Taioba - beth ydyw a pham i fwyta'r planhigyn hwn

Nghynnwys

• 1. Gwella tramwy berfeddol
• 2. Gwella golwg
• 3. Gweithredu fel gwrthocsidydd
• 4. Atal anemia
• 5. Atal osteoporosis
• Sut i fwyta

Mae Taioba yn blanhigyn dail mawr sy'n cael ei dyfu a'i fwyta yn enwedig yn ardal Minas Gerais, ac sy'n llawn maetholion fel fitamin A, fitamin C, calsiwm a ffosfforws. Mewn rhanbarthau eraill fe'i gelwir hefyd yn glust eliffant, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá neu yautia.

Yn gyffredinol, defnyddir taioba wrth goginio mewn seigiau salad wedi'u gwarantu, gan ei baratoi yn yr un modd â chêl, ond gellir ei ychwanegu hefyd mewn sudd gwyrdd a chawliau dadwenwyno. Ymhlith ei brif fuddion mae:

1. Gwella tramwy berfeddol

Fel deilen sy'n llawn ffibr, mae'r taioba yn helpu i gynyddu'r gacen fecal a chyflymu tramwy berfeddol, gan ymladd rhwymedd. Er mwyn cynyddu'r effaith hon, tip da yw gwneud sudd gydag 1 ddeilen o taioba, 1 oren, 2 doc a lemwn. Gweld ryseitiau sudd carthydd eraill.

2. Gwella golwg

Mae Thaioba yn llawn fitamin A, maetholyn pwysig ar gyfer iechyd golwg. Mae cael diet sy'n llawn fitamin A yn atal problemau fel dirywiad macwlaidd, dallineb nos a cataractau, sy'n ymddangos gydag oedran sy'n datblygu. yn ogystal â taioba, gwelwch fwydydd eraill sy'n llawn fitamin A.

3. Gweithredu fel gwrthocsidydd

Mae dail Taioba yn llawn fitamin C, gwrthocsidydd pwerus sy'n gweithio yn y corff i gryfhau'r system imiwnedd ac atal afiechydon fel ffliw, annwyd, canser ac atherosglerosis.

4. Atal anemia

Mae Thaioba yn gyfoethog o haearn, mwyn hanfodol ar gyfer cludo ocsigen yn y gwaed ac sydd, pan nad oes ganddo ddiffyg corff, yn achosi anemia. Felly, mae cymryd 1 gwydraid o sudd gyda deilen o thioba y dydd yn helpu i atal ac ymladd anemias.

Yn ogystal, mae hefyd yn gyfoethog o fitaminau B, sy'n gweithio trwy gynyddu cynhyrchiant ynni'r corff ac ymladd y blinder sydd fel rheol yn cyd-fynd ag anemia. Gweld sudd eraill sydd hefyd yn gwella anemia.

5. Atal osteoporosis

Oherwydd ei fod yn llawn calsiwm a ffosfforws, mae taioba yn ffynhonnell ardderchog o faetholion i gadw esgyrn yn gryf, gan atal problemau fel osteoporosis, sy'n ymddangos yn bennaf yn yr henoed ac mewn menywod ar ôl menopos.

Yn ogystal, mae'r mwynau hyn hefyd yn bwysig ar gyfer cynnal dannedd iach ac ar gyfer crebachu cyhyrau'n dda, gwella cryfder a ffafrio gweithrediad cywir y galon.

Sut i fwyta

Gellir cynnwys Taioba mewn saladau wedi'u ffrio, sudd gwyrdd, topiau pizza, crepes a dwmplenni, a gellir eu hychwanegu mewn cawliau a fitaminau i ddod â mwy o werth maethol i'r pryd.

Mae'n blasu fel sbigoglys, ond mae'n ysgafnach ac yn haws ei gynnwys mewn gwahanol ryseitiau, hyd yn oed i blant ac oedolion nad ydyn nhw fel arfer yn hoffi llysiau.