Yr eilyddion siwgr gorau ar gyfer pobl â diabetes

Nghynnwys

• A ddylech chi ddefnyddio melysyddion artiffisial?
• Beth yw stevia?
• Beth yw tagatose?
• Beth yw rhai opsiynau melys eraill?
• Pam mae melysyddion artiffisial yn ddrwg i bobl â diabetes?
• Gall melysyddion artiffisial godi eich lefelau glwcos o hyd
• Gall melysyddion artiffisial hefyd gyfrannu at fagu pwysau
• Sgôr diogelwch ar gyfer melysyddion artiffisial
• Beth am alcoholau siwgr?
• Yn wahanol i felysyddion artiffisial
• Beth yw'r tecawê?

Rydyn ni'n cynnwys cynhyrchion rydyn ni'n meddwl sy'n ddefnyddiol i'n darllenwyr. Os ydych chi'n prynu trwy ddolenni ar y dudalen hon, efallai y byddwn ni'n ennill comisiwn bach. Dyma ein proses.

A ddylech chi ddefnyddio melysyddion artiffisial?

Gyda chyfrif siwgr isel i ddim calorïau, gall melysyddion artiffisial ymddangos fel trît i bobl â diabetes. Ond mae ymchwil ddiweddar yn dangos y gallai melysyddion artiffisial fod yn wrthgyferbyniol mewn gwirionedd, yn enwedig os ydych chi'n ceisio rheoli neu atal diabetes.

Mewn gwirionedd, gall y defnydd cynyddol o'r amnewidion siwgr hyn gydberthyn â'r cynnydd mewn achosion gordewdra a diabetes.

Y newyddion da yw bod dewisiadau amgen siwgr y gallwch ddewis ohonynt, gan gynnwys:

• cynhyrchion stevia neu stevia fel Truvia
• tagatose
• dyfyniad ffrwythau mynach
• siwgr palmwydd cnau coco
• dyddiad siwgr
• alcoholau siwgr, fel erythritol neu xylitol

Byddwch yn dal i fod eisiau gwylio'ch cymeriant i reoli glwcos, ond mae'r opsiynau hyn yn llawer gwell na'r cynhyrchion sy'n cael eu marchnata fel rhai "heb siwgr."

Beth yw stevia?

Melysydd calorïau isel yw Stevia sydd ag eiddo gwrthocsidiol ac gwrthwenidiol. Mae wedi’i gymeradwyo gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA).

Yn wahanol i felysyddion artiffisial a siwgr, gall stevia atal eich lefelau glwcos plasma a chynyddu goddefgarwch glwcos yn sylweddol. Nid melysydd artiffisial mohono chwaith, yn dechnegol siarad. Mae hynny oherwydd ei fod wedi'i wneud o ddail y steviaplant.

Mae Stevia hefyd yn gallu:

• cynyddu cynhyrchiad inswlin
• cynyddu effaith inswlin ar bilenni celloedd
• sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed
• gwrthweithio mecaneg diabetes math 2 a'i gymhlethdodau

Gallwch ddod o hyd i enwau brand steviaunder fel:

• Trwy Via
• Grisialau Haul
• SweetLeaf
• Truvia

Er bod steviais yn naturiol, mae'r brandiau hyn fel arfer wedi'u prosesu'n fawr a gallant gynnwys cynhwysion eraill. Er enghraifft, mae Truvia yn mynd trwy 40 cam prosesu cyn ei fod yn barod i'w werthu. Mae hefyd yn cynnwys yr erythritol alcohol siwgr.

Efallai y bydd ymchwil yn y dyfodol yn taflu mwy o olau ar effaith bwyta'r melysyddion stevia wedi'u prosesu hyn.

Y ffordd orau i fwyta stevia yw tyfu'r planhigyn eich hun a defnyddio'r dail cyfan i felysu bwydydd.

Siop: stevia

Beth yw tagatose?

Mae tagatose yn siwgr arall sy'n digwydd yn naturiol y mae ymchwilwyr yn ei astudio. Mae astudiaethau rhagarweiniol yn dangos bod tagatose:

• gall fod yn feddyginiaeth gwrth-fetig a gwrth-ordewdra posibl
• yn gallu gostwng eich ymateb siwgr gwaed ac inswlin
• yn ymyrryd ag amsugno carbohydradau

Daeth adolygiad 2018 o astudiaethau i'r casgliad bod tagatose yn “addawol fel melysydd heb arsylwi effeithiau andwyol mawr.”

