Mae blawd casafa yn tewhau?

Nghynnwys

• Sut i fwyta blawd manioc heb fynd yn dew
• Buddion Blawd Cassava
• Gwybodaeth faethol
• Rysáit Cacen Blawd Cassava

Gwyddys bod blawd casafa yn ffafrio magu pwysau oherwydd ei fod yn llawn carbohydradau, a chan nad yw'n rhoi ffibr i chi nid yw'n cynhyrchu syrffed bwyd yn ystod y pryd bwyd, gan ei gwneud hi'n haws cynyddu faint o galorïau sy'n cael eu bwyta heb ei sylweddoli. Ar y llaw arall, mae'n fwyd sydd wedi'i brosesu'n wael ac sydd â mwynau fel haearn, calsiwm, magnesiwm a photasiwm sy'n helpu i gydbwyso'r pryd.

Fodd bynnag, mae gan y blawd hwn fynegai glycemig o 61 ar gyfartaledd, nid yw'n cynnwys glwten ac mae wedi'i wneud o gasafa, a elwir hefyd yn casafa neu gasafa. Mae'r blawd hwn yn cael ei daenellu'n gyffredin ar ben unrhyw bryd bwyd, ond gellir ei wneud hefyd gyda farofa, paratoad nodweddiadol o Frasil, sydd hefyd yn cynnwys nionyn, olew a selsig.

Pan gaiff ei fwyta bob dydd ac mewn symiau mawr, mae blawd casafa yn tewhau, yn enwedig wrth fwyta farofa barbeciw neu ddewis farofa diwydiannol, sy'n llawn sodiwm.

Sut i fwyta blawd manioc heb fynd yn dew

Er mwyn mwynhau blas blawd manioc ac ar yr un pryd osgoi magu pwysau, dylech fwyta dim ond 1 llwy fwrdd o flawd manioc y dydd, gan osgoi bwyta farofa, sy'n baratoad sydd â mwy o galorïau a braster.

Yn ogystal, dylai gyd-fynd â'r pryd gyda chigoedd a saladau, sy'n fwydydd sy'n fwy o syrffed bwyd ac yn helpu i leihau llwyth glycemig y pryd, gan helpu i atal magu pwysau. Deall beth yw mynegai glycemig a llwyth glycemig.

Rhagofal arall yw osgoi ei fwyta ynghyd â bwydydd sy'n llawn braster, fel selsig a chig moch, a mathau eraill o garbohydradau syml, fel reis gwyn, nwdls heb grawn cyflawn, tatws, sudd siwgr neu focs a sawsiau sy'n cymryd blawd gwenith. neu cornstarch wrth ei baratoi.

Buddion Blawd Cassava

Oherwydd ei fod yn fwyd wedi'i brosesu'n isel, mae blawd casafa syml yn opsiwn da i leihau'r defnydd o fwydydd wedi'u prosesu ac mae'n dod â buddion fel:

1. Rhowch egni, am fod yn gyfoethog o garbohydradau;
2. Atal crampiau ac yn ffafrio crebachu cyhyrau, gan ei fod yn llawn potasiwm;
3. Help i atal anemia, oherwydd ei fod yn cynnwys haearn;
4. Help i ymlacio a rheoli pwysedd gwaed, oherwydd ei gynnwys magnesiwm.

Fodd bynnag, mae'n bwysig cofio bod y buddion hyn yn cael eu sicrhau trwy fwyta blawd casafa plaen neu ar ffurf farofa cartref, wedi'i wneud heb lawer o fraster. Ni argymhellir y blawd diwydiannol, gan eu bod yn cynnwys llawer o halen a brasterau drwg yn cael eu hychwanegu.

Gwybodaeth faethol

Mae'r tabl canlynol yn darparu'r wybodaeth faethol ar gyfer 100 g o flawd manioc amrwd a rhost.

Gellir bwyta blawd casafa ar ffurf blawd, cacennau a bisgedi.

Rysáit Cacen Blawd Cassava

Mae'r gacen blawd casafa yn opsiwn gwych i'w ddefnyddio mewn byrbrydau, a gall coffi, llaeth neu iogwrt fynd gyda hi, er enghraifft. Fodd bynnag, oherwydd ei fod yn cynnwys siwgr, ni ddylai diabetig ei fwyta.

Cynhwysion:

• 2 gwpan o siwgr
• 100 g menyn heb halen
• 4 melynwy
• 1 cwpan llaeth cnau coco
• 2 1/2 cwpan wedi'i sleisio blawd casafa amrwd
• 1 pinsiad o halen
• 4 gwynwy
• 1 llwy fwrdd o bowdr pobi

Modd paratoi:

Curwch y siwgr, y menyn a'r melynwy mewn cymysgydd trydan nes ei fod yn ffurfio hufen. Ychwanegwch laeth cnau coco, halen a blawd fesul tipyn. Yn olaf, ychwanegwch y burum a'r gwynwy, a'u troi'n ysgafn gyda llwy nes bod y toes wedi'i homogeneiddio. Arllwyswch y toes ar ffurf wedi'i iro a'i gludo i'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180ºC am oddeutu 40 munud.

Er mwyn gwella'ch diet ac amrywio'ch diet, gweler Sut i wneud Tapioca i gymryd lle bara.