Rysáit Cregyn Bylchog Moriog Protein Uchel, Heb Glwten ar gyfer Cinio

Nghynnwys

• Cregyn Bylchog Pan-Seared gyda Lentils Coch ac Arugula
• Adolygiad ar gyfer

Mae fron cyw iâr wedi'i grilio yn cael yr holl sylw o ran protein heb lawer o fraster, ond nid yw heb ei anfanteision.Mae cyw iâr mewn gwirionedd yn eithaf hawdd ei wella a gall fod yn ddiflas iawn, mewn gwirionedd. Fy mwriad personol pan rydw i eisiau camu pethau yw cregyn bylchog pan-môr. Dim ond tua 100 o galorïau yw gweini cregyn bylchog y môr (tua thri neu bedwar), ac mae'n cynnwys llawer o brotein ac yn isel mewn braster. Mae cregyn bylchog hefyd yn ffynhonnell wych o fitamin B12, haearn a sinc. (Cysylltiedig: 12 Syniad Paratoi Prydau Sy'n Ddim yn Drist Cyw Iâr a Reis)

Gallwch brynu cregyn bylchog yn ffres neu wedi'u rhewi. Toddi cregyn bylchog wedi'u rhewi mewn bag ziplock wedi'i selio yn yr oergell am bedair i chwe awr. Neu cyflymwch y broses trwy roi'r bag mewn powlen o ddŵr oer yn yr oergell. Rhedeg o dan ddŵr oer i rinsio a phatio'n hollol sych gyda thywel papur cyn ei goginio. (Cysylltiedig: Cregyn Bylchog Sitrws ar gyfer Cinio Noson Iach Iach i Mewn)

Mae cregyn bylchog yn gyflym iawn i'w coginio. Dim ond ychydig funudau i gymryd y ddysgl hon sy'n deilwng o fwyty gyda chorbys coch wedi'u malu ac ochr o wyrdd a thomatos. Mewn llai na hanner awr, gallwch gael cinio protein-uchel, ffibr-uchel, heb glwten ar y bwrdd. Mae'n berffaith ar gyfer y nosweithiau ôl-ymarfer hynny pan rydych chi eisiau cinio yn gyflym, ond rydych chi'n teimlo'n fwy oedolyn na burrito cyw iâr wedi'i rewi.

Cregyn Bylchog Pan-Seared gyda Lentils Coch ac Arugula

Yn gwasanaethu 2

Cynhwysion

• 1/2 corbys coch cwpan, wedi'u rinsio
• 1 cwpan dwr
• Halen môr a phupur i flasu
• 2 gwpan arugula
• 8 tomatos ceirios, wedi'u haneru
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd
• Sudd o 1 lemwn (tua 2 lwy fwrdd)
• Cregyn bylchog môr gwyllt 1/2 pwys
• Chwistrell coginio neu 2 lwy de o fenyn neu olew olewydd
• Gwin gwyn 1/4 cwpan

Cyfarwyddiadau

1. Arllwyswch corbys a dŵr i mewn i sosban. Dewch â nhw i ferwi, ac yna gostwng y gwres i isel. Gorchuddiwch y pot a'r ffacbys ffrwtian nes eu bod yn dyner, tua 10 i 15 munud. Trowch bob ychydig funudau i atal glynu. Sesnwch gyda halen a phupur i flasu. Rhowch o'r neilltu.
2. Yn y cyfamser, taflwch arugula a thomatos ceirios at ei gilydd gydag olew olewydd a sudd lemwn. Sesnwch gyda halen a phupur i flasu. Rhowch o'r neilltu.
3. Cynheswch olew / menyn mewn sgilet neu sosban sauté dros wres canolig.
4. Ychwanegwch gregyn bylchog i'r badell. Coginiwch nes dechrau brownio (~ 2 i 3 munud fel arfer).
5. Trowch drosodd a choginiwch nes ei fod wedi brownio ar yr ochr arall (~ 2 i 3 munud arall) ac mae'r cregyn bylchog prin yn afloyw yn y canol. Sblash gyda gwin i ddadelfennu padell.
6. Rhowch gregyn bylchog dros ffacbys coch i'w gweini ar unwaith.

Gwybodaeth am faeth fesul gweini (trwy supertracker USDA): 368 o galorïau; Protein 25g; Carbs 34g; Ffibr 12g; Cyfanswm braster 15g (braster eistedd 2g)

Adolygiad ar gyfer