A yw'r Pastas Ffa a Llysiau hynny Mewn gwirionedd yn Well i Chi?
Nghynnwys
Nid yw pastas ffa a llysiau yn unrhyw beth newydd. Mae'n debyg eich bod wedi bod yn eu bwyta am ychydig (sy'n gwneud siarad â'ch coworker am ei darganfyddiad diweddar o sboncen sbageti yn arbennig o boenus). Ond wrth i ni weld mwy a mwy o ddewisiadau pasta eraill ar silffoedd siopau, gadewch i ni edrych i weld a ydyn nhw wir werth eu cyfnewid.
O ran prynu'r math mewn bocs, mae labeli maeth yn allweddol.
Pastas ar sail llysiau y byddwch chi'n eu DIY (fel y ryseitiau troellog hyn) fydd y dewis iachach bob amser. Ond pan fyddwch chi'n pwyso am amser, gall fersiwn mewn bocs fod yn gyfnewidfa gyfleus. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n darllen y label cyn i chi brynu. "Mae rhai pastas llysiau a ffa yn aml yn cael eu gwneud o gymysgedd o flawd mireinio ac yna ychydig o lysiau, gan eu gwneud ddim llawer yn wahanol i'r dewis pasta gwyn," meddai Erin Palinski-Wade, R.D.N., C.D.E., awdur Deiet Diabetes 2 ddiwrnod. Felly eich pasta bocs arferol sydd â fersiwn wedi'i gyfoethogi â sbigoglys? Yn fwy na thebyg yno ar gyfer marchnata yn hytrach nag ar gyfer unrhyw fuddion maethol mawr.
Mae'r drefn gynhwysion yn wirioneddol bwysig.
"Os yw'ch pasta yn hollol seiliedig ar lysiau neu ffa, yna dyna ddylai fod y cynhwysyn cyntaf," meddai Carissa Bealert, R.D.N. "Mae gan yr hyn sydd wedi'i restru'n uwch ar y label symiau uwch ohono yn y cynnyrch." Mae Palinski-Wade yn cytuno, gan ychwanegu y dylai'r cynhwysyn cyntaf fod yn flawd ffa 100 y cant. "Bydd llawer o frandiau'n ychwanegu cymysgedd o flawd wedi'i gyfoethogi neu rawn wedi'i fireinio (fel blawd reis gwyn), felly darllenwch gefn y blwch yn gyntaf," mae hi'n awgrymu.
Mae angen i chi wylio'ch dognau o hyd.
Hyd yn oed os ydych chi'n bwyta corbys, gwygbys, cwinoa, neu basta arall wedi'i seilio ar ffa, mae calorïau'n dal i gyfrif, felly mae'n bwysig cadw meintiau gweini mewn cof os ydych chi'n ceisio colli pwysau. Un bonws mawr o fynd ffa dros flawd? Mae'r blychau hyn wedi'u llenwi â ffibr a phrotein, meddai Palinski-Wade, sy'n golygu y byddwch chi'n teimlo'n llawnach yn bwyta llai nag y byddech chi'n ei wneud mewn powlen reolaidd o basta.
Ac os nad yw'r meddwl am basta chickpea wedi'i bobi yn swnio'r un peth i chi â ziti wedi'i bobi, rhowch gynnig ar y tric 50/50 hwn gan Bealert: "Cymysgwch eich plât gyda hanner pasta gwenith cyflawn a hanner pasta llysiau neu ffa am isel ffordd carb i ddal i fwynhau'r pasta rydych chi'n ei garu. "
Ond os ydych chi'n chwennych pasta traddodiadol, dim ond ei fwyta.
Mae pastas llysiau a ffa yn berffaith ar gyfer y rhai sy'n edrych i wylio calorïau yn gyffredinol a chael mwy o ffibr a phrotein bob dydd i'w diet. Ond weithiau, 'ch jyst eisiau bowlen o'r stwff da. Ac mae hynny'n iawn! "Nid yw pasta yn fwyd gwael wrth ei fwyta yn gymedrol," meddai Bealert. "Yr allwedd yw gwylio'ch dognau ac ychwanegu llysiau cyfan."