Ond mae angen mwy o astudiaethau ar tagatose i gael atebion mwy diffiniol. Siaradwch â'ch meddyg cyn rhoi cynnig ar felysyddion mwy newydd fel tagatose.

Siop: tagatose

Beth yw rhai opsiynau melys eraill?

Mae dyfyniad ffrwythau mynach yn ddewis arall sy'n ennill poblogrwydd. Ond ni all unrhyw felysydd wedi'i brosesu guro gan ddefnyddio ffrwythau cyfan ffres i felysu bwydydd.

Opsiwn rhagorol arall yw siwgr dyddiad, wedi'i wneud o ddyddiadau cyfan sydd wedi'u sychu a'u daearu. Nid yw'n darparu llai o galorïau, ond mae siwgr dyddiad yn cael ei wneud o'r ffrwythau cyfan gyda'r ffibr yn dal yn gyfan.

Gallwch hefyd dynnu ffibr o gyfanswm gramau o garbohydradau, os ydych chi'n cyfrif carbs ar gyfer cynllunio prydau bwyd. Bydd hyn yn rhoi carbs net i chi eu bwyta. Po fwyaf ffibrog yw bwyd, yr effaith is y bydd yn ei gael ar eich siwgr gwaed.

Siop: dyfyniad ffrwythau mynach neu siwgr dyddiad

Pam mae melysyddion artiffisial yn ddrwg i bobl â diabetes?

Mae rhai melysyddion artiffisial yn dweud “heb siwgr” neu “gyfeillgar i ddiabetig,” ond mae ymchwil yn awgrymu bod y siwgrau hyn mewn gwirionedd yn cael y gwrthwyneb.

Mae eich corff yn ymateb i felysyddion artiffisial yn wahanol nag y mae'n ei wneud â siwgr rheolaidd. Gall siwgr artiffisial ymyrryd â blas dysgedig eich corff. Gall hyn ddrysu'ch ymennydd, a fydd yn anfon signalau yn dweud wrthych chi am fwyta mwy, yn enwedig mwy o fwydydd melys.

Gall melysyddion artiffisial godi eich lefelau glwcos o hyd

Gwelodd un astudiaeth yn 2016 fod unigolion pwysau arferol a oedd yn bwyta mwy o felysyddion artiffisial yn fwy tebygol o fod â diabetes na phobl a oedd dros bwysau neu'n ordew.

Canfu astudiaeth arall yn 2014 y gall y siwgrau hyn, fel saccharin, newid cyfansoddiad bacteria eich perfedd. Gall y newid hwn achosi anoddefiad glwcos, sef y cam cyntaf tuag at syndrom metabolig a diabetes mewn oedolion.

I bobl nad ydynt yn datblygu anoddefiad glwcos, gall melysyddion artiffisial helpu gyda cholli pwysau neu reoli diabetes. Ond mae newid i'r amnewidiad siwgr hwn yn dal i fod angen rheolaeth hirdymor a chymeriant rheoledig.

os ydych chi'n ystyried amnewid siwgr yn rheolaidd, siaradwch â'ch meddyg a'ch dietegydd am eich pryderon.

Gall melysyddion artiffisial hefyd gyfrannu at fagu pwysau

Gordewdra a bod dros bwysau yw un o'r prif ragfynegwyr ar gyfer diabetes. Tra bod melysyddion artiffisial, nid yw'n golygu eu bod yn iach.

Gall marchnata ar gyfer cynhyrchion bwyd eich arwain i feddwl bod melysyddion artiffisial di-calorig yn helpu gyda cholli pwysau, ond mae astudiaethau'n dangos y gwrthwyneb.

Mae hynny oherwydd melysyddion artiffisial:

• gall arwain at blys, gorfwyta ac ennill pwysau
• newid bacteria perfedd sy'n bwysig ar gyfer rheoli pwysau

I bobl sydd â diabetes sy'n ceisio rheoli eu pwysau neu faint o siwgr, efallai na fydd melysyddion artiffisial yn cymryd lle da.

Gall bod dros bwysau neu'n ordew hefyd gynyddu eich ffactorau risg ar gyfer sawl mater iechyd arall fel pwysedd gwaed uchel, poen yn y corff a strôc.

