Mae 10 Amser yn Gwasanaethu Maint yn Bwysig

Nghynnwys

• Siocled Tywyll
• Olew cnau coco
• Gwin coch
• Te gwyrdd
• Cnau
• Olew olewydd
• Coffi
• Pysgod Brasterog
• Afocado
• Garlleg
• Mwy ar SHAPE.com:
• Adolygiad ar gyfer

Cyn i chi arllwys gwydraid o win gyda swper bob nos, efallai yr hoffech chi edrych yn agosach ar y wyddoniaeth y tu ôl i'r cae gwerthu calon-iach. Mae gwin coch - ymhlith pethau eraill - wedi ennill enw da fel pwerdy gwrthocsidiol a all helpu ward afiechyd ac arwyddion heneiddio. Tra bod astudiaethau'n dangos bod hyn yn wir, a ydych chi'n gwybod yn union faint roedd pynciau prawf gwin yn sipping? Ac yn bwysicach fyth, a wnewch chi ganslo'r buddion yn llwyr os ewch chi dros ben llestri?

Defnyddiwch y canllaw cyflym hwn i ddysgu maint dogn perffaith i fedi'r gwobrau mwyaf o'ch hoff fwydydd a diodydd da i chi.

Siocled Tywyll

Diolch i'r maetholion mewn ffa coco, mae siocled tywyll pur yn llawn gwrthocsidyddion naturiol. Ond yn sicr nid yw hynny'n golygu y gallwch chi fwynhau cymaint o'r ddanteith felys hon ag yr hoffech chi!

"Snap oddi ar sgwâr un fodfedd i chi'ch hun ei fwynhau bob nos ar ôl cinio," meddai Amie Valpone, awdur blog The Healthy Apple a chyhoeddwr y cylchgrawn ar-lein di-glwten Easy Eats. "Efallai y bydd gormod yn eich rhwymo a'ch gadael yn wifrog cyn amser gwely. Hefyd, rhowch gynnig ar siocled heb ei felysu fel nad oes gennych uchafbwyntiau ac isafbwyntiau siwgr."

Olew cnau coco

Er bod olew cnau coco yn fraster dirlawn, mae'r sylwedd trwchus, pasty yn cael ei gyffwrdd am ei nifer o fanteision, fel helpu i gynnal lefelau colesterol neu gyflawni croen a gwallt disglair. Mewn gwirionedd, mae astudiaethau'n awgrymu disodli margarîn ag olew cnau coco, ei ddefnyddio i goginio, neu ychwanegu llwyaid at smwddis cymysg.

"Mae gan olew cnau coco flas blasus ac mae'n wych wrth ei ychwanegu at ryseitiau ar gyfer dyrnu chwaethus, ond nid yw'n rhydd o galorïau," meddai Valpone. Mae hi'n argymell defnyddio dim ond 2 lwy fwrdd y dydd neu lai os yn bosibl, oherwydd bydd hyd yn oed y swm bach hwnnw'n pacio ar oddeutu 30 gram o fraster.

Gwin coch

Mae unrhyw esgus i daro gwydraid o Merlot yn ôl yn un i'w groesawu, yn enwedig gan fod astudiaethau'n dangos y gall y cyfansoddyn gwrthocsidiol mewn gwin coch, resveratrol, helpu i frwydro yn erbyn clefyd y galon. Ond yn yr achos hwn, mae gormod o beth da yn niweidiol i'ch iechyd yn gyffredinol; mae yfed alcohol yn drwm yn arwain at ordewdra, clefyd yr afu, a risg uwch o ganser, ymhlith pethau eraill. Y rheol yw yfed yn gymedrol.

"Mwynhewch ychydig o wydrau o win yn ystod yr wythnos," meddai Valpone. "Mae tair gwydraid yr wythnos yn iawn, ond gwyliwch y cynnwys siwgr a chalorïau ychwanegol os ydych chi'n gwylio'ch cymeriant."

Te gwyrdd

Mae catechins, y gwrthocsidyddion grymus a geir mewn te gwyrdd, yn gwneud y bragu hwn yn ymladdwr afiechyd adnabyddus. Ond ni fyddwch yn medi buddion pwerus y te oni bai eich bod yn yfed cryn dipyn o gwpanau y dydd.

"Mae'n ddiogel dweud y gallwch chi gael tair i bedwar cwpan y dydd, er bod rhai astudiaethau'n dangos y gall mwy helpu i ymladd yn erbyn rhai mathau o ganser," meddai Valpone.

Wedi dweud hynny, efallai yr hoffech chi gyfyngu ar eich cymeriant, gan fod un cwpan gormod yn llwytho'ch corff â chaffein.

Cnau

Fel rhan o ddeiet iach, mae cnau yn gwneud trît iachus, yn enwedig oherwydd eu bod yn cynnwys asidau brasterog annirlawn, fitaminau a mwynau. Ond ymgorfforwch y byrbrydau calorig yn eich diet yn ofalus, gan mai dim ond ychydig bach bob dydd sydd ei angen arnoch i harneisio eu priodweddau maethol.

"Rwy'n hoffi argymell hanner cwpan o almonau y dydd neu 10 i 15 o gnau trwy gydol y dydd yn cael eu mwynhau ar eu pennau eu hunain, eu rhoi mewn cwcis a seigiau pasta ar gyfer gwead hufennog, eu taflu i saladau, neu eu hychwanegu at smwddis," meddai Valpone.

Olew olewydd

Mae olew olewydd yn aml yn cael ei ddathlu am ei fuddion, wedi'i glymu'n agos at ei gynnwys asid brasterog mono-annirlawn a'i briodweddau gwrthocsidiol. Ac er yr argymhellir defnyddio olew olewydd i goginio, mae'n bwysig gwylio'ch cymeriant.

"Er ei fod yn fraster da, mae [olew olewydd] yn dod â 14 gram o fraster fesul llwy fwrdd," meddai Valpone. "Defnyddiwch 2 lwy fwrdd y dydd: un yn eich omelet ac un yn eich tro-ffrio, yna defnyddiwch finegr neu broth cyw iâr am y gweddill."

Coffi

Mae cwpan o Joe yn stwffwl mewn llawer o arferion boreol, ond mae'n debyg mai dyna lle y dylech chi stopio bob dydd. Er bod astudiaethau'n dangos bod priodweddau gwrth-ganser java yn rhoi yfwyr coffi mewn risg is ar gyfer canserau'r colon, y fron a rhefr, peidiwch â defnyddio hynny fel esgus i dagu.

"Gall gormod o goffi arwain at jitters ac ysgwyd, gan ein bod i gyd yn gwybod y gall y caffein wneud pethau gwallgof," meddai Valpone. "Byddwn i'n dweud bod un cwpan y dydd yn deg, ond rhowch gynnig ar de gwyrdd neu ddu yn lle gan eu bod yn llai asidig. Mae tair cwpanaid o goffi y dydd yn ormod!"

Pysgod Brasterog

Mae pysgod brasterog, olewog fel eog, tiwna, sardinau a brithyll yn llawn asidau brasterog omega-3, y math da o frasterau sy'n arafu buildup plac yn eich rhydwelïau. Ond fe'u gelwir yn bysgod brasterog am reswm ac, er gwaethaf eu llu o fuddion iechyd, maent yn dal i fod â llawer o galorïau. Yn ogystal, mae'r lefelau uchel o arian byw mewn rhai pysgod fel tiwna yn rheswm da i ffrwyno'ch cymeriant wythnosol. "Mae dau ddogn yr wythnos yn ffordd wych o gael omega-3s," meddai Valpone.

Afocado

Mae afocado llyfn, hufennog yn enghraifft arall o fraster iach. Pan fyddwch chi'n ychwanegu afocado i'ch diet, mae'ch corff yn amsugno mwy o lycopen a beta-caroten, dau wrthocsidydd pwerus.

"Mae'r brasterau iach hyn yn pacio blas anhygoel ac yn paru'n berffaith ar saladau, gydag wyau, neu ar ben pysgod a chyw iâr wedi'u potsio," meddai Valpone.

Unwaith eto, fodd bynnag, mae gormod o afocado yn afiach. "Os mai hwn yw'ch unig ffynhonnell braster, glynwch gydag un y dydd, ond os ydych chi eisoes yn bwyta cnau ac olewau, rhowch gynnig ar un rhan o bedair neu hanner afocado y dydd," mae Valpone yn argymell.

Garlleg

Mae garlleg llawn gwrthocsidydd yn meddu ar ddigon o fuddion gwrth-ganser, ond nid oes angen i chi foddi'ch bwyd ynddo i fedi'r ailweirio. "Mae ewin y dydd neu dri ewin yr wythnos yn ddechrau gwych, gan nad yw llawer o bobl yn gefnogwyr garlleg," meddai Valphone."Os ydych chi, taflwch garlleg wedi'i rostio i'ch omelets, saladau, tro-ffrio, a seigiau protein."

Fodd bynnag, os ydych chi'n bwyta bwcedi o garlleg pungent, byddwch yn barod am y posibilrwydd o anhwylderau stumog, dolur rhydd ac adweithiau alergaidd.

Mwy ar SHAPE.com:

12 Ffynonellau Syndod Gwrthocsidyddion

Defnyddiwch Eich Popty Araf i Golli Pwysau

A yw Ffrwythau Mewn gwirionedd yn Fwyd Diet "Am Ddim"?

20 Ffyrdd Creadigol i Fwynhau Te Gwyrdd

Adolygiad ar gyfer