A yw Afocado yn Ffrwythau neu'n Llysieuyn?

Nghynnwys

• Ffrwythau neu lysiau?
• Sut i wahaniaethu rhwng ffrwythau a llysiau
• Ffrwythau eraill a ystyrir yn gyffredin yn llysiau
• Sut i ychwanegu afocados i'ch diet
• Y llinell waelod
• Sut i dorri afocado

Mae afocado wedi ennill poblogrwydd oherwydd ei broffil maetholion serol a'i gymwysiadau coginio amrywiol.

Yn llawn ffibr, potasiwm, brasterau iach y galon, a gwrthocsidyddion pwerus, gall y bwyd hwn hefyd gynnig buddion iechyd amrywiol.

Mae'r erthygl hon yn setlo'r ddadl ynghylch a yw afocado yn ffrwyth neu'n llysieuyn.

Ffrwythau neu lysiau?

Mae afocado yn ffrwyth.

Yn fwy penodol, mae botanegwyr yn ei ddiffinio fel aeron mawr gydag un hedyn.

Er nad yw bron mor felys â llawer o ffrwythau eraill, mae'n dod o dan y diffiniad o ffrwythau, sef “cynnyrch melys a chnawdol coeden neu blanhigyn arall sy'n cynnwys hadau ac