Bwyta Hwn i Amddiffyn Eich Ticiwr a Slim Down

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Gofynnir i mi yn aml am fy hoff fwyd, a fy ateb gonest yw: ffa. Really! Maen nhw mor flasus a chalonog, ac rydw i wrth fy modd eu bod nhw'n gwneud i mi deimlo'n fodlon heb deimlo'n swrth. Hefyd, rwy'n teimlo fel hyrwyddwr iechyd pan fyddaf yn eu bwyta oherwydd eu bod yn llawn maetholion, gan gynnwys protein, ffibr, carbs sy'n llosgi'n araf, gwrthocsidyddion, fitaminau a mwynau. Ac yn awr mae gen i un rheswm arall i fod yn frwd dros ffa.

Astudiaeth newydd sbon a gyhoeddwyd yn Archifau Meddygaeth Fewnol daeth i'r casgliad bod bwyta mwy o godlysiau (fel ffa, gwygbys, a chorbys) yn gwella rheolaeth siwgr gwaed ac yn lleihau risg clefyd y galon i gleifion â diabetes math 2.

Yn yr astudiaeth, roedd oedolion a ddilynodd ddeiet mynegai glycemig isel a oedd yn cynnwys o leiaf cwpan o godlysiau bob dydd am fis yn arddangos gwell rheoleiddio siwgr gwaed ac inswlin a gostyngiad mwy mewn pwysedd gwaed na'r rhai yr ychwanegwyd at eu diet â chynhyrchion gwenith cyflawn. .

Ond nid yw buddion ffa yn stopio yno. Mae codlysiau yn uwch-fwyd pwerus sy'n colli pwysau. Canfu un astudiaeth fod gan fwytawyr ffa rheolaidd waistlines llai a risg 22 y cant yn is o ordewdra. Gall hyn fod yn rhannol oherwydd eu bod yn brif ffynhonnell ffibr. Mae un cwpan o ffa du a chorbys yn pacio 15 gram syfrdanol, 60 y cant o'r isafswm dyddiol a argymhellir. Mae ymchwil wedi dangos ein bod yn dileu tua saith o galorïau ar gyfer pob gram o ffibr rydyn ni'n ei fwyta. A chanfu astudiaeth o ddeietwyr Brasil fod pob gram ychwanegol o ffibr a ddefnyddiwyd wedi arwain at chwarter pwys ychwanegol o golli pwysau dros gyfnod o chwe mis.

Mae codlysiau'n eithaf poeth mewn cylchoedd coginio y dyddiau hyn, a gallwch eu mwynhau mewn sawl ffordd, gan gynnwys prydau melys a sawrus. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn meddwl am fwyta ffa a chorbys mewn cawliau neu seigiau wedi'u sesno â garlleg a pherlysiau, ond mae yna lawer o ffyrdd iach i fwynhau ffa mewn pwdinau hefyd. Rwy'n defnyddio blawd ffa garbanzo a ffa mewn cwcis, yn ychwanegu ffa puredig a chorbys i frownis a chacennau bach, ac o amgylch y byd, mae ffa wedi bod yn staplau mewn danteithion fel pwdin ffa o Fietnam a hufen iâ ffa adzuki Japaneaidd.

Beth yw eich barn chi? Yn barod i neidio ar y bandwagon ffa? Trydarwch eich meddyliau i @cynthiasass a @Shape_Magazine.

P.S. Os ydych chi'n dal i fod yn fath o ryfeddod "Beth yn union yw codlys beth bynnag?" dyma siart cŵl.

Mae Cynthia Sass yn ddietegydd cofrestredig gyda graddau meistr mewn gwyddoniaeth maeth ac iechyd y cyhoedd. Fe'i gwelir yn aml ar y teledu cenedlaethol, mae hi'n olygydd ac yn ymgynghorydd maeth SHAPE i'r New York Rangers a Tampa Bay Rays. Ei gwerthwr gorau diweddaraf yn y New York Times yw S.A.S.S! Eich Hun yn fain: Gorchfygu Blysiau, Punnoedd Gollwng a Cholli Modfeddi.

Adolygiad ar gyfer