Sut i wybod ai llysiau neu lysiau ydyw

Nghynnwys

• Enghreifftiau o Lysiau a Llysiau
• Cawl llysiau ar gyfer colli pwysau

Mae'r gwahaniaeth mawr rhwng ffrwythau a llysiau yn cael ei bennu yn ôl rhan fwytadwy'r planhigyn. Llysiau, er enghraifft, yw'r rhai lle mae'r rhan fwytadwy yn ddail, blodau neu goesynnau, a rhai fel letys, bresych neu fresych.

Llysiau, ar y llaw arall, yw'r rhai lle mae'r rhan fwytadwy yn ffrwythau neu hadau, fel ffa, corbys, reis, pupurau, orennau a zucchini. Ond yn ychwanegol at lysiau a llysiau gwyrdd, mae yna hefyd y grŵp o wreiddiau, sy'n cynnwys llysiau lle mae'r rhan fwytadwy yn tyfu o dan y ddaear, fel sinsir, radish neu foronen.

Mae'r 3 grŵp hyn gyda'i gilydd yn ffurfio'r llysiau, sy'n rhan o ddeiet iach i blant, oedolion a'r henoed, i wella gweithrediad berfeddol, ansawdd y croen, ewinedd a gwallt a hyd yn oed i sicrhau iechyd a chynyddu gallu deallusol.

Enghreifftiau o Lysiau a Llysiau

Er ei bod yn haws adnabod llysiau, gan eu bod yn ddail, blodau neu goesynnau fel letys, bresych, brocoli a berwr dŵr, mae llysiau'n cynnwys grŵp mwy, a ffurfiwyd gan 4 categori:

• Codlysiau: ffa, ffa gwyrdd, ffa soia, pys, gwygbys, cnau daear;
• Grawnfwydydd: reis, gwenith ac ŷd;
• Hadau olew: cnau cashiw, cnau Brasil, cnau Ffrengig ac almonau;
• Ffrwythau: oren, afal, banana, tangerine, ac ati.

Mae'n bwysig cofio y dylai diet iach gynnwys pob grŵp o lysiau, mae'n bwysig bwyta gwahanol lysiau dros yr wythnosau er mwyn sicrhau cymeriant da o fitaminau, mwynau a ffibrau.

Cawl llysiau ar gyfer colli pwysau

I wneud cawl maethlon, sy'n llawn gwrthocsidyddion a heb or-ddweud mewn calorïau, dyma rai awgrymiadau:

1. Defnyddiwch 1 llysieuyn yn unig o'r grŵp o wreiddiau, codlysiau neu rawnfwydydd: er enghraifft, gwnewch sylfaen y cawl gyda reis, tatws Saesneg, tatws melys neu ffa;
2. Ychwanegwch wreiddiau eraill nad ydyn nhw'n cynnwys llawer o galorïau, fel moron, beets a radis;
3. Ychwanegwch lysiau i ddod â ffibr i'r cawl, fel cêl neu frocoli;
4. Defnyddiwch lysiau a pherlysiau fel sbeisys naturiol i ychwanegu blas at y cawl neu unrhyw baratoad, fel nionyn, garlleg, dail bae a berwr dŵr.

Yn ogystal, gallwch hefyd ychwanegu ffynhonnell o brotein yn y cawl, fel cig, cyw iâr neu bysgod, mae'n bwysig bod yn well gennych doriadau braster isel neu gyw iâr heb groen, fel nad yw'r braster o'r cig yn pasio i'r cawl.

Dyma sut i wneud cawl dadwenwyno i golli pwysau ac adfer ar ôl slipiau diet: