Pam Rholiau'r Haf Y Byrbryd Iach Perffaith

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Y brathiad iach hwn yn unig edrych ffansi a chymhleth. Mewn gwirionedd, mae rholiau haf yn hawdd i'w DIY, ac maen nhw'n gwneud y byrbryd iach perffaith, blasus, neu hyd yn oed cinio ysgafn. "Mae rholiau haf yn wych i fynd gyda chi pan fyddwch chi ar fynd," meddai Michael Armstrong, cogydd gweithredol Bodega Negra a The Beach yn Dream Downtown yn Ninas Efrog Newydd. "Maen nhw'n ffres, yn syml ac yn foddhaol," meddai. (Darllenwch pam y bydd dewis rholiau haf dros roliau gwanwyn yn eich helpu i golli pwysau yn gyflymach.)

Hefyd, gallwch chi gymysgu a chyfateb y llenwadau, sy'n golygu bod opsiynau diddiwedd ar gyfer combos iach. Yma, mae'n chwalu'r broses (hynod syml).

1) Sefydlu. Torrwch eich holl lysiau, ffrwythau (trowch ffrwythau yn swshi!), Ac unrhyw lenwadau eraill yn siapiau a meintiau tebyg i gadw'r rholiau hyd yn oed. Ewch allan eich lapiadau papur reis (mwy ar hynny isod), a sefydlu plât pastai neu ddysgl fas arall o ddŵr budr, yn ogystal â bwrdd torri.

2) Mwydwch y deunydd lapio. Mae deunydd lapio rholyn gwanwyn reis o Fietnam yn sychu, felly bydd angen i chi eu hailhydradu i'w gwneud yn feddal. Eu socian yn ysgafn yn y dŵr nes eu bod yn ystwyth.

3) Ychwanegwch y llenwadau. Rhowch y lapiadau socian ar fwrdd torri glân. Trefnwch gynhwysion yn gyfartal ar draean isaf y lapio, yn y canol. Gallwch chi fod yn greadigol gyda'ch llenwadau, ond dyma bedwar combos blasus ac iach y mae Armstrong yn eu hargymell:

• Cyw iâr wedi'i goginio, letys mynydd iâ wedi'i falu, fresco Ceisto, stribedi tortilla creisionllyd, afocado
• Berdys wedi'u coginio, mango, nwdls reis tenau, pupurau coch, cilantro
• Tofu wedi'i grilio, madarch shiitake wedi'u piclo, moron, daikon, ysgewyll radish
• Cig cranc, letys Bibb, mayo, Sriracha, ciwcymbr

4) Lapio 'em i fyny. Plygwch y lapio i fyny o'r gwaelod unwaith, plygu'r ochrau, a pharhau i rolio o'r gwaelod i fyny. Rholiwch yn dynn, fel petaech chi'n gwneud burrito.

Adolygiad ar gyfer