Fitamin E.

Mae fitamin E yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster.

Mae gan fitamin E y swyddogaethau canlynol:

• Mae'n gwrthocsidydd. Mae hyn yn golygu ei fod yn amddiffyn meinwe'r corff rhag difrod a achosir gan sylweddau o'r enw radicalau rhydd. Gall radicalau rhydd niweidio celloedd, meinweoedd ac organau. Credir eu bod yn chwarae rôl mewn rhai cyflyrau sy'n gysylltiedig â heneiddio.
• Mae angen fitamin E ar y corff hefyd i helpu i gadw'r system imiwnedd yn gryf yn erbyn firysau a bacteria. Mae fitamin E hefyd yn bwysig wrth ffurfio celloedd gwaed coch. Mae'n helpu'r corff i ddefnyddio fitamin K. Mae hefyd yn helpu i ehangu pibellau gwaed a chadw gwaed rhag ceulo y tu mewn iddynt.
• Mae celloedd yn defnyddio fitamin E i ryngweithio â'i gilydd. Mae'n eu helpu i gyflawni llawer o swyddogaethau pwysig.

Mae angen ymchwil pellach o hyd a all fitamin E atal canser, clefyd y galon, dementia, clefyd yr afu a strôc.

Y ffordd orau o gael y gofyniad dyddiol o fitamin E yw trwy fwyta ffynonellau bwyd. Mae fitamin E i'w gael yn y bwydydd canlynol:

• Olewau llysiau (fel germ gwenith, blodyn yr haul, safflwr, corn, ac olewau ffa soia)
• Cnau (fel almonau, cnau daear, a chnau cyll / filberts)
• Hadau (fel hadau blodyn yr haul)
• Llysiau deiliog gwyrdd (fel sbigoglys a brocoli)
• Grawnfwydydd brecwast cyfnerthedig, sudd ffrwythau, margarîn a thaenau.

Mae cyfnerthedig yn golygu bod fitaminau wedi'u hychwanegu at y bwyd. Gwiriwch y Panel Ffeithiau Maeth ar y label bwyd.

Mae cynhyrchion a wneir o'r bwydydd hyn, fel margarîn, hefyd yn cynnwys fitamin E.

Nid yw bwyta fitamin E mewn bwydydd yn beryglus nac yn niweidiol. Fodd bynnag, gallai dosau uchel o atchwanegiadau fitamin E (atchwanegiadau alffa-tocopherol) gynyddu'r risg o waedu yn yr ymennydd (strôc hemorrhagic).

Gall lefelau uchel o fitamin E hefyd gynyddu'r risg am ddiffygion geni. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil arno.

Gall cymeriant isel arwain at anemia hemolytig mewn babanod cynamserol.

Mae'r Lwfans Deietegol a Argymhellir (RDA) ar gyfer fitaminau yn adlewyrchu faint o bob fitamin y dylai'r rhan fwyaf o bobl ei gael bob dydd.

• Gellir defnyddio'r RDA ar gyfer fitaminau fel nodau ar gyfer pob person.
• Mae faint o bob fitamin sydd ei angen arnoch yn dibynnu ar eich oedran a'ch rhyw.
• Gall ffactorau eraill, fel beichiogrwydd, bwydo ar y fron, a salwch gynyddu'r swm sydd ei angen arnoch chi.

Y Bwrdd Bwyd a Maeth yn y Sefydliad Meddygaeth Ymgymeriadau a Argymhellir ar gyfer unigolion ar gyfer fitamin E:

Babanod (cymeriant digonol o fitamin E)

• 0 i 6 mis: 4 mg / dydd
• 7 i 12 mis: 5 mg / dydd

Plant

• 1 i 3 blynedd: 6 mg / dydd
• 4 i 8 oed: 7 mg / dydd
• 9 i 13 oed: 11 mg / dydd

Glasoed ac oedolion

• 14 a hŷn: 15 mg / dydd
• Pobl ifanc beichiog a menywod: 15 mg / dydd
• Pobl ifanc a menywod sy'n bwydo ar y fron: 19 mg / dydd

Gofynnwch i'ch darparwr gofal iechyd pa swm sydd orau i chi.

Y lefel ddiogel uchaf o atchwanegiadau fitamin E i oedolion yw 1,500 IU / dydd ar gyfer ffurfiau naturiol o fitamin E, a 1,000 IU / dydd ar gyfer y ffurf o wneuthuriad dyn (synthetig).

Alpha-tocopherol; Gama-tocopherol

• Budd fitamin E.
• Ffynhonnell fitamin E.
• Fitamin E a chlefyd y galon

Mason JB. Fitaminau, olrhain mwynau, a microfaethynnau eraill. Yn: Goldman L, Schafer AI, gol. Meddygaeth Goldman-Cecil. 25ain arg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: pen 218.

Salwen MJ. Fitaminau ac elfennau olrhain. Yn: McPherson RA, Pincus MR, gol. Diagnosis a Rheolaeth Glinigol Henry yn ôl Dulliau Labordy. 23ain arg. St Louis, MO: Elsevier; 2017: pen 26.