Sut mae Ymladdiadau Garlleg yn Oeri a'r Ffliw

Nghynnwys

• Gall Garlleg Hybu Swyddogaeth Imiwnedd
• A all Garlleg Helpu i Atal Annwyd a'r Ffliw?
• Sut i Gwneud y Mwyaf o Fuddion Garlleg
• Ychwanegiadau Garlleg
• Garlleg powdr
• Detholiad Garlleg Oedran
• Olew Garlleg
• Faint o Garlleg Ddylech Chi Fwyta Y Dydd?
• Awgrymiadau Eraill i Hybu Swyddogaeth Imiwnedd
• Ewch â Neges Cartref

Mae garlleg wedi cael ei ddefnyddio ers canrifoedd fel cynhwysyn bwyd a meddyginiaeth.

Mewn gwirionedd, gall bwyta garlleg ddarparu amrywiaeth eang o fuddion iechyd ().

Mae hyn yn cynnwys llai o risg clefyd y galon, gwell iechyd meddwl a gwell swyddogaeth imiwnedd (,,,,).

Mae'r erthygl hon yn esbonio sut mae garlleg yn arbennig o amddiffynnol yn erbyn yr annwyd cyffredin a'r ffliw.

Gall Garlleg Hybu Swyddogaeth Imiwnedd

Mae garlleg yn cynnwys cyfansoddion sy'n helpu'r system imiwnedd i frwydro yn erbyn germau (,).

Mae garlleg cyfan yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw alliin. Pan fydd garlleg yn cael ei falu neu ei gnoi, mae'r cyfansoddyn hwn yn troi'n allicin (gydag a c), y prif gynhwysyn gweithredol mewn garlleg ().

Mae Allicin yn cynnwys sylffwr, sy'n rhoi arogl a blas unigryw i garlleg (8).

Fodd bynnag, mae allicin yn ansefydlog, felly mae'n trosi'n gyflym i gyfansoddion eraill sy'n cynnwys sylffwr y credir eu bod yn rhoi ei briodweddau meddyginiaethol i garlleg ().

Dangoswyd bod y cyfansoddion hyn yn rhoi hwb i ymateb rhai mathau o gelloedd gwaed gwyn yn y corff wrth ymladd ar draws firysau, fel y firysau sy'n achosi'r annwyd neu'r ffliw cyffredin (,).

Gellir malu garlleg, cnoi neu sleisio i gynhyrchu allicin, y credir ei fod yn rhoi ei briodweddau imiwnedd i garlleg.

A all Garlleg Helpu i Atal Annwyd a'r Ffliw?

Mae garlleg wedi dangos addewid fel triniaeth ar gyfer atal annwyd a'r ffliw.

Mae astudiaethau wedi dangos bod garlleg yn lleihau'r risg o fynd yn sâl yn y lle cyntaf, yn ogystal â pha mor hir rydych chi'n aros yn sâl. Gall hefyd leihau difrifoldeb y symptomau (,).

Rhoddodd un astudiaeth 146 o wirfoddolwyr iach naill ai atchwanegiadau garlleg neu blasebo am dri mis. Roedd gan y grŵp garlleg risg o 63% yn is o gael annwyd, ac roedd eu annwyd hefyd 70% yn fyrrach ().

Canfu astudiaeth arall fod annwyd ar gyfartaledd 61% yn fyrrach ar gyfer pynciau a oedd yn bwyta 2.56 gram o echdynnu garlleg oed y dydd, o'i gymharu â grŵp plasebo. Roedd eu annwyd hefyd yn llai difrifol ().

Os byddwch yn aml yn mynd yn sâl gydag annwyd neu'r ffliw, gall bwyta garlleg helpu i leihau eich symptomau neu atal eich salwch yn llwyr.

Fodd bynnag, canfu adolygiad o'r dystiolaeth fod llawer o'r astudiaethau sy'n ymchwilio i effeithiau garlleg ar yr annwyd cyffredin o ansawdd gwael ().

Nid yw'n hysbys hefyd a oes angen i chi gymryd garlleg yn gyson, neu a yw hefyd yn gweithio fel triniaeth tymor byr pan fyddwch chi'n dechrau mynd yn sâl.

Gall bwyta garlleg yn rheolaidd helpu i atal yr annwyd cyffredin neu'r ffliw. Os byddwch chi'n mynd yn sâl, gall bwyta garlleg leihau difrifoldeb eich symptomau a'ch helpu chi i wella'n gyflymach.

Sut i Gwneud y Mwyaf o Fuddion Garlleg

Gall y ffordd y mae garlleg yn cael ei brosesu neu ei baratoi newid ei fuddion iechyd mewn gwirionedd.

Mae'r ensym alliinase, sy'n trosi alliin yn allicin buddiol, yn gweithio dan amodau penodol yn unig. Gall hefyd gael ei ddadactifadu gan wres.

Canfu un astudiaeth y gall cyn lleied â 60 eiliad o ficrodonio neu 45 munud yn y popty ddadactifadu alliinase, a chanfu astudiaeth arall ganlyniadau tebyg (,).

Fodd bynnag, nodwyd y gall malu garlleg a chaniatáu iddo sefyll am 10 munud cyn coginio helpu i atal colli ei briodweddau meddyginiaethol.

Nododd yr ymchwilwyr hefyd y gellid gwneud iawn am golli buddion iechyd oherwydd coginio trwy gynyddu faint o garlleg a ddefnyddir.

Dyma ychydig o ffyrdd i wneud y mwyaf o fuddion iechyd garlleg:

• Malwch neu dafellwch eich garlleg i gyd cyn i chi ei fwyta. Mae hyn yn cynyddu'r cynnwys allicin.
• Cyn i chi goginio gyda'ch garlleg wedi'i falu, gadewch iddo sefyll am 10 munud.
• Defnyddiwch lawer o garlleg - mwy nag un ewin y pryd, os gallwch chi.

