Yn y bôn, gallai Brasterau Traws Artiffisial ddiflannu Erbyn 2023

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Os mai brasterau traws yw'r dihiryn, yna Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) yw'r archarwr. Mae'r asiantaeth newydd gyhoeddi menter newydd i gael gwared ar yr holl frasterau traws artiffisial o'r holl fwyd ledled y byd.

Rhag ofn bod angen diweddariad arnoch chi, mae brasterau traws yn cwympo'n sgwâr i'r categori "braster drwg". Maent i'w cael yn naturiol mewn symiau bach mewn cig a llaeth, ond fe'u crëir hefyd trwy ychwanegu hydrogen at olew llysiau i'w wneud yn solid. Yna ychwanegir hyn at fwydydd i gynyddu oes silff neu newid blas neu wead. Y braster traws "o waith dyn" hyn y mae WHO yn dod amdano. Yn wahanol i frasterau annirlawn "da", dangoswyd bod brasterau traws yn cynyddu eich LDL (colesterol drwg) ac yn gostwng eich HDL (colesterol da). Yn fyr, nid ydyn nhw'n dda i ddim.

Mae brasterau traws yn cyfrannu at 500,000 o farwolaethau o glefyd cardiofasgwlaidd bob blwyddyn, mae WHO yn amcangyfrif. Felly datblygodd y cynllun hwn y gall gwledydd ei ddilyn i REPLACE (REgweld ffynonellau dietegol, P.defnydd rhamantus o frasterau iachach, L.egislate, A.newidiadau ssess, C.ailddatgan ymwybyddiaeth, a E.brasterau artiffisial traws. Y nod yw i bob gwlad ledled y byd greu deddfwriaeth sy'n atal gweithgynhyrchwyr rhag eu defnyddio'n gyfan gwbl erbyn 2023.

Mae'n debyg y bydd y cynllun yn cael effaith fyd-eang enfawr, ond mae'r Unol Daleithiau eisoes wedi cael y blaen. Efallai y byddwch yn cofio i draws-frasterau ddod yn bwnc llosg yn 2013 pan ddyfarnodd yr FDA nad oedd bellach yn ystyried bod olew rhannol hydrogenaidd (prif ffynhonnell brasterau traws artiffisial mewn bwydydd wedi'u prosesu) yn GRAS (Cydnabyddir yn Gyffredinol fel Diogel). Ac yna, yn 2015, cyhoeddodd y byddent yn symud ymlaen gyda chynllun i ddileu'r cynhwysyn o fwydydd wedi'u pecynnu erbyn 2018. Ers i'r FDA gamu i'r adwy, mae'r wlad wedi dal ei haddewid ac mae gweithgynhyrchwyr wedi symud i ffwrdd yn raddol o frasterau traws, meddai Jessica Cording , MS, RD, perchennog Jessica Cording Nutrition. "Rwy'n gweld bod rhywfaint o anghysondeb rhanbarthol, ond yn yr Unol Daleithiau, rydyn ni'n defnyddio brasterau traws yn llawer llai aml," meddai. "Mae llawer o gwmnïau wedi ailfformiwleiddio eu cynhyrchion fel y gallant eu creu heb y traws-frasterau." Felly os ydych chi'n pendroni a fydd cynllun WHO yn golygu difodiant eich hoff fwydydd parod i'w bwyta, gorffwyswch yn hawdd - mae'n debyg bod y bwydydd hynny eisoes wedi'u newid ac mae'n debyg na wnaethoch chi hyd yn oed sylwi.

Ac os ydych chi'n credu nad oes gan WHO unrhyw fusnes yn llanast gyda'ch cwcis a'ch popgorn, byddai'ch corff yn erfyn yn wahanol. Mae angen dileu brasterau traws artiffisial yn barhaus, meddai Cording. "Yn onest maen nhw'n un o'r brasterau hynny sydd ddim yn gwneud unrhyw ffafrau ag unrhyw un, felly rwy'n credu ei bod hi'n galonogol iawn bod Sefydliad Iechyd y Byd arno ac yn edrych i gael gwared arnyn nhw yn ein cyflenwad bwyd."

Adolygiad ar gyfer