Buddion Blawd Chia a sut i ddefnyddio

Nghynnwys

• Gwybodaeth faethol
• Sut i ddefnyddio a Ryseitiau
• 1. Cacen afal gyda chia
• 2. Chia Brownie Hawdd

Mae blawd Chia yn cael ei gael o felino hadau chia, gan ddarparu'r un buddion yn ymarferol â'r hadau hyn. Gellir ei ddefnyddio mewn seigiau fel toes cacen bara bara swyddogaethol neu ei ychwanegu at iogwrt a fitaminau, gan ei wneud yn opsiwn gwych i'r rhai sydd eisiau colli pwysau.

Ymhlith prif fuddion iechyd blawd chia mae:

1. Gwella swyddogaeth y coluddyn, ymladd rhwymedd;
2. Helpu i golli pwysau, am gynyddu'r teimlad o syrffed oherwydd ei gynnwys ffibr uchel;
3. Ymlaciwch a gwella'ch hwyliau, gan ei fod yn llawn magnesiwm;
4. Gweithredu fel gwrthlidiol, am gynnwys omega-3;
5. Atal anemia, oherwydd ei gynnwys haearn uchel;
6. Gwella'r croen, gwallt a golwg, ar gyfer cynnwys fitamin A;
7. Gwella iechyd esgyrn oherwydd ei gynnwys calsiwm uchel;
8. Help i rheoli colesterol, gan ei fod yn llawn omega-3.

Yn ddelfrydol, dylid storio'r blawd chia mewn cynhwysydd caeedig sy'n cael ei gadw yn y cwpwrdd, fel nad yw'n cadw mewn cysylltiad â golau ac aer, fel bod ei faetholion yn cael eu cadw am amser hirach.

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn darparu'r wybodaeth faethol ar gyfer 1 llwy fwrdd o flawd chia, sy'n cyfateb i 15 g.

Gellir dod o hyd i flawd Chia mewn archfarchnadoedd a siopau maeth, a gellir ei werthu mewn pecynnau caeedig neu mewn swmp.

Sut i ddefnyddio a Ryseitiau

Gellir ychwanegu blawd chia mewn sudd, fitaminau, uwdau a phasta ar gyfer cacennau, pasteiod a bara, gan ddisodli rhan o'r blawd gwyn a ddefnyddir fel arfer yn y ryseitiau hyn.

Dyma 2 rysáit hawdd gyda'r blawd hwn:

1. Cacen afal gyda chia

Cynhwysion:

• 2 afal wedi'i dorri â chroen
• 1 llwy fwrdd o hanfod fanila
• 3 wy
• 1 ½ cwpan siwgr demerara
• 2/3 cwpan o olew cnau coco neu blodyn yr haul
• 1 cwpan blawd gwenith cyflawn
• 1 cwpan o flawd chia
• 1 cwpan ceirch wedi'i rolio
• 1 llwy fwrdd o bowdr pobi
• 1 llwy fwrdd o sinamon daear
• 1/2 cnau neu gnau castan wedi'u torri
• 3/4 llaeth cwpan
• ½ cwpan o resins

Modd paratoi:

Curwch yr wyau, siwgr, olew a chroen afal mewn cymysgydd. Mewn powlen, cymysgwch flawd grawn cyflawn, ceirch a blawd chia, yna ychwanegwch yr afalau wedi'u torri, cnau, rhesins a sinamon. Ychwanegwch y gymysgedd cymysgydd i'r toes, ac yn olaf ychwanegwch hanfod fanila a'r burum. Trowch yn dda ac mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180ºC am oddeutu 40 munud.

2. Chia Brownie Hawdd

Cynhwysion:

• Blawd reis cwpan 1 ac 1/2
• 3 wy
• 1 cwpan siwgr demerara
• Powdwr coco heb ei felysu cwpan 1 ac 1/2
• 1 pinsiad o halen
• ¼ cwpan o olew cnau coco
• 2 lwy fwrdd o hanfod fanila
• Cnau castan wedi'u torri
• 1 powdr pobi llwy de
• 2 gwpan o laeth reis
• Chia i daenellu

Modd paratoi:

Cymysgwch yr holl gynhwysion, eu rhoi ar ddalen pobi ac ysgeintio'r chia. Pobwch dros wres canolig am 15 munud. Wrth weini, taenellwch ychydig mwy o chia.