A fyddech chi'n Ychwanegu Powdwr Brocoli i'ch Coffi?
Nghynnwys
Coffi bulletproof, lattes tyrmerig ... lattes brocoli? Yup, mae hynny'n beth go iawn yn dod i fygiau coffi ym Melbourne, Awstralia.
Mae'r cyfan diolch i wyddonwyr yn Sefydliad Ymchwil Gwyddonol a Diwydiannol y Gymanwlad (CSIRO) a ddatblygodd bowdr brocoli fel ffordd i gynyddu'r defnydd o lysiau a thorri gwastraff cynnyrch. Y ddadl: Gan fod y rhan fwyaf o bobl eisoes yn yfed coffi bob dydd, beth am daflu'r cynhwysyn hawdd hwn sy'n llawn maeth? (Cysylltiedig: Mae'r Cynhyrchion Newydd hyn yn Troi Dŵr Sylfaenol yn Ddiod Iechyd Ffansi)
Cyn i chi gagio, clyw fi allan ar rannau da'r #broccolatte. Mae dwy lwy fwrdd o'r powdr brocoli yn hafal i un yn gweini'r llysiau go iawn. Mae'n cadw'r holl faetholion, lliw a blas brocoli hynny, tra bod y powdr brocoli yn ei gwneud hi'n hawdd cymysgu i mewn i ddiodydd, smwddis gwyrdd, neu hyd yn oed crempogau. Ac mae brocoli yn ffynhonnell wych o sylfforaphane, cyfansoddyn a geir mewn llysiau llysiau cruciferous y dangoswyd ei fod yn cael effeithiau cryf ar ymladd canser. Mae hefyd wedi'i lwytho â fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. (Cysylltiedig: Gall Diod Brocoli Amddiffyn Eich Corff rhag Llygredd)
Ac os nad yw bwyta llysiau yn dod yn hawdd i chi, mae powdr brocoli yn well na dim; Rwy'n hoffi'r syniad o hyn ar gyfer teithio neu ddiwrnod wrth fynd pan fydd llysiau'n anodd dod heibio. (Ac i fod yn deg, er bod yr adolygiadau blas wedi bod yn amheus, mae'n debyg y byddai'r stwff hwn yn fwy blasus yn cael ei ychwanegu at smwddi neu gawl yn lle coffi. (Cysylltiedig: Ryseitiau Cawl Keto Awesome Sy'n Isel-Carb Ond Yn Flasus)
Dyma'r rhan lle efallai y byddwch chi'n synnu nad ydw i 100 y cant yn rhan o'r duedd coffi brocoli. Yn gyntaf oll, mae gen i flagur blas, a fy nghoffi bore yw fy nefod gysegredig (mae'n debyg eich bod chi'n nodio cytundeb RN). Yn ail oll, mae'n well gen i bobl fwyta'r llysieuyn ~ cyfan ~ pryd bynnag y bo modd. Rwy'n gefnogwr enfawr o "gyfeintiau" (ffocws ar fwyta bwydydd â chyfaint uwch, calorïau is) - mae bwydo fel pe bai gennych gyfaint calonog o fwyd yn hynod bwysig wrth deimlo'n llawn ac yn fodlon ar ôl pryd bwyd. Hefyd mae llysiau yn hyfryd yn eu ffurf go iawn, felly pam eu troi'n fwyd gofodwr?
Fy mhrif fater: Y duedd gynyddol o bowdrio neu ychwanegu at eich ffordd at "iechyd" yn lle bwyta bwydydd cyflawn, go iawn y profwyd eu bod yn eich helpu chi i gyrraedd yno.
Felly, a welwch bowdr brocoli yn dod i Starbucks neu'ch archfarchnad leol? Wel, mae CSIRO ar hyn o bryd yn chwilio am bartneriaid i helpu i fasnacheiddio ystod o gynhyrchion bwyd gyda phowdr brocoli, yn ôl gwefan y sefydliad, ond ni fyddwn yn ei ddisgwyl unrhyw bryd yn fuan.
Ond cyn belled ag y mae fy nghoffi bore yn y cwestiwn? Byddaf yn glynu gyda llaeth cnau coco - daliwch y glitter, celf hunanie, a phowdr brocoli - diolch yn fawr iawn.