Xylitol: Popeth y mae angen i chi ei wybod

Nghynnwys

• Beth Yw Xylitol?
• Mae gan Xylitol Fynegai Glycemig Isel Iawn ac Nid yw'n Spike Siwgr Gwaed neu Inswlin
• Mae Xylitol yn Hybu Iechyd Deintyddol
• Mae Xylitol yn Lleihau Heintiau Clust a Burum
• Buddion Iechyd Posibl Eraill
• Mae Xylitol yn hynod wenwynig i gwn
• Sgîl-effeithiau a Dosage
• Y Llinell Waelod

Efallai mai siwgr ychwanegol yw'r cynhwysyn afiach unigol yn y diet modern.

Am y rheswm hwn, mae melysyddion heb siwgr fel xylitol yn dod yn boblogaidd.

Mae Xylitol yn edrych ac yn blasu fel siwgr ond mae ganddo lai o galorïau ac nid yw'n codi lefelau siwgr yn y gwaed.

Mae sawl astudiaeth yn awgrymu bod ganddo nifer o fuddion pwysig, gan gynnwys gwell iechyd deintyddol.

Mae'r erthygl hon yn archwilio xylitol a'i effeithiau ar iechyd.

Beth Yw Xylitol?

Mae Xylitol wedi'i gategoreiddio fel alcohol siwgr.

Yn gemegol, mae alcoholau siwgr yn cyfuno nodweddion moleciwlau siwgr a moleciwlau alcohol. Mae eu strwythur yn caniatáu iddynt ysgogi'r derbynyddion blas ar gyfer melyster ar eich tafod.

Mae Xylitol i'w gael mewn symiau bach mewn llawer o ffrwythau a llysiau ac felly fe'i hystyrir yn naturiol. Mae bodau dynol hyd yn oed yn cynhyrchu ychydig bach ohono trwy metaboledd arferol.

Mae'n gynhwysyn cyffredin mewn deintgig cnoi di-siwgr, candies, minau, bwydydd sy'n gyfeillgar i ddiabetes a chynhyrchion gofal y geg.

Mae gan Xylitol felyster tebyg i siwgr rheolaidd ond mae'n cynnwys 40% yn llai o galorïau:

• Siwgr bwrdd: 4 calorïau y gram
• Xylitol: 2.4 o galorïau y gram

Mae xylitol a brynir mewn siop yn ymddangos fel powdr gwyn, crisialog.

Gan fod xylitol yn felysydd mireinio, nid yw'n cynnwys unrhyw fitaminau, mwynau na phrotein. Yn yr ystyr hwnnw, dim ond calorïau gwag y mae'n eu darparu.

Gellir prosesu Xylitol o goed fel bedw neu o ffibr planhigyn o'r enw xylan ().

Er bod carbohydradau yn alcoholau siwgr yn dechnegol, nid yw'r mwyafrif ohonynt yn codi lefelau siwgr yn y gwaed a thrwy hynny nid ydynt yn cyfrif fel carbs net, gan eu gwneud yn felysyddion poblogaidd mewn cynhyrchion carb-isel ().

Er bod y gair “alcohol” yn rhan o'i enw, nid yr un alcohol sy'n eich gwneud chi'n feddw. Mae alcoholau siwgr yn ddiogel i bobl sydd â chaethiwed i alcohol.

Mae Xylitol yn alcohol siwgr sy'n digwydd yn naturiol mewn rhai planhigion. Er ei fod yn edrych ac yn blasu fel siwgr, mae ganddo 40% yn llai o galorïau.

Mae gan Xylitol Fynegai Glycemig Isel Iawn ac Nid yw'n Spike Siwgr Gwaed neu Inswlin

Un o effeithiau negyddol siwgr ychwanegol - a surop corn ffrwctos uchel - yw ei fod yn gallu pigo lefelau siwgr yn y gwaed ac inswlin.

Oherwydd ei lefelau uchel o ffrwctos, gall hefyd arwain at wrthwynebiad inswlin a phroblemau metabolaidd lluosog wrth ei yfed yn ormodol (,).

Fodd bynnag, mae xylitol yn cynnwys sero ffrwctos ac mae'n cael effeithiau dibwys ar siwgr gwaed ac inswlin (,).

Felly, nid oes unrhyw un o effeithiau niweidiol siwgr yn berthnasol i xylitol.

Mynegai glycemig Xylitol (GI) - mesur o ba mor gyflym y mae bwyd yn codi siwgr gwaed - yw 7 yn unig, tra bod siwgr rheolaidd yn 60-70 (6).

Gellir ei ystyried hefyd yn felysydd sy'n gyfeillgar i golli pwysau gan ei fod yn cynnwys 40% yn llai o galorïau na siwgr.