Sicrhewch fod garlleg cyfan yn cael ei falu, ei gnoi neu ei sleisio cyn iddo fwyta. Gadewch i garlleg wedi'i falu sefyll am 10 munud cyn i chi ei goginio.

Ychwanegiadau Garlleg

Ffordd hawdd arall o gynyddu eich cymeriant garlleg yw trwy gymryd ychwanegiad.

Fodd bynnag, byddwch yn ofalus, gan nad oes unrhyw safonau rheoledig ar gyfer atchwanegiadau garlleg.

Mae hynny'n golygu y gall cynnwys ac ansawdd allicin amrywio, ac felly hefyd y buddion iechyd.

Garlleg powdr

Gwneir garlleg powdr o garlleg ffres sydd wedi'i sleisio a'i sychu. Nid yw'n cynnwys allicin, ond dywedir bod ganddo allicin potensial.

Mae garlleg powdr yn cael ei brosesu ar dymheredd isel, ac yna ei roi y tu mewn i gapsiwlau i'w amddiffyn rhag asid stumog.

Mae hyn yn helpu'r ensym alliinase i oroesi amgylchedd garw'r stumog fel y gall drosi alliin i'r allicin buddiol yn y coluddyn.

Yn anffodus, nid yw'n eglur faint o allicin sy'n gallu deillio o atchwanegiadau garlleg powdr. Mae hyn yn amrywio'n fawr yn dibynnu ar y brand a'r paratoad (,).

Detholiad Garlleg Oedran

Pan fydd garlleg amrwd wedi'i sleisio a'i storio mewn 15-20% ethanol am dros 1.5 mlynedd, mae'n dod yn dyfyniad garlleg oed.

Nid yw'r math hwn o ychwanegiad yn cynnwys allicin, ond mae'n cadw priodweddau meddygol garlleg. Llawer o'r astudiaethau sy'n dangos buddion yn erbyn annwyd a'r ffliw a ddefnyddir dyfyniad garlleg oed (,,).

Olew Garlleg

Mae olew garlleg hefyd yn ychwanegiad effeithiol, ac fe'i gwneir trwy drwytho garlleg amrwd mewn olewau coginio. Gallwch ei ychwanegu'n uniongyrchol at eich prydau bwyd, neu ei gymryd mewn capsiwlau.

Fodd bynnag, mae'n werth nodi bod astudiaethau anifeiliaid wedi dangos y gall olew garlleg fod yn wenwynig i lygod mawr ar ddognau uwch ac mewn rhai amodau ().

Mae olew garlleg cartref hefyd wedi'i gysylltu â sawl achos o fotwliaeth, felly os ydych chi'n mynd i wneud un eich hun, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio dulliau cadwraeth cywir (,,).

Ymhlith y mathau cyffredin o atchwanegiadau garlleg mae garlleg powdr, dyfyniad garlleg oed ac olew garlleg. Efallai mai dyfyniad garlleg oed yw'r math gorau.

Faint o Garlleg Ddylech Chi Fwyta Y Dydd?

Y dos lleiaf effeithiol ar gyfer garlleg amrwd yw un segment (ewin) sy'n cael ei fwyta ddwy i dair gwaith y dydd.

Gallwch hefyd gymryd ychwanegiad garlleg oed. Yn yr achos hwnnw, dos arferol yw 600 i 1,200 mg y dydd.

Gall cymeriant uchel o atchwanegiadau garlleg fod yn wenwynig, felly peidiwch â mynd y tu hwnt i'r argymhellion dos.

Gallwch gael budd o garlleg trwy fwyta 2-3 ewin garlleg y dydd. Mae dosau atodol yn amrywio o 600 i 1,200 mg y dydd.

Awgrymiadau Eraill i Hybu Swyddogaeth Imiwnedd

Dyma 5 ffordd arall i hybu swyddogaeth imiwnedd a'ch helpu chi i osgoi annwyd a'r ffliw:

1. Cymerwch probiotig: Gall Probiotics hyrwyddo perfedd iach, gwella'ch system imiwnedd a lleihau eich risg o haint (,,,).
2. Bwyta diet iach, cytbwys: Mae eich diet cyfan yn bwysig. Bydd cael cydbwysedd o faetholion pwysig yn sicrhau bod eich system imiwnedd yn aros mewn siâp da.
3. Peidiwch â smygu: Gall mwg sigaréts wanhau'ch system imiwnedd a'ch gwneud chi'n fwy tueddol o gael haint (,,).
4. Osgoi gormod o alcohol: Credir bod gormod o alcohol yn niweidio'ch system imiwnedd ac yn eich gwneud chi'n fwy agored i heintiau (,,).
5. Cymerwch ychwanegiad sinc: Cymerwch lozenges sinc neu surop o fewn 24 awr i ddechrau annwyd, oherwydd gallai hyn leihau hyd yr oerfel ().

Mae diet iach a ffordd o fyw yn hanfodol ar gyfer cadw'ch system imiwnedd mewn cyflwr da.

Ewch â Neges Cartref

Mae astudiaethau'n dangos y gall garlleg helpu i frwydro yn erbyn annwyd a'r ffliw. Gall leihau eich siawns o ddal salwch, a'ch helpu i wella'n gyflymach.

Er mwyn sicrhau'r buddion mwyaf hyn, mae'n well bwyta garlleg amrwd neu dyfyniad garlleg oed.

Ar ddiwedd y dydd, mae garlleg yn flasus ac yn hynod iach. Yna mae yna lawer o resymau gwych eraill i'w gynnwys yn eich diet.