Gofynnwch i'r Meddyg Diet: Beth yw Buddion Sudd?

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

C: Beth yw manteision yfed sudd ffrwythau a llysiau amrwd yn erbyn bwyta'r bwydydd cyfan?

A: Nid oes unrhyw fuddion i yfed sudd ffrwythau yn hytrach na bwyta ffrwythau cyfan. Mewn gwirionedd, mae bwyta ffrwythau cyfan yn well dewis. O ran llysiau, yr unig fudd i sudd llysiau yw y gallai wella'ch defnydd o lysiau; ond byddwch chi'n colli allan ar rai buddion iechyd allweddol trwy sugno.

Un o fanteision bwyta llysiau yw bod ganddyn nhw ddwysedd ynni isel, sy'n golygu y gallwch chi fwyta llawer o lysiau (llawer iawn o fwyd) heb fwyta llawer o galorïau. Mae gan hyn oblygiadau pwerus o ran colli pwysau - bwyta llai o galorïau wrth barhau i deimlo'n llawn ac yn fodlon. Hefyd, mae ymchwil yn dangos, os ydych chi'n bwyta salad bach cyn eich prif bryd, byddwch chi'n bwyta llai o galorïau yn ystod y pryd hwnnw. Fodd bynnag, nid yw dŵr yfed cyn pryd bwyd yn cael unrhyw effaith ar faint o galorïau y byddwch chi'n eu bwyta, ac nid yw'n cynyddu teimladau o lawnder. Mae sudd llysiau yn gymharol â dŵr yn y sefyllfa hon.

Yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Blas, pan edrychodd ymchwilwyr ar fwyta ffrwythau mewn gwahanol ffurfiau (sudd afal, saws afal, afal cyfan), y fersiwn sudd a berfformiodd y tlotaf o ran cynyddu teimladau o lawnder. Yn y cyfamser, cynyddodd bwyta'r ffrwythau cyfan lawnder a gostwng nifer y calorïau a gymerodd ran yn yr astudiaeth 15 y cant yn y pryd a ddilynodd.

Felly nid yw sudd yn mynd i helpu'ch ymdrechion i golli pwysau, ond nid colli pwysau yn unig yw iechyd. A fydd sudd yn eich gwneud chi'n iachach? Ddim yn union. Nid yw sudd yn rhoi mynediad i'ch corff i fwy o faetholion; mae mewn gwirionedd yn lleihau argaeledd maetholion. Pan fyddwch chi'n sugno ffrwyth neu lysieuyn, rydych chi'n tynnu'r holl ffibr, sy'n nodwedd iach allweddol o ffrwythau a llysiau.

Os oes angen i chi gael mwy o ffrwythau a llysiau yn eich diet, fy nghyngor i yw bwyta mwy o ffrwythau a llysiau yn eu ffurf gyfan. Gwnewch lysiau, nid grawn, sylfaen pob pryd - ni fyddwch yn cael unrhyw drafferth i gyrraedd eich nodau cymeriant llysiau, bwyta llai o galorïau, neu deimlo'n fodlon ar ôl pob pryd bwyd.

Cyfarfod â'r Meddyg Diet: Mike Roussell, PhD

Mae gan yr awdur, siaradwr, ac ymgynghorydd maethol Mike Roussell radd baglor mewn biocemeg o Goleg Hobart a doethuriaeth mewn maeth o Brifysgol Talaith Pennsylvania. Mike yw sylfaenydd Naked Nutrition, LLC, cwmni maeth amlgyfrwng sy'n darparu atebion iechyd a maeth yn uniongyrchol i ddefnyddwyr a gweithwyr proffesiynol y diwydiant trwy DVDs, llyfrau, e-lyfrau, rhaglenni sain, cylchlythyrau misol, digwyddiadau byw a phapurau gwyn. I ddysgu mwy, edrychwch ar flog diet a maeth poblogaidd Dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Sicrhewch awgrymiadau diet a maeth mwy syml trwy ddilyn @mikeroussell ar Twitter neu ddod yn gefnogwr o'i dudalen Facebook.

Adolygiad ar gyfer