I bobl â diabetes, prediabetes, gordewdra neu broblemau metabolaidd eraill, mae xylitol yn ddewis arall gwych i siwgr.

Er nad oes astudiaethau dynol cyfatebol ar gael ar hyn o bryd, mae astudiaethau llygod mawr yn dangos y gall xylitol wella symptomau diabetes, lleihau braster bol a hyd yn oed atal magu pwysau ar ddeiet pesgi (,,).

Yn wahanol i siwgr, mae xylitol yn cael effeithiau dibwys ar lefelau siwgr yn y gwaed ac inswlin. Mae astudiaethau anifeiliaid yn nodi buddion trawiadol i iechyd metabolig.

Mae Xylitol yn Hybu Iechyd Deintyddol

Mae llawer o ddeintyddion yn argymell defnyddio gwm cnoi wedi'i felysu â xylitol - ac am reswm da.

Mae astudiaethau wedi penderfynu bod xylitol yn hybu iechyd deintyddol ac yn helpu i atal pydredd dannedd ().

Un o'r prif ffactorau risg ar gyfer pydredd dannedd yw bacteria geneuol o'r enw Streptococcus mutans. Dyma'r bacteria sy'n fwyaf cyfrifol am blac.

Er bod rhywfaint o blac ar eich dannedd yn normal, mae plac gormodol yn annog eich system imiwnedd i ymosod ar y bacteria ynddo. Gall hyn arwain at glefydau gwm llidiol fel gingivitis.

Mae'r bacteria llafar hyn yn bwydo ar glwcos o fwyd, ond ni allant ddefnyddio xylitol. Yn hynny o beth, mae disodli siwgr â xylitol yn lleihau'r tanwydd sydd ar gael ar gyfer y bacteria niweidiol ().

Er na all y bacteria hyn ddefnyddio xylitol ar gyfer tanwydd, maent yn dal i'w amlyncu. Ar ôl amsugno xylitol, ni allant gymryd glwcos - sy'n golygu bod eu llwybr cynhyrchu ynni yn rhwystredig ac yn marw yn y pen draw.

Mewn geiriau eraill, pan fyddwch chi'n cnoi gwm â xylitol neu'n ei ddefnyddio fel melysydd, mae'r bacteria niweidiol yn eich ceg yn llwgu i farwolaeth ().

Mewn un astudiaeth, gostyngodd gwm cnoi wedi'i felysu â xylitol lefelau o facteria drwg 27-75%, tra bod lefelau bacteria cyfeillgar yn aros yn gyson ().

Mae astudiaethau anifeiliaid hefyd yn awgrymu y gallai xylitol gynyddu amsugno calsiwm yn eich system dreulio, gan amddiffyn rhag osteoporosis a chryfhau'ch dannedd (,).

Mae astudiaethau dynol yn dangos y gall xylitol - naill ai trwy ailosod siwgr neu ei ychwanegu yn eich diet - leihau ceudodau a phydredd dannedd 30-85% (,,).

Oherwydd bod llid wrth wraidd llawer o afiechydon cronig, gallai lleihau llid plac a gwm fod â buddion i weddill eich corff hefyd.

Gall Xylitol newynu’r bacteria niweidiol yn eich ceg, gan leihau buildup plac a phydredd dannedd. Gall hyn helpu i atal ceudodau deintyddol a chlefydau gwm llidiol.

Mae Xylitol yn Lleihau Heintiau Clust a Burum

Mae'ch ceg, eich trwyn a'ch clustiau i gyd yn rhyng-gysylltiedig.

Felly, gall bacteria sy'n byw yn y geg achosi heintiau ar y glust yn y pen draw - problem gyffredin mewn plant.

Mae'n ymddangos y gall xylitol newynu rhai o'r bacteria hyn yn yr un ffordd ag y mae'n llwgu bacteria sy'n cynhyrchu plac ().

Sylwodd un astudiaeth mewn plant â heintiau clust cylchol fod defnydd dyddiol o gwm cnoi wedi'i felysu â xylitol yn lleihau eu cyfradd heintio 40% ().

Mae Xylitol hefyd yn ymladd y burum Candida albicans, a all arwain at heintiau candida. Mae Xylitol yn lleihau gallu'r burum i gadw at arwynebau, a thrwy hynny helpu i atal haint ().

Gall gwm wedi'i felysu â Xylitol leihau heintiau'r glust mewn plant a brwydro yn erbyn heintiau burum candida.

Buddion Iechyd Posibl Eraill

Colagen yw'r protein mwyaf niferus yn eich corff, i'w gael mewn symiau mawr mewn croen a meinweoedd cysylltiol.

Mae rhai astudiaethau mewn llygod mawr yn cysylltu xylitol â chynhyrchu mwy o golagen, a allai helpu i wrthweithio effeithiau heneiddio ar eich croen (,).