Sgôr diogelwch ar gyfer melysyddion artiffisial

Ar hyn o bryd mae'r Ganolfan Gwyddoniaeth er Budd y Cyhoedd yn ystyried bod melysyddion artiffisial yn gynnyrch i'w “osgoi.” Osgoi golygu bod y cynnyrch yn anniogel neu wedi'i brofi'n wael ac nad yw'n werth unrhyw risg.

Beth am alcoholau siwgr?

Mae alcoholau siwgr i'w cael yn naturiol mewn planhigion ac aeron. Mae'r mathau a ddefnyddir amlaf yn y diwydiant bwyd yn cael eu creu yn synthetig. Gallwch ddod o hyd iddynt mewn cynhyrchion bwyd sydd wedi'u labelu fel “di-siwgr” neu “dim siwgr wedi'i ychwanegu.”

Mae labeli fel hyn yn gamarweiniol oherwydd bod alcoholau siwgr yn dal i fod yn garbohydradau. Gallant ddal i godi'ch siwgr gwaed, ond dim cymaint â siwgr rheolaidd.

Alcoholau siwgr cyffredin a gymeradwyir gan FDA yw:

• erythritol
• xylitol
• sorbitol
• lactitol
• isomalt
• maltitol

Mae Swerve yn frand defnyddiwr mwy newydd sy'n cynnwys erythritol. Mae ar gael mewn llawer o siopau groser. Mae'r brand Ideal yn cynnwys swcralos a xylitol.

Siop: erythritol, xylitol, sorbitol, isomalt, neu maltitol

Yn wahanol i felysyddion artiffisial

Mae alcoholau siwgr yn aml yn synthetig, yn debyg i felysyddion artiffisial. Ond nid yw'r ddau ddosbarthiad hyn o ddewisiadau amgen siwgr yr un peth. Mae alcoholau siwgr yn wahanol oherwydd eu bod:

• gellir ei fetaboli heb inswlin
• yn llai melys na melysyddion artiffisial a siwgr
• gellir ei dreulio'n rhannol yn y coluddyn
• does gennych chi'r aftertaste o felysyddion artiffisial

Mae ymchwil yn awgrymu y gall alcoholau siwgr fod yn lle siwgr yn ddigonol. Ond dywed adroddiadau hefyd nad yw wedi chwarae rhan sylweddol wrth golli pwysau. Dylech drin alcoholau siwgr yr un fath â siwgr a chyfyngu ar eich cymeriant.

Gwyddys bod alcoholau siwgr hefyd yn cynhyrchu sgîl-effeithiau fel nwy, chwyddedig, ac anghysur yn yr abdomen. Fodd bynnag, mae erythritol fel arfer yn cael ei oddef yn well, os ydych chi'n poeni am y sgîl-effeithiau hyn.

Beth yw'r tecawê?

Mae astudiaethau diweddar yn dangos nad melysyddion artiffisial bellach yw'r dewisiadau amgen iach i siwgr. Mewn gwirionedd, gallant gynyddu risg unigolyn ar gyfer diabetes, anoddefiad glwcos, ac ennill pwysau.

Os ydych chi'n chwilio am ddewis arall iachach, rhowch gynnig ar stevia. Yn seiliedig ar ymchwil hyd yma, mae'r melysydd amgen hwn yn un o'ch opsiynau gwell. Mae'n adnabyddus am ei briodweddau gwrthwenidiol a'i allu i sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed.

Gallwch gael stevia ar ffurf amrwd, tyfu'r planhigyn eich hun, neu ei brynu o dan enwau brand fel Sweet Leaf a Truvia.

Fodd bynnag, dylech ddal i gyfyngu ar gyfanswm eich cymeriant siwgr ychwanegol yn hytrach na newid i amnewidion siwgr.

Po fwyaf y byddwch chi'n bwyta unrhyw fath o felysyddion ychwanegol, y mwyaf y mae eich daflod yn agored i chwaeth melys. Mae ymchwil palate yn dangos mai'r bwyd rydych chi'n ei ffafrio a'i chwennych yw'r bwyd rydych chi'n ei fwyta amlaf.

Fe welwch y budd mwyaf o reoli eich blysiau siwgr a diabetes pan fyddwch chi'n lleihau pob math o siwgr ychwanegol.