Tueddiadau bwyd iach - hadau llin

Hadau brown neu aur bach iawn sy'n dod o'r planhigyn llin yw hadau llin. Mae ganddyn nhw flas ysgafn, maethlon iawn ac maen nhw'n llawn ffibr ac amrywiaeth o faetholion eraill. Mae llin-hadau daear yn hawsaf eu treulio a gallant ddarparu mwy o faetholion na hadau cyfan, a all basio trwy'ch system dreulio heb eu trin.

Daw olew llin o hadau llin gwasgedig.

PAM EU BOD YN DA I CHI

Mae llin llin yn cynnwys ffibr, fitaminau, mwynau, protein, brasterau iach sy'n seiliedig ar blanhigion, a gwrthocsidyddion sy'n helpu i atal difrod celloedd

Mae hadau llin yn ffynhonnell dda o ffibr hydawdd ac anhydawdd sy'n helpu i gadw symudiadau eich coluddyn yn rheolaidd ac atal rhwymedd. Mae hadau llin hefyd yn ffynhonnell dda o:

• Fitaminau B1, B2, a B6
• Copr
• Ffosfforws
• Magnesiwm
• Manganîs

Mae'r fitaminau a'r mwynau hyn yn helpu i gefnogi'ch egni, system imiwnedd, system nerfol, esgyrn, gwaed, curiad y galon, a llawer o brosesau corfforol eraill.

Mae hadau llin hefyd yn llawn omega-3s ac omega-6s, sy'n asidau brasterog hanfodol. Mae'r rhain yn sylweddau y mae angen i'ch corff weithredu ond na allant eu gwneud ar ei ben ei hun. Rhaid i chi eu cael o fwydydd fel bwyd môr a llin.

Mae olewau, fel olew canola ac ffa soia, yn cynnwys yr un asidau brasterog ag olew llin. Ond mae olew llin yn cynnwys mwy. Wrth ymyl bwyd môr, olew llin yw un o'r ffynonellau gorau o asidau brasterog omega-3. Gall bwyta llin llin helpu i roi hwb i'ch omega-3s. Fodd bynnag, mae'r prif fath o omega-3 a geir mewn hadau llin yn llai defnyddiadwy na'r mathau a geir mewn bwyd môr.

Daw hanner y calorïau llin. O fraster. Ond mae hwn yn fraster iach sy'n helpu i roi hwb i'ch "colesterol da." Ni fydd symiau bach yn atal rheoli pwysau.

Dangoswyd bod bwyta llin-hadau yn lleihau lefel colesterol. Mae ymchwilwyr yn edrych a fydd bwyta mwy o'r asidau brasterog hanfodol a geir mewn hadau llin yn gwella pwysedd gwaed, siwgr gwaed, iechyd y galon a meysydd eraill.

Os ydych chi'n bwriadu bwyta hadau llin neu olew llin yn rheolaidd, siaradwch â'ch meddyg. Gall effeithio ar sut mae rhai meddyginiaethau'n gweithio.

SUT EU PARATOI

Gellir ychwanegu neu daenellu llin llin ar bron unrhyw fwyd. Erbyn hyn mae rhai grawnfwydydd, fel raisin bran, yn dod â hadau llin sydd eisoes wedi'u cymysgu.

Bydd malu hadau cyfan yn eich helpu i gael y mwyaf o faetholion. I ychwanegu llin llin at eich diet, ychwanegwch llin daear at:

• Crempogau, tost Ffrengig, neu gymysgeddau pobi eraill
• Smwddis, iogwrt, neu rawnfwydydd
• Cawliau, saladau, neu seigiau pasta
• Defnyddiwch yn lle briwsion bara hefyd

LLE I DDOD O HYD I FLAXSEEDS

Gellir prynu hadau llin ar-lein neu mewn unrhyw siop bwyd iechyd. Mae llawer o siopau groser mawr hefyd yn cario hadau llin yn eu hadrannau bwyd naturiol neu organig.

Yn syml, prynwch fag neu gynhwysydd o flaxseeds ar ffurf gyfan, wedi'i falu neu wedi'i falu, yn dibynnu ar y gwead rydych chi'n ei hoffi. Gallwch hefyd brynu olew llin.

Osgoi llin llin amrwd ac unripe.

Tueddiadau bwyd iach - pryd llin; Tueddiadau bwyd iach - hadau llin; Tueddiadau bwyd iach - hadau llin; Byrbrydau iach - hadau llin; Deiet iach - llin-hadau; Lles - hadau llin

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Gall bwyta llin llin leihau pwysedd gwaed: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o dreialon rheoledig. J Maeth. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.

Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Flaxseed: ei gydrannau bioactif a'u buddion cardiofasgwlaidd. Am J Physiol Cylchdaith y Galon Physiol. 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.

Vannice G, Rasmussen H. Safle'r academi maeth a dieteg: asidau brasterog dietegol ar gyfer oedolion iach. Diet J Acad Nutr. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Maethiad