Prif fuddion Abricó

Nghynnwys

• Sut i fwyta
• Prif nodweddion

Mae bricyll yn ffrwyth cyffredin yng Ngogledd Brasil a ddefnyddir yn gyffredinol i'w fwyta'n ffres, mewn sudd a ryseitiau eraill fel mousses, hufen iâ, jeli, salad neu jam, er enghraifft. Mae 4 math gwahanol o'r ffrwyth hwn, ond mae'r buddion yn debyg iawn.

Mae'r ffrwyth hwn yn gyfoethog o ffibr a beta-caroten, sydd â gweithred gwrthocsidiol sy'n ymladd heneiddio cyn pryd, yn atal canser, atherosglerosis, afiechydon cardiofasgwlaidd a chlefydau llidiol.

Mae beta-caroten yn rhagflaenydd i fitamin A, sy'n hanfodol ar gyfer cynnal iechyd llygaid a chywirdeb mwcosaidd, ac mae hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer cryfhau'r system imiwnedd a hyrwyddo tyfiant esgyrn.

Sut i fwyta

Gellir bwyta ffrwythau bricyll pan fyddant yn aeddfed, fel arfer yn y tymor cwympo, a gellir eu defnyddio i baratoi sudd neu jamiau, er enghraifft.

• Rysáit sudd bricyll: I baratoi'r sudd, curwch y mwydion bricyll gyda 500 ml o ddŵr yn y cymysgydd ac yna ei felysu â siwgr neu fêl, os oes angen.
• Rysáit jam bricyll: Torrwch y mwydion yn ddarnau bach ac ychwanegwch 1 cwpan o siwgr a dod ag ef i wres isel, gan ei droi'n gyson. Fel rheol nid oes angen ychwanegu dŵr, ond os ydych chi'n meddwl ei fod yn glynu wrth y badell, ychwanegwch symiau bach. Yn raddol mae gwead y jam yn ffurfio ac mae'r candy yn barod mewn tua 20 munud. Yna ei roi mewn cynhwysydd gwydr wedi'i olchi'n dda a'i gadw yn yr oergell.

Yn ogystal, mae hefyd yn bosibl paratoi ryseitiau melys eraill gyda smwddi bricyll a ffrwythau, er enghraifft.

Prif nodweddion

Bricyll, o enw gwyddonol Mamal Americanaidd L.., mae'n ffrwyth mawr a chaled, lliw melyn-oren, gyda llawer o fwydion a dim ond craidd mawr yn y canol, yn ogystal â mango ac afocado, er enghraifft. Gall bwyso o 500 g i fwy na 4 kg.

Mae'r goeden sy'n cynhyrchu'r bricyll, o'r enw'r goeden bricyll, yn fawr a gall gyrraedd 15 metr o uchder gyda blodau gwyn, a gyda'i blagur gellir paratoi gwirod a werthfawrogir yn fawr yn y Gogledd, y Gogledd-ddwyrain ac yn yr Unol Daleithiau. Mae dail y goeden yn fawr, tua 10 cm neu fwy, ac mae'r blodau gwyn yn ymddangos yn sengl neu mewn parau, i gyfeiriadau gwahanol.