Bwydydd sy'n llawn ffyto-estrogenau (a'u buddion)

Nghynnwys

• 1. Yn lleihau symptomau menopos a PMS
• 2. Yn cynnal iechyd esgyrn
• 3. Yn atal clefyd cardiofasgwlaidd
• 4. Osgoi problemau cof
• 5. Yn atal canser
• 6. Yn atal diabetes a gordewdra
• Cyfansoddiad ffyto-estrogenau mewn bwyd
• Bwydydd eraill
• Defnydd o ffyto-estrogenau mewn dynion

Mae yna rai bwydydd o darddiad planhigion, fel cnau, hadau olew neu gynhyrchion soi, sy'n cynnwys cyfansoddion sy'n debyg iawn i estrogens dynol ac, felly, sydd â swyddogaeth debyg. Gelwir y cyfansoddion hyn yn gyfansoddion fel ffyto-estrogenau.

Mae rhai enghreifftiau o ffyto-estrogenau sy'n bresennol mewn bwydydd yn cynnwys isoflavones, flavones, terpenoids, quercetins, resveratrol a lignins.

Gall bwyta'r math hwn o fwyd arwain at sawl budd iechyd, yn enwedig yn ystod y menopos neu mewn menywod sy'n dioddef o densiwn cyn-mislif, a elwir yn boblogaidd fel PMS.

Prif fuddion cynnwys y math hwn o fwyd yn y diet yw:

1. Yn lleihau symptomau menopos a PMS

Mae ffyto-estrogenau yn helpu i leddfu symptomau menopos, yn enwedig chwysu nos a fflachiadau poeth. Yn ogystal, maent hefyd yn caniatáu gwell rheolaeth ar symptomau syndrom cyn-mislif, gan eu bod yn rheoleiddio ac yn cydbwyso lefelau estrogen yn y corff.

2. Yn cynnal iechyd esgyrn

Mae diffyg estrogen yn cynyddu'r risg o ddioddef o osteoporosis, yn enwedig mewn menywod ôl-esgusodol. Mae hyn oherwydd bod estrogens yn bennaf gyfrifol am wrthweithio gweithredoedd hormonau eraill sy'n hyrwyddo ail-amsugno esgyrn, yn ogystal ag atal colli calsiwm, sy'n cadw esgyrn yn gryf ac yn iach.

Felly, gall bwyta bwydydd sy'n llawn ffyto-estrogenau fod yn strategaeth dda i geisio rheoleiddio lefelau estrogen yn well, gan atal osteoporosis.

3. Yn atal clefyd cardiofasgwlaidd

Mae ffyto-estrogenau hefyd yn helpu i atal afiechydon cardiofasgwlaidd, gan eu bod yn gwella crynodiad lipidau yn y gwaed, yn lleihau ffurfio ceuladau, yn gwella pwysedd gwaed ac yn gweithredu gwrthocsidiol.

Mae rhai astudiaethau'n awgrymu mai isoflavones yw'r prif gyfrifol am y gweithredu gwrthocsidiol, gan leihau colesterol drwg (LDL), atal ei gronni yn y rhydwelïau a thrwy hynny leihau'r risg o atherosglerosis.

4. Osgoi problemau cof

Mae cof fel arfer yn cael ei effeithio ar ôl y menopos, oherwydd lefelau is o estrogens yng nghorff y fenyw. Felly, mae rhai astudiaethau'n dangos y gall bwyta ffyto-estrogenau helpu i drin y diffyg cof, os yw'n gysylltiedig â gostyngiad estrogens, ar wahân i ymddangos fel pe bai'n lleihau'r risg o glefyd Alzheimer a dementia.

5. Yn atal canser

Mae gan ffyto-estrogenau, yn enwedig lignans, weithgaredd gwrthganser posibl oherwydd bod ganddyn nhw weithred gwrthocsidiol gref sy'n helpu i leihau llid ac amddiffyn celloedd y corff rhag effaith radicalau rhydd. Felly, mae'r math hwn o ffytoestrogen wedi'i gysylltu, mewn rhai astudiaethau, â llai o risg o ganser y fron, y groth a'r prostad.

Gellir dod o hyd i lignans mewn bwydydd fel llin, soi, cnau a hadau. Argymhellir bwyta 1 llwy fwrdd o flaxseed y dydd i gael y math hwn o effaith, y gellir ei ychwanegu at iogwrt, fitaminau, saladau neu ar ffrwythau.

6. Yn atal diabetes a gordewdra

Mae ffyto-estrogenau yn cael effaith ar lefel cynhyrchu inswlin, gan helpu i'w gadw'n rheoledig a hwyluso rheolaeth ar lefelau siwgr yn y gwaed, a all felly atal diabetes rhag cychwyn.

Yn ogystal, mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall ffyto-estrogenau hefyd fodiwleiddio meinwe adipose, gan ffafrio ei leihau ac atal gordewdra.

Cyfansoddiad ffyto-estrogenau mewn bwyd

Mae'r tabl canlynol yn dangos faint o ffyto-estrogenau fesul 100 gram o fwyd:

Bwydydd eraill

Yn ogystal â soi a llin, bwydydd eraill sydd hefyd yn ffynonellau ffyto-estrogenau yw:

• Ffrwythau: afal, pomgranadau, mefus, llugaeron, grawnwin;
• Llysiau: moron, yam;
• Grawn: ceirch, haidd, germ gwenith;
• Olewau: olew blodyn yr haul, olew soi, olew almon.

Yn ogystal, mae llawer o fwydydd diwydiannol fel cwcis, pasta, bara a chacennau hefyd yn cynnwys deilliadau soi, fel olew neu dyfyniad soi yn eu cyfansoddiad.

Defnydd o ffyto-estrogenau mewn dynion

Nid oes tystiolaeth wyddonol gadarn yn gysylltiedig â chymeriant ffyto-estrogenau mewn dynion a phroblemau anffrwythlondeb, lefelau testosteron wedi newid neu ostwng ansawdd semen, fodd bynnag, mae angen astudiaethau pellach.