Bwyta Bwydydd Protein sy'n Gyfoethog o'r Asid Amino hwn ar ôl Gweithgaredd ar gyfer y Canlyniadau Corff Poeth Gorau

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Mae'r hyn rydych chi'n ei fwyta ar ôl eich ymarfer corff bron mor bwysig â gwneud yr ymarfer yn y lle cyntaf. Ac mae'n debyg eich bod chi'n gwybod, p'un a yw'n fyrbryd neu'n bryd bwyd, y dylai eich repast gynnwys rhywfaint o brotein, gan mai'r maetholion sy'n helpu i atgyweirio'ch cyhyrau caled. (Darganfyddwch Pam mae Angen Dull Newydd o Faeth Maeth i Fenywod.)

Ond hyd yn oed os nad yw hyn yn newyddion i chi - ac mae gennych lond llaw o opsiynau llawn protein yn barod bob amser - dyma beth y gallwch chi ei wneud ddim gwybod: Nid yw'r holl ffynonellau protein yn cael eu creu yn gyfartal. Mae gwahanol fwydydd protein yn cynnwys mwy neu lai o 20 asid amino pwysig (blociau adeiladu protein), y mae gennym ni ddiddordeb mawr ynddo ar hyn o bryd. (Edrychwch ar Gofynnwch i'r Meddyg Diet: Asidau amino Hanfodol.)

"Mae Leucine yn un o lawer o asidau amino ac wrth i ymchwil esblygu mae mwy o astudiaethau'n dangos y rôl unigryw y mae'n ei chwarae mewn synthesis protein cyhyrau," eglura Connie Diekman, R.D., cyfarwyddwr maeth prifysgol ym Mhrifysgol Washington yn St Louis.

Synthesis protein cyhyrau yw'r hyn sy'n digwydd pan fydd eich corff yn adeiladu neu'n ailadeiladu proteinau newydd sy'n gryfach na'u fersiynau blaenorol. Ac astudiaeth newydd yn Meddygaeth a Gwyddoniaeth mewn Chwaraeon ac Ymarfer Corff canfu y gallai cael pum gram o asid leucine ar ôl ymarfer mewn byrbryd sydd â 23 gram o brotein fod y man melys o ran cael y budd adeiladu cyhyrau hwn. Roedd gan gyfranogwyr yr astudiaeth a gymerodd nosh gyda 23 gram o brotein a 5 gram o leucine gyfradd 33 y cant yn uwch o synthesis protein cyhyrau o'i gymharu â chyfranogwyr yr astudiaeth a gafodd fyrbryd yn llawn carbs a braster yn unig. Yn fwy na hynny, roedd gan y rhai a oedd wedi treblu faint o brotein a leucine wahaniaethau "dibwys" mewn budd-daliadau, felly mae'n ymddangos nad yw mwy o reidrwydd yn well.

Yn gyfleus, mae llawer o ffynonellau protein eisoes yn cynnwys leucine. Mae Diekman yn argymell ffa soia, cnau daear, eog, almonau, cyw iâr, wyau a cheirch. "Er bod leucine i'w gael yn y mwyafrif o fwydydd protein anifeiliaid, mae'r rhai penodol hyn yn darparu symiau mwy, gan ei gwneud hi'n haws i fenywod roi hwb i'r cymeriant bob amser ac ar ôl ymarfer corff," meddai Diekman. (Gweler: Y Ffordd Orau i Ennill Cyhyrau Lean.)

Gwnewch eich munchie hyd yn oed yn fwy pwerus trwy ychwanegu rhai carbs: "Mae'n debyg bod bwyta leucine â charbohydradau fel grawn cyflawn, ffrwythau a llysiau yn rhoi mwy o ysgogiad i'r llwybrau adeiladu cyhyrau gan arwain at well ar ôl adferiad ymarfer corff," meddai Diekman. Rhowch gynnig ar gwpl o wyau wedi'u berwi'n galed gyda thost grawn cyflawn a menyn cnau daear neu eog gyda reis brown a brocoli.

(I gael mwy o haciau bwyta'n iach, lawrlwythwch y rhifyn arbennig diweddaraf o'n cylchgrawn digidol heb gylchgrawn!)

Adolygiad ar gyfer