Byrgyrs Cyw Iâr Gwyneth, Arddull Thai

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Nid yn unig y mae Gwyneth Paltrow y fenyw harddaf yn 2013 (yn ôl Pobl), mae hi hefyd yn gogydd bwyd a chogydd cartref medrus. Ei hail lyfr coginio, Mae'n Bopeth Da, tarwch y silffoedd ym mis Ebrill ac mae'n llawn dop o ryseitiau dyfrllyd hawdd, iach.

Yn y rhagarweiniad, mae Paltrow yn egluro ei bod yn 2011 wedi teimlo'n wyllt iawn ac wedi blino, a hyd yn oed wedi ildio i banig. Sawl ymweliad meddyg yn ddiweddarach, darganfu Paltrow fod ganddi lu o faterion iechyd sylfaenol. Ar ôl dileu'r tocsinau yn ei diet a llenwi'r maetholion cywir, diflannodd ei phroblemau iechyd ac roedd hi'n teimlo'n fywiog ac egnïol unwaith eto. Dywed iddi benderfynu creu Mae'n Bawb yn Dda i unrhyw un sy'n ei chael hi'n anodd dod o hyd i fwyd gwirioneddol flasus i fwydo eu teulu pan allai materion iechyd fod yn gysylltiedig.

Mae byrgyrs cyw iâr Paltrow, sy'n llawn protein, yn sicr yn gweddu i'r bil ac yn sicr o fod yn gyrchfan grilio ichi ar gyfer unrhyw farbeciws gwanwyn neu haf. Mae hi'n ysgrifennu iddi ddyfeisio'r byrgyrs "gwallgof chwaethus" hyn pan oedd hi'n ceisio meddwl am ffyrdd newydd o ddefnyddio cyw iâr wrth gadw'r "pethau drwg allan." Gweinwch y byrgyrs gyda salad ochr neu ar fynyn heb glwten.

Yn gwasanaethu: 4

Cynhwysion:

Cyw iâr daear 1 pwys (cig tywyll yn ddelfrydol)

2 ewin garlleg, briwgig mân iawn

2/3 cwpan cilantro wedi'i dorri'n fân

2 sialots, briwgig mân iawn

1 llwy de wedi'i friwio'n fân chili coch (neu fwy neu lai, pa mor boeth bynnag rydych chi'n ei hoffi)

2 saws pysgod llwy de

1/2 llwy de o halen môr bras

1/2 llwy de pupur du wedi'i falu'n ffres

2 lwy fwrdd o olew niwtral (fel canola, grawnwin, neu olew safflower)

Cyfarwyddiadau:

1. Cymysgwch gyw iâr yn drylwyr gyda garlleg, cilantro, sialóts, ​​chili coch, saws pysgod, halen a phupur. Ffurfiwch y gymysgedd yn 4 byrgyrs, pob un tua 3/4-modfedd o drwch.

2. Cynheswch gril neu badell gril dros wres canolig. Rhwbiwch bob byrgyr ar y ddwy ochr gydag ychydig o olew a'i grilio am oddeutu 8 munud ar yr ochr gyntaf a 5 munud arall ar yr ail, neu nes ei fod wedi'i farcio'n braf ac yn gadarn i'r cyffyrddiad.

Sgôr maeth fesul gwasanaeth: 239 o galorïau, braster 16g (3g dirlawn), 3.5g carbs, protein 21g, ffibr 0g, sodiwm 600mg

Rysáit o Mae'n Bawb yn Dda gan Gwyneth Paltrow. Hawlfraint 2013 gan Gwyneth Paltrow. Wedi'i ddefnyddio gyda chaniatâd Grand Central Publishing. Cedwir pob hawl.

Adolygiad ar gyfer