Cael Eich Bowlio Gan Y Rysáit Tatws Melys Quinoa hwn

Nghynnwys

• Bowlenni tatws melys Quinoa a Rhost gyda Rysáit Iogwrt Lemon
• Cynhwysion
• Ar gyfer y cwinoa
• Ar gyfer y bowlenni a'r saws
• Cyfarwyddiadau

Cyfres sy'n cynnwys ryseitiau maethlon a chost-effeithiol i'w gwneud gartref yw Cinio Fforddiadwy. Am gael mwy? Edrychwch ar y rhestr lawn yma.

Ah, bowlenni grawn - hoff chwant amser cinio ar hyn o bryd.

Felly pam yn bowlenni grawn mor boblogaidd?

Yn gyntaf, maen nhw'n berffaith ar gyfer paratoi prydau bwyd. Gallwch chi goginio swp mawr o rawn, rhostio rhai llysiau, neu hyd yn oed ddefnyddio bwyd dros ben o ginio y noson gynt - a voilà! mae gennych bowlen rawn.

Mae adeiladu'r bowlen rawn berffaith yn mynd fel hyn:

1. Dewiswch eich grawn - reis brown, cwinoa, haidd, miled, ac ati.
2. Dewiswch eich protein.
3. Ychwanegwch y fixin’s - llysiau, hadau, cnau, a brasterau iach eraill.
4. Ychwanegu dresin.

Seren y bowlen grawn heb gig hon yw quinoa, grawn maethlon heb glwten sy'n cynnwys llawer o brotein, ffibr a gwrthocsidyddion. Mae cwinoa yn uwch mewn protein na'r mwyafrif o rawn ac mae'n cynnwys pob un o'r naw asid amino hanfodol, sy'n golygu ei fod yn ddewis gwych ar gyfer protein wedi'i seilio ar blanhigion.

Gyda llysiau gwyrdd calon-iach, llysiau llysiau crensiog, tatws melys llawn gwrthocsidydd, a dresin iogwrt Groegaidd (am fwy fyth o brotein), mae'r cinio calonog hwn yn 336 o galorïau fesul gweini.

Bowlenni tatws melys Quinoa a Rhost gyda Rysáit Iogwrt Lemon

Dognau: 4

Cost fesul gwasanaeth: $2.59

Cynhwysion

Ar gyfer y cwinoa

• 1 llwy de. olew olewydd
• 2 ewin garlleg, briwgig
• 1 cwinoa cwpan
• 2 gwpan stoc llysiau
• 1/2 llwy de. halen
• 3 llwy fwrdd. cilantro ffres wedi'i dorri

Ar gyfer y bowlenni a'r saws

• 1 tatws melys mawr, wedi'i giwbio
• 1 criw o asbaragws, ei docio a'i dorri'n draean
• 1 llwy fwrdd. + 2 lwy de. olew olewydd, wedi'i rannu
• 1 cwpan iogwrt Groegaidd plaen
• 1 lemwn, zested a sudd
• 3 llwy fwrdd. persli ffres wedi'i dorri
• 4 radis, wedi'u sleisio'n denau
• 2 gwpan cêl babi neu sbigoglys
• halen môr a phupur, i flasu

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y popty i 450 ° F.
2. Taflwch y tatws melys wedi'i giwbio gyda llwy de o olew olewydd a'r halen a'r pupur. Rhostiwch ar ddalen pobi wedi'i leinio â memrwn nes ei fod yn frown euraidd ac yn dyner, tua 20-30 munud.
3. Taflwch yr asbaragws gyda llwy de o olew, halen a phupur, a'i rostio nes ei fod yn dyner am y 10–15 munud olaf bod y tatws yn pobi.
4. Yn y cyfamser, coginiwch y cwinoa. I wneud hyn, rinsiwch y cwinoa a chynheswch yr olew olewydd mewn pot stoc canolig. Coginiwch y briwgig garlleg nes ei fod yn persawrus a'i feddalu, ond heb ei frownio. Ychwanegwch y cwinoa a'r tost nes ei fod yn faethlon, tua 1–2 munud. Ychwanegwch y stoc a'r halen a'u dwyn i ferw. Ar ôl berwi, gorchuddiwch a throwch y gwres i lawr i ffrwtian cyson. Coginiwch 15 munud. Tynnwch o'r gwres a gadewch iddo sefyll 5 munud. Dadorchuddiwch, fflwffiwch â fforc, a'i gymysgu yn y cilantro wedi'i dorri.
5. Gwnewch y saws iogwrt trwy chwisgo 1 llwy fwrdd o olew olewydd, yr iogwrt Groegaidd, sudd lemwn, croen lemwn, a phersli wedi'i dorri. Sesnwch i flasu gyda halen a phupur.
6. Cydosod y bowlenni. Rhannwch y cwinoa rhwng 4 bowlen neu gynwysydd paratoi prydau bwyd. Brig gyda'r tatws melys wedi'i rostio, asbaragws, radish wedi'i sleisio, a chêl babanod. Arllwyswch gyda saws iogwrt.
7. Mwynhewch!

Er mwyn arbed hyd yn oed mwy o arian, defnyddiwch ddŵr yn lle stoc llysiau wrth wneud y cwinoa a theimlwch yn rhydd i newid y llysiau yn y bowlen hon am beth bynnag sydd ar werth neu yn ei dymor.

Mae Tiffany La Forge yn gogydd proffesiynol, datblygwr ryseitiau, ac ysgrifennwr bwyd sy'n rhedeg y blog Parsnips and Pastries. Mae ei blog yn canolbwyntio ar fwyd go iawn ar gyfer bywyd cytbwys, ryseitiau tymhorol, a chyngor iechyd hawdd mynd ato. Pan nad yw hi yn y gegin, mae Tiffany yn mwynhau ioga, heicio, teithio, garddio organig, a chymdeithasu gyda'i chorgi, Coco. Ymweld â hi yn ei blog neu ar Instagram.