Bwydydd sy'n atal canser

Nghynnwys

• 1. Brocoli
• 2. Saws tomato
• 3. Llysiau betys a phorffor
• 4. Cnau Brasil
• 5. Te gwyrdd
• 6. Soy
• 7. Pysgod môr

Mae yna nifer o fwydydd y gellir eu cynnwys yn y diet bob dydd, mewn ffordd amrywiol, ac sy'n helpu i atal canser, ffrwythau a llysiau yn bennaf, yn ogystal â bwydydd sy'n llawn omega-3 a seleniwm.

Mae gweithred gwrth-ganser y bwydydd hyn yn bennaf oherwydd y ffaith bod ganddyn nhw bwer gwrthocsidiol mawr yn y corff, gan amddiffyn celloedd rhag difrod a achosir gan radicalau rhydd trwy oedi neu atal eu ocsidiad, yn ogystal ag atal treigladau yn DNA celloedd sy'n ffafrio ffurfio tiwmorau.

Dyma rai o'r bwydydd a all helpu i atal canser, pryd bynnag y cânt eu cynnwys mewn diet iach ac amrywiol ac sy'n gysylltiedig ag arferion ffordd iach o fyw:

1. Brocoli

Mae brocoli yn llawn sylfforaphanes a glucosinolates, sylweddau sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion, gan amddiffyn celloedd rhag newidiadau mewn DNA ar adeg eu lluosi. Mae'r bwyd hwn hefyd yn helpu i reoli apoptosis, sef marwolaeth raglenedig celloedd, pan fydd ganddynt nam neu newid yn eu gweithrediad.

Yn ogystal â brocoli, mae llysiau eraill hefyd yn gyfoethog yn y sylweddau hyn, fel blodfresych, bresych, ysgewyll Brwsel, arugula a maip, ac argymhellir bwyta 5 dogn neu fwy o'r llysiau hyn yr wythnos.

Mae rhai astudiaethau gwyddonol yn awgrymu y gall bwyta'r bwyd hwn leihau'r risg o sawl math o ganser, yn bennaf canser y stumog, yr ysgyfaint, y colon a'r fron.

2. Saws tomato

Mae tomatos yn llawn lycopen, un o'r gwrthocsidyddion mwyaf pwerus i'r corff ac sy'n cael yr effaith fwyaf profedig wrth atal canser, yn enwedig mewn canser y prostad.

Mae lycopen i'w gael mewn symiau mwy mewn saws tomato, gyda 55.45 mg o lycopen fesul 100 gram, yn wahanol i domatos amrwd, sydd â 9.27 mg, a sudd tomato, sydd â 10.77 mg o lycopen, yn ychwanegol at y ffaith bod amsugno lycopen yn uwch pan mae'r tomato wedi'i goginio.

Carotenoid yw lycopen sy'n gwarantu lliw coch i fwydydd fel tomatos, guava, watermelon, persimmon, papaya, pwmpen a phupur coch. Edrychwch ar fuddion eraill tomatos.

3. Llysiau betys a phorffor

Mae llysiau porffor, coch, pinc neu las yn llawn anthocyaninau, sylweddau sydd hefyd yn gweithredu fel gwrthocsidyddion ac sy'n amddiffyn DNA y celloedd rhag addasiadau, yn ogystal â rhoi effeithiau gwrthlidiol a prebiotig yn y corff.

Mae'r sylweddau hyn yn bresennol mewn bwydydd fel bresych coch, nionyn coch, eggplant, radish, beets, yn ogystal â ffrwythau fel açaí, mafon, mwyar duon, llus, mefus, ceirios, grawnwin ac eirin.

4. Cnau Brasil

Mae cnau Brasil yn llawn seleniwm, maetholyn sy'n gweithredu yn y corff fel gwrthlidiol ac fel symbylydd y system imiwnedd, gan gymryd rhan mewn sawl proses sy'n gwella gweithrediad celloedd a chynhyrchu egni yn y corff. Yn ogystal, mae gan y mwyn hwn effaith gwrthocsidiol yn y corff, gan atal ffurfio radicalau rhydd.

Yn ogystal â chanser y fron, mae seleniwm yn helpu i atal canser yr afu, y prostad a'r bledren, ac mae hefyd yn bresennol mewn bwydydd fel cig, dofednod, brocoli, nionyn, garlleg, ciwcymbr, bresych a bwyd môr.

5. Te gwyrdd

Mae te gwyrdd yn gyfoethog o gyfansoddion ffenolig, yn bennaf flavonoidau a chatechins, sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion a gwrth-fflamychwyr, gan ysgogi apoptosis celloedd, sef marwolaeth raglenedig celloedd sy'n cyflwyno rhywfaint o newid yn eu gweithrediad.

Yn ogystal, ymddengys bod catechins hefyd yn lleihau nifer y pibellau gwaed, gan leihau tyfiant tiwmor, atal gwahanol fathau o ganser, y prostad, y gastroberfeddol, y fron, yr ysgyfaint, yr ofari a'r bledren yn bennaf.

Mae catechins hefyd yn bresennol mewn te gwyrdd a the gwyn, sy'n deillio o'r un planhigyn â the gwyrdd, y Camellia sinensis. Gweld priodweddau eraill te gwyrdd a sut i'w baratoi.

6. Soy

Mae soi a'i ddeilliadau, fel tofu a diod soi, yn llawn sylweddau o'r enw ffyto-estrogenau, sy'n debyg i estrogen, hormon a gynhyrchir yn naturiol gan fenywod o lencyndod.

Felly, mae ffyto-estrogenau yn cystadlu â hormon y corff, gan achosi gwell cydbwysedd hormonaidd, gan atal datblygiad celloedd canser. Awgrym pwysig i gael y buddion hyn yw bod yn well gennych fwyta soi organig, sy'n cael ei gynhyrchu heb blaladdwyr ac ychwanegion bwyd.

Fodd bynnag, mae'n bwysig nodi y dylai pobl sydd â risg uchel o ganser y fron neu ddatblygu tiwmorau sy'n ddibynnol ar estrogen osgoi bwydydd sy'n llawn ffyto-estrogenau, gan fod rhai astudiaethau'n awgrymu y gallai bwyta'r math hwn o fwyd ysgogi datblygiad y math hwn o math o diwmor mewn pobl sydd mewn perygl.

7. Pysgod môr

Mae pysgod dŵr hallt, fel tiwna, sardinau ac eog, yn llawn omega-3, braster iach sy'n gweithredu fel gwrthlidiol yn y corff. Yn ogystal, mae pysgod hefyd yn cynnwys fitamin D, sy'n gysylltiedig â rheoleiddio hormonau yn well ac atal canser y fron, y colon a'r rhefr. Dysgu mwy am bwysigrwydd fitamin D.