwyd i lawr, bwyta bwydydd sy'n dyner ar eich stumog a'ch llwybr gastroberfeddol. Cadwch at fwydydd diflas, braster isel, ffibr isel. Mae braster yn anoddach i'ch stumog ei dreulio, yn enwedig pan fydd wedi cynhyrfu. Osgoi bwydydd brasterog i atal ei gynhyrfu ymhellach.

Ymhlith y bwydydd sy'n ysgafn ar y stumog mae:

• bananas
• grawnfwyd
• gwynwy
• mêl
• Jell-O
• blawd ceirch
• menyn cnau daear
• tatws plaen, gan gynnwys tatws stwnsh
• reis
• saltines
• tost
• afalau

Mae'r diet BRAT yn ganllaw da i'w ddilyn pan fydd gennych wenwyn bwyd.

Rhowch gynnig ar feddyginiaethau naturiol

Yn ystod pwl o wenwyn bwyd, mae'n bwysig i'ch corff ddilyn ei adwaith naturiol i lanhau a glanhau'r llwybr treulio i gael gwared ar y bacteria niweidiol. Dyna pam nad yw meddyginiaeth dolur rhydd dros y cownter (OTC) yn ffordd dda o drin gwenwyn bwyd.

Tra bod eich symptomau ar eu hanterth, efallai yr hoffech roi cynnig ar yfed te sinsir, fel y gwyddys i sinsir.

Siopa am de sinsir ar-lein.

Ar ôl i chi deimlo'n dda eto, efallai yr hoffech chi roi iogwrt naturiol neu gapsiwlau probiotig yn lle eich fflora coluddol arferol am o leiaf 2 wythnos.

Siopa am gapsiwlau probiotig ar-lein.

Bydd hyn yn helpu'ch corff i adfywio'r bacteria iach a gollir yn y carth gwenwyn bwyd a chael eich system dreulio a'ch system imiwnedd yn ôl ar y trywydd iawn.

Awgrymiadau eraill

Oedi brwsio'ch dannedd am o leiaf awr. Gall asid stumog a ddiarddelir yn ystod chwydu niweidio'r enamel ar eich dannedd, a gall brwsio'ch dannedd i'r dde ar ôl i chi chwydu erydu'r enamel ymhellach. Yn lle, rinsiwch eich ceg gyda chymysgedd o ddŵr a soda pobi.

Mae cawod yn helpu i lanhau'ch corff o'r bacteria afiach. Fe ddylech chi hefyd sicrhau eich bod chi'n cael digon o orffwys. Gall cael digon o orffwys helpu i deimlo'n well yn gyflymach.

Pa fwydydd a diodydd ddylwn i eu hosgoi?

Mae'ch corff eisoes ar y tramgwyddus, gan symud y pathogenau sy'n gyfrifol am wenwyn bwyd i ffwrdd. Nid ydych chi am roi mwy o fwledi i'r goresgynwyr.

Dylai eich blaenoriaeth Rhif 1 fod i osgoi'r bwydydd a achosodd ichi fynd yn sâl yn y lle cyntaf. Taflwch y tramgwyddwr a amheuir i’r sothach ar unwaith, a’i gadw ar gau fel bod y bwyd halogedig allan o gyrraedd eich anifeiliaid anwes.

Osgoi bwydydd, diodydd a sylweddau sy'n anodd ar y stumog, fel:

• alcohol
• caffein, fel soda, diodydd egni, neu goffi
• bwydydd sbeislyd
• bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr
• cynnyrch llefrith
• bwydydd brasterog
• bwydydd wedi'u ffrio
• nicotin
• bwydydd wedi'u sesno
• sudd ffrwythau

Hefyd, cofiwch osgoi unrhyw feddyginiaethau dolur rhydd OTC trwy'r geg.

Dilynwch yr awgrymiadau syml hyn, a dylech chi fod yn teimlo'n well mewn dim o dro.

Beth sy'n achosi gwenwyn bwyd?

Mae pum pathogen yn gyfrifol am y mwyafrif o salwch a gludir gan fwyd yn yr Unol Daleithiau. Mae'r pathogenau hyn yn cynnwys:

• norofeirws, a geir yn gyffredin mewn wystrys, ffrwythau a llysiau
• Salmonela, a geir yn gyffredin mewn wyau, cig a chynhyrchion llaeth
• Clostridium perfringens, i'w gael mewn cig a dofednod
• Campylobacter, i'w gael mewn cig heb ei goginio'n ddigonol a dŵr halogedig
• Staphylococcus, i'w gael mewn cynhyrchion anifeiliaid fel hufen, wyau a llaeth

Salmonela a norofeirws sy'n gyfrifol am y mwyafrif o ysbytai am wenwyn bwyd. Ond gall achosion o wenwyno bwyd gael eu hachosi gan y canlynol hefyd:

• bacteria
• parasitiaid
• llwydni
• tocsinau
• halogion
• alergenau

Mae cig heb ei goginio a chynnyrch sy'n cael ei drin yn amhriodol yn dramgwyddwyr cyffredin mewn gwenwyn bwyd. Golchwch eich dwylo, offer, a phlatiau rhwng camau amrwd a rhai wedi'u coginio.

Nid oes angen taith i'r ysbyty ar y mwyafrif o bobl sy'n profi gwenwyn bwyd, ond nid ydych chi eisiau mentro'n rhy bell o'r ystafell ymolchi chwaith.

Stumog uwch, chwydu a dolur rhydd yw'r symptomau mwyaf cyffredin. Maent fel arfer yn ymsuddo ar ôl 48 awr. Os oes gennych hanes o ddadhydradu, clefyd y galon, emboledd, neu broblemau iechyd difrifol eraill, ceisiwch help ac yfwch ddigon o hylifau.

Ffoniwch y Llinell Gymorth Gwenwyn ar 800-222-1222 os ydych chi'n profi symptomau difrifol. Maent yn olrhain achosion i helpu i atal achosion a gallant helpu i benderfynu a ddylech fynd i'r ysbyty.

Mae symptomau difrifol gwenwyn bwyd yn cynnwys gwaed yn eich stôl, crampio abdomenol difrifol, golwg aneglur, a dolur rhydd sy'n para mwy na 3 diwrnod. Mae'r rhain i gyd yn arwyddion i geisio gofal meddygol.

Darllenwch ymlaen i ddarganfod y pethau iawn i'w bwyta i wella'n gyflym, a sut arall i wybod a oes angen i chi weld meddyg.

Pwy sydd â risg uwch o gymhlethdodau?

Babanod a phlant

Mae gwenwyn bwyd mor gyffredin mewn plant ag y mae mewn oedolion, a gall beri pryder. Mae plant, yn enwedig y rhai dan 1 oed, yn agored i botwliaeth. Mae botwliaeth yn brin, ond gall arwain at barlys a hyd yn oed marwolaeth os na chaiff ei ddal yn gynnar.

Mae plant hefyd mewn mwy o berygl o gael ymatebion difrifol i'r E. coli bacteria.

Mae angen i weithiwr proffesiynol meddygol weld unrhyw fabanod neu blentyn sy'n ymddangos fel pe bai ganddo symptomau gwenwyn bwyd i ddiystyru botwliaeth a dadhydradiad. Mae plant yn dod yn ddadhydredig yn haws nag oedolion ac mae angen eu monitro'n agos.

Merched beichiog

Dylai menywod beichiog drin unrhyw achos o wenwyn bwyd yn ofalus. Listeria dangoswyd bod gwenwyn bwyd yn brifo datblygiad babanod yn y groth.

Mae maethiad cywir mewn menywod beichiog yn hanfodol i helpu eu babanod i ddatblygu. Am y rheswm hwn, dylid dwyn unrhyw arwyddion o wenwyn bwyd i sylw gweithiwr meddygol proffesiynol.

Oedolion hŷn

Mae oedolion hŷn hefyd yn fwy agored i gymhlethdodau oherwydd gwenwyn bwyd. Yn benodol, mae rhai mathau o E. coli gall arwain at hemorrhaging a methiant yr arennau. Os oes gan oedolyn dros 60 oed symptomau gwenwyn bwyd, dylent gysylltu â'u meddyg gofal sylfaenol i gael cyngor.

Pobl â chyflyrau cronig

Mae pobl sydd â salwch cronig fel HIV, clefyd yr afu, neu ddiabetes mewn mwy o berygl o brofi cymhlethdodau mwy difrifol gwenwyn bwyd. Mae'r rhai sy'n derbyn triniaethau sy'n atal yr ymateb imiwn, fel cemotherapi, hefyd mewn mwy o berygl.

Pryd ddylwn i ffonio meddyg?

Nid yw symptomau gwenwyn bwyd fel arfer yn para mwy na 48 awr. Os yw 2 ddiwrnod wedi mynd heibio ers i'ch symptomau ymddangos gyntaf, mae'n bryd galw gweithiwr meddygol proffesiynol.

Cofiwch y dylid cymryd symptomau difrifol, fel stôl waedlyd, pendro, gwendid cyhyrau, a chramp stumog difrifol o ddifrif. Peidiwch ag aros i'r symptomau hynny ymsuddo cyn gweld meddyg.

Gwenwyn bwyd mewn bwytai

C:Beth alla i ei wneud i atal gwenwyn bwyd pan fydda i'n mynd allan i fwyta?

A: Er mwyn osgoi gwenwyn bwyd mewn bwytai, dewiswch rai yn aml nad ydynt yn torri cod iechyd o gwbl. Gwiriwch eich adran iechyd a gwasanaethau dynol sir leol am fwytai sydd â digwyddiadau diweddar. Mae gan lawer o adrannau system ardrethu neu rif i'ch helpu chi i ddewis bwyty a lleihau eich risg i'r eithaf.

- Natalie Butler, RD, LD

Mae'r atebion yn cynrychioli barn ein harbenigwyr meddygol. Mae'r holl gynnwys yn hollol wybodaeth ac ni ddylid ei ystyried yn gyngor meddygol.