Y Ffyrdd Blasaf - a Hawddaf - i Fwyta Nwdls Veggie

Nghynnwys

• 1. Rhowch uwchraddiad iach i'ch cacio e pepe traddodiadol.
• 2. Trowch y nwdls llysiau yn gawl.
• 3. Ychwanegwch gyffro i'ch wyau.
• 4. Creu blasau beiddgar.
• Adolygiad ar gyfer

Pan rydych chi'n chwennych bowlen fawr o nwdls ond ddim mor gyffrous am yr amser coginio - neu'r carbs - llysiau troellog yw eich BFF. Hefyd, mae nwdls llysiau yn ffordd hawdd o ychwanegu mwy o gynnyrch at eich diwrnod. Felly'r unig gwestiwn yw: Beth yw'r ffordd orau i nosh ar nwdls llysiau?

Mae diferyn syml o olew olewydd a llond llaw o gaws Parmesan yn sicr o fodloni, ond os ydych chi am drawsnewid eich nwdls llysiau yn rhywbeth ysblennydd - heb ormod o ymdrech - mae gennym ni ychydig o syniadau.

1. Rhowch uwchraddiad iach i'ch cacio e pepe traddodiadol.

Yn lle pasta, defnyddiwch nwdls llysiau neu lysiau wedi'u rhewi yn y ddysgl hon. Mae Rutabaga yn gweithio'n arbennig o dda - mae'r menyn a'r caws yn ategu ei flas priddlyd.

I wneud y ddysgl nwdls llysiau, toddwch fenyn neu olew mewn sgilet, ac ychwanegwch bupur du wedi'i falu'n ffres. Coginiwch, gan ei droi, nes ei dostio, tua 1 munud. Ychwanegwch nwdls llysiau neu rutabaga wedi'u rhewi, a'u coginio, gan ychwanegu dŵr wrth y llwy fwrdd a gadael iddo anweddu, gan daflu nes ei fod yn dyner. Ychwanegwch Parmesan neu pecorino wedi'i gratio'n ffres, a'i weini gyda mwy o gaws ar ei ben. (Cysylltiedig: Ryseitiau Reis Blodfresych y Gallwch eu Gwneud Mewn Llai na 15 Munud)

2. Trowch y nwdls llysiau yn gawl.

Cyfnewid eich sbageti a'ch macaroni am nwdls llysiau mewn cawl cyw iâr, ramen, a pho. Ac os ydych chi'n rhuthro'ch llysiau yn lle hynny, ymgorfforwch ef mewn minestrone, cawl reis lemwn, a pasta e fagioli. Ychwanegwch y nwdls llysiau neu'r reis i'r cawl ar ddiwedd y coginio, a'u mudferwi nes eu bod yn cyrraedd y tyner a ddymunir. Bydd Zucchini a blodfresych yn cymryd ychydig funudau yn unig; mae angen ychydig mwy o amser ar lysiau gwreiddiau.

3. Ychwanegwch gyffro i'ch wyau.

I gael troelli hwyliog ar frecwast, pobwch wyau mewn chwyrliadau o nwdls llysiau, fel zoodles. I wneud i'r brecwast nwdls llysieuol bobi, taflwch zucchini troellog 1 pwys gyda 2 lwy fwrdd o olew olewydd a halen a phupur, a'i rannu'n nythod neu gylchoedd ar ddalen pobi ag ymyl olewog. Pobwch ar 425 ° F am oddeutu 5 munud, yna gwnewch ffynnon yng nghanol pob nyth a chraciwch wy i mewn i bob ffynnon. Dychwelwch ddalen pobi i'r popty, a'i bobi nes bod yr wyau newydd ddodwy, gyda'r melynwy yn dal i redeg, tua 10 munud. Am ddefnyddio llysiau wedi'u rhewi yn eich pryd bore yn lle? Ysgeintiwch nhw i mewn i frittatas ac omelets.

4. Creu blasau beiddgar.

Dechreuwch gyda rysáit sylfaen trwy sawsio garlleg mewn olew olewydd ac ychwanegu tomatos ceirios nes eu bod yn dechrau byrstio. Trowch nwdls llysiau neu reis i mewn, a'u coginio am ychydig funudau nes eu bod yn dyner. Yna cael hwyl yn arbrofi gydag amrywiadau. Ychwanegwch gyfuniad sbeis cyri, sinsir, a siliau, a'i orchuddio â naddion cnau coco wedi'u tostio i gymryd pris Indiaidd, neu eu taflu mewn caprau wedi'u torri a naddion pupur coch, a'u gorchuddio â rhywfaint o Parmesan ac almonau wedi'u tostio neu gnau pinwydd ar gyfer tro Môr y Canoldir.

Ond nid yw'r posibiliadau'n stopio yno ar gyfer eich nwdls llysiau. Yma, mae Ali Maffucci, sylfaenydd Inspiralized, yn rhannu ei hoff barau nwdls llysiau llysiau am ba bynnag lysieuyn sydd gennych wrth law. Mae pob un yn cynnwys sylfaen nwdls llysiau, saws, protein, ac pethau ychwanegol fel llysiau, cnau neu hadau ychwanegol.

A chofiwch, mae'n werth cael troellwr (Buy It, $ 26, amazon.com) os byddwch chi'n ei ddefnyddio'n aml.Os nad oes gennych chi un (ac nad ydych chi eisiau prynu un), defnyddiwch groen llysiau a phliciwch y llysiau yn stribedi.

Os oes gennych zucchini ... gwnewch gombo o nwdls zucchini, pesto, cyw iâr, tomatos ceirios, a chnau pinwydd wedi'u tostio. Mae'n combo clasurol sydd wedi derbyn gweddnewidiad carb-isel.

Os oes gennych beets ...gwnewch gombo o nwdls betys, mêl Dijon, cig moch, Gorgonzola wedi'i friwsioni, a pecans. Mae beets melys a chig moch hallt yn cyfateb yn berffaith â blas.

Os oes gennych foron ... gwnewch gombo o nwdls moron, dresin tahini, edamame, brocoli a scallions. Chwiliwch am foron mawr yn y farchnad ffermwyr; byddant yn troelli'n haws na rhai tenau.

Os oes gennych chi giwcymbr ... gwnewch gombo o nwdls ciwcymbr, miso vinaigrette, tofu, madarch, a hadau sesame. Yna, rhowch ddyrnod ychwanegol o flas i'r combo nwdls llysieuol Asiaidd hwn gyda diferyn o olew sesame.

Os oes gennych chi datws melys ... gwnewch gombo o nwdls tatws melys, saws garlleg Parmesan, wy wedi'i ffrio, asbaragws, a naddion pupur coch. Mae wy ar ei ben yn mynd ag unrhyw ddysgl nwdls i fyny rhicyn.

Os oes gennych frocoli ... gwnewch gombo o nwdls brocoli, saws teriyaki, berdys, cnau castan dŵr, a moron wedi'u rhwygo. Spiralize y coesyn brocoli ac yna taflu'r florets i mewn gyda'r ddysgl.

Os oes gennych radis daikon ... gwnewch gombo o nwdls radish daikon, pad saws Thai, cyw iâr, cnau daear, a phupur gloch wedi'u sleisio. Mae'r dysgl hon sy'n llawn llysiau yn sicr o gystadlu yn erbyn Thai.

Adolygiad ar gyfer