Gall Xylitol hefyd fod yn amddiffynnol rhag osteoporosis, gan ei fod yn arwain at fwy o gyfaint esgyrn a chynnwys mwynau esgyrn mewn llygod mawr (,).

Cadwch mewn cof bod angen astudiaethau mewn pobl i gadarnhau'r buddion hyn.

Mae Xylitol hefyd yn bwydo'r bacteria cyfeillgar yn eich perfedd, gan weithredu fel ffibr hydawdd a gwella'ch iechyd treulio ().

Gall Xylitol gynyddu cynhyrchiad colagen a lleihau eich risg o osteoporosis. Mae hefyd yn bwydo'r bacteria cyfeillgar yn eich perfedd.

Mae Xylitol yn hynod wenwynig i gwn

Mewn pobl, mae xylitol yn cael ei amsugno'n araf ac nid yw'n cael unrhyw effaith fesuradwy ar gynhyrchu inswlin.

Fodd bynnag, ni ellir dweud yr un peth am gŵn.

Pan fydd cŵn yn bwyta xylitol, mae eu cyrff yn ei gamgymryd am glwcos ac yn dechrau cynhyrchu llawer iawn o inswlin.

Yna mae celloedd y ci yn dechrau amsugno glwcos o'r llif gwaed, a all arwain at hypoglycemia, neu siwgr gwaed isel, a hyd yn oed marwolaeth ().

Gall Xylitol hefyd gael effeithiau niweidiol ar swyddogaeth yr afu mewn cŵn, gyda dosau uchel yn achosi methiant yr afu ().

Dim ond 0.1 gram y kg o bwysau corff y mae'n ei gymryd i gi gael ei effeithio, felly bydd chihuahua 6–7 pwys (3-kg) yn mynd yn sâl o fwyta dim ond 0.3 gram o xylitol. Mae hynny'n llai na'r swm sydd wedi'i gynnwys mewn un darn o gwm cnoi.

Os ydych chi'n berchen ar gi, cadwch xylitol wedi'i ddiogelu'n ddiogel neu allan o'ch tŷ yn gyfan gwbl. Os ydych chi'n credu bod eich ci wedi bwyta xylitol ar ddamwain, ewch ag ef at eich milfeddyg ar unwaith.

Mae Xylitol yn wenwynig iawn i gŵn, gan arwain at hypoglycemia a methiant yr afu.

Sgîl-effeithiau a Dosage

Mae Xylitol yn gyffredinol yn cael ei oddef yn dda, ond mae rhai pobl yn profi sgîl-effeithiau treulio pan fyddant yn bwyta gormod.

Gall yr alcoholau siwgr dynnu dŵr i'ch coluddyn neu gael ei eplesu gan facteria perfedd ().

Gall hyn arwain at nwy, chwyddedig a dolur rhydd. Fodd bynnag, mae'n ymddangos bod eich corff yn addasu'n dda iawn i xylitol.

Os ydych chi'n cynyddu cymeriant yn araf ac yn rhoi amser i'ch corff addasu, mae'n debyg na fyddwch chi'n profi unrhyw effeithiau negyddol.

Mae'n ymddangos bod bwyta xylitol yn y tymor hir yn gwbl ddiogel.

Mewn un astudiaeth, roedd pobl yn bwyta 3.3 pwys (1.5 kg) o xylitol y mis ar gyfartaledd - gydag uchafswm cymeriant dyddiol o dros 30 llwy fwrdd (400 gram) - heb unrhyw effeithiau negyddol ().

Mae pobl yn defnyddio alcoholau siwgr i felysu coffi, te a ryseitiau amrywiol. Gallwch chi ddisodli siwgr â xylitol mewn cymhareb 1: 1.

Os oes gennych syndrom coluddyn llidus (IBS) neu anoddefiad i FODMAPs, byddwch yn ofalus gydag alcoholau siwgr ac ystyriwch eu hosgoi yn gyfan gwbl.

Gall Xylitol achosi gofid treulio mewn rhai pobl, ond mae dosau uchel yn cael eu goddef yn dda gan eraill.

Y Llinell Waelod

Fel melysydd, mae xylitol yn ddewis rhagorol.

Tra gall rhai melysyddion achosi peryglon iechyd, mae astudiaethau'n dangos bod gan xylitol fuddion iechyd gwirioneddol.

Nid yw'n pigo siwgr gwaed nac inswlin, yn llwgu'r bacteria sy'n cynhyrchu plac yn eich ceg ac yn bwydo microbau cyfeillgar yn eich system dreulio.

Os ydych chi'n chwilio am ddewis arall iachach yn lle siwgr rheolaidd, rhowch gynnig ar xylitol.