Sut y Collais 20 Punt Bwyta Menyn a Chaws Braster Llawn

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Pan oeddwn yn y coleg, roeddwn i'n meddwl fy mod i'n gwneud popeth yn iawn: byddwn i'n ychwanegu Splenda at goffi jet-du; prynu caws ac iogwrt heb fraster; a byrbryd ar popgorn microdon di-fraster 94-y cant, grawnfwyd 80-calorïau-fesul-gweini, a nwdls "gwyrth" ultra-isel-cal a charbon isel (maen nhw'n blasu fel sothach). Roedd danfoniadau bwcio ac ambell pizza yn rhan o'r hafaliad, ond byddwn i'n gofyn am hanner y caws ar fy pizza a chwipio coctels gyda phacedi cymysgedd diod powdr sero-calorïau. Es i'r gampfa yn grefyddol a chymryd dosbarthiadau ioga.

O'r diwrnod cyntaf yn y flwyddyn newydd tan y diwrnod y graddiais, enillais fwy na 30 pwys.

Y flwyddyn ar ôl graddio, fe wnes i newid fy arferion yn ddramatig ond dal i ymdrechu i golli'r pwysau. Fe wnes i weithio allan, yfed fy nghoffi yn ddu, bwyta saladau, a gweini llysiau a quinoa wedi'u rhewi'n ddiflas i ginio. Ond roeddwn i wedi fy setio yn fy ffyrdd - ni fyddwn yn meiddio prynu menyn, hufen iâ, na menyn cnau daear. Pe bawn i'n gwneud hynny, byddwn i'n dymchwel yr hufen iâ mewn un noson neu'n cael fy hun yn ddwfn mewn llwy yn y jar menyn cnau daear. Er imi astudio maeth yn y coleg a phregethu arferion bwyta'n iach yn barhaus, ni allwn ddilyn fy nghyngor fy hun.

Yr haf diwethaf, gyda chês dillad olwyn bach yn tynnu (yn llawn siorts ychydig yn glyd), fe newidiodd pethau. Teithiais trwy'r Eidal a'r Swistir gyda fy nheulu, ac ymhen pythefnos, ni roddais fy nwylo ar unrhyw beth braster isel na llai o siwgr. Yn Fenis, cefais fy salad Caprese cyntaf wedi'i wneud o'r Eidal wedi'i haenu â sleisys o mozzarella melfedaidd braster llawn. Yn Fflorens, mi wnes i lanhau plât o gnocchi wedi'i wisgo mewn saws Gorgonzola cyfoethog, fforc mewn un llaw, gwydraid o win coch yn y llall. Fe wnes i fyrbryd ar dafelli o gig cnau coco a sipian coladas pina ar Draeth Monterosso yn Cinque Terre, yna bwyta corgimychiaid wedi'u trochi mewn pwll o fenyn lemwn yn y nos. Ac ar ôl i ni wneud ein ffordd i Interlaken a Lucerne, ni allwn basio siocledi o'r Swistir na sgilets o rosti, dysgl tatws cawslyd, cigiog. Roedd mwyafrif y nosweithiau hefyd yn cynnwys taith i gelateria.

Erbyn i ni hedfan adref, sylwais ar rywbeth rhyfedd: Roedd fy siorts yn cwympo oddi arnaf. Nid oedd yn gwneud unrhyw synnwyr. Yn lle bwyta pump neu chwech o brydau bach anfodlon y dydd, roeddwn i'n bwyta prydau cyfoethog, calonog ddwy neu dair gwaith y dydd. Bwytais i fwyd a oedd yn real ac a oedd yn blasu'n dda mewn gwirionedd: roeddwn i'n yfed gwin bob dydd, ddim yn swil i ffwrdd o fenyn, ac yn mwynhau pwdin.

Pan wnes i gamu ar y raddfa gartref, roeddwn i wedi colli 10 pwys. Nid wyf yn credu ei bod yn arferol (neu'n rhesymol) colli maint ffrog neu ddwy mewn cyn lleied o amser, ond dysgais wers amhrisiadwy a ganiataodd imi golli 10 pwys arall a chynnal y golled 20 pwys: Symiau bach o fwydydd ystrydebol "drwg", ochr yn ochr â diet iach cyffredinol, yn fy helpu i deimlo'n fwy bodlon-corff ac enaid - nag a wnaeth blwch cyfan o rawnfwyd calorïau isel erioed. Os ydw i'n rhoi ychydig o fenyn ar fy llysiau oherwydd ei fod yn blasu'n dda, felly beth?

Nawr, yn lle dileu hanner carton o hufen iâ braster isel mewn un eisteddiad, rwy'n teimlo'n fodlon â hanner cwpan o'r stwff go iawn. (Mae ymchwil diweddar hyd yn oed yn awgrymu y gallai bwyta llaethdy braster llawn leihau braster y corff mewn gwirionedd.) Er nad oedd fy ngholli pwysau yn fwriadol (neu'n draddodiadol) digwyddodd oherwydd i mi ymroi mewn ffordd a weithiodd i mi. Rhowch gynnig ar fy nghyngoriau ar gyfer bwyta fel teithiwr Ewropeaidd heb orwneud pethau, ac efallai y byddan nhw'n eich helpu chi i ollwng ychydig bunnoedd hefyd.

1. Meintiau dognau crebachu. O'r blaen, pe bawn i'n mynd i fwyta rhywbeth isel-cal neu fraster isel, fe wnes i resymu gyda mi fy hun ei bod hi'n iawn bwyta mwy ohono. Nawr, os ydw i'n mynd i gael pasta gyda saws hufen, byddaf yn rhoi plât bach allan ac yn rhoi'r gweddill mewn cynwysyddion plastig ar gyfer cinio yfory.

2. Arhoswch allan. Bwyta'r gyfran honno o basta ac aros i weld a oes gwir angen help arnoch chi. Rwy'n hoffi sipian gwydraid o win ar ôl cinio i'm cadw rhag chwilota trwy'r pantri fel anifail gwledda. (Rwy'n dueddol o wneud hyn.)

3. Esgus eich bod mewn bwyty. Trin prydau fel rydych chi'n bwyta allan. Trwy goginio am 10 neu 15 munud yn hytrach na microdonio rhywbeth a rhoi munud ychwanegol mewn cyflwyniad-bwyta ar blât go iawn neu wrth y bwrdd cinio - rwy'n teimlo'n fwy bodlon.

4. Peidiwch â hepgor pryd o fwyd. Ychydig flynyddoedd yn ôl, pe bawn i'n dinistrio peint llawn o Chubby Hubby Ben & Jerry, byddwn i'n hepgor brecwast. Ond yna byddwn i'n gorwneud pethau eto dewch amser cinio. Oni bai eich bod yn hoff iawn o ymprydio ysbeidiol (ac yn gwybod nad ydych chi'n un i or-wneud), bwyta prydau rheolaidd.

5. Byddwch yn ddrwg. Rhowch gynnig ar hufen yn eich coffi. Defnyddiwch lwy fwrdd o fenyn ar gyfer dau wy wedi'u sgramblo yn hytrach na phedwar gwynwy. Bwyta siocled llaeth oherwydd credwch ei fod yn blasu'n well na siocled tywyll. Nid oes rhaid i ychwanegu cynhwysion "drwg" at eich diet fod yn arfer bwyta bob dydd. Po fwyaf yr wyf yn caniatáu ychydig o ymrysonau, y lleiaf y byddaf yn mynd dros ben llestri, a'r lleiaf o euogrwydd rwy'n teimlo.

Ymwadiad: Nid wyf yn ddietegydd cofrestredig ac nid wyf yn feddyg. Dyma beth weithiodd i mi.

Adolygiad ar gyfer