Sut i nodi symptomau anoddefiad bwyd a beth i'w wneud

Nghynnwys

• 1. Rhowch sylw i symptomau
• 2. Nodi'r bwyd sy'n achosi anoddefgarwch
• 3. Tynnwch fwyd o'r diet
• Beth yw'r problemau bwyta mwyaf difrifol

Anoddefiad bwyd yw set o ymatebion niweidiol i fwyd, megis problemau berfeddol ac anadlol, ymddangosiad smotiau a chroen coslyd. Er bod y symptomau'n debyg, mae anoddefiad bwyd yn wahanol i alergedd bwyd, oherwydd mewn alergedd mae adwaith y system imiwnedd hefyd wrth ffurfio gwrthgyrff, a all achosi symptomau mwy difrifol nag mewn anoddefiad bwyd.

Y mathau mwyaf cyffredin o anoddefiad bwyd yw anoddefiad i garbohydradau, anoddefiad i aminau biogenig ac anoddefiad i ychwanegion bwyd.

Mae rheoli anoddefiad bwyd yn cynnwys asesu symptomau ac adnabod, tynnu a cheisio ailgyflwyno bwyd yn araf na all y corff ei dreulio, fel a ganlyn:

1. Rhowch sylw i symptomau

Dylech fod yn ymwybodol o'r symptomau a sylwi a ydynt yn ymddangos ar ôl bwyta bwyd penodol. Prif symptomau anoddefiad bwyd yw:

• Poen abdomen;
• Cyfog;
• Chwydu;
• Dolur rhydd;
• Nwyon;
• Corff coslyd;
• Smotiau coch ar y croen;
• Peswch.

Gall y symptomau hyn ymddangos yn fuan ar ôl bwyta'r bwyd neu hyd at 24 awr yn ddiweddarach, y mae ei ddwyster yn amrywio yn ôl faint o fwyd sydd wedi'i fwyta.

Mae'n bwysig gwybod bod symptomau alergedd bwyd yn digwydd yn gyflymach ac yn fwy difrifol na symptomau anoddefgarwch, a gallant hefyd achosi symptomau fel rhinitis, asthma a stolion gwaedlyd. Dysgu sut i wahaniaethu alergedd bwyd ag anoddefiad bwyd.

2. Nodi'r bwyd sy'n achosi anoddefgarwch

Mae hefyd yn bwysig ceisio nodi pa fwyd sy'n achosi symptomau anoddefiad bwyd. Y bwydydd sydd fwyaf tebygol o achosi anoddefgarwch neu alergedd bwyd yw wyau, llaeth, cramenogion, glwten, siocled, cnau daear, cnau, tomatos a mefus. Yn ogystal, gall cadwolion a llifynnau a ddefnyddir mewn cynhyrchion diwydiannol fel pysgod tun ac iogwrt hefyd achosi anoddefiad bwyd.

I gadarnhau presenoldeb anoddefiad bwyd, dylid cynnal profion er mwyn deall pa fwyd nad yw'r corff yn gallu ei brosesu ac i wahaniaethu a yw'n anoddefiad neu'n alergedd bwyd. Fel arfer, mae'n anodd cael y diagnosis, a gall fynd trwy'r camau canlynol:

• Asesiad o hanes symptomau, pryd ddechreuon nhw a beth yw'r symptomau;
• Ymhelaethu ar ddyddiadur bwyd, lle dylid nodi'r holl fwydydd a gafodd eu bwyta a'r symptomau a ymddangosodd yn ystod 1 neu 2 wythnos o fwydo;
• Gwnewch brofion gwaed i asesu a oes newidiadau yn y system imiwnedd sy'n nodweddu presenoldeb yr alergedd;
• Cymerwch stôl i asesu a oes gwaed yn y stôl, oherwydd gall alergeddau achosi niwed i'r coluddyn sy'n achosi gwaedu.

3. Tynnwch fwyd o'r diet

Er mwyn osgoi anoddefiad bwyd, ar ôl nodi'r bwyd nad yw'r corff yn gallu ei fwyta, dylid ei ddileu o'r diet a'i wirio am welliant mewn symptomau.

Ar ôl hynny, os argymhellir ef gan y meddyg, gallwch geisio ailgyflwyno'r bwyd yn ôl i'r diet, yn araf ac mewn symiau bach, i weld a yw'r symptomau'n ailymddangos.

Beth yw'r problemau bwyta mwyaf difrifol

Y problemau bwyta mwyaf difrifol sy'n ymwneud ag anoddefiad bwyd yw ffenylketonuria ac anoddefiad galactos, oherwydd gallant achosi oedi yn natblygiad corfforol a meddyliol y babi.

Yn ychwanegol at y clefydau hyn, mae ffibrosis systig hefyd yn anhwylder genetig a nodweddir gan anhawster i dreulio ac amsugno bwyd, a gall achosi diffyg maeth a arafwch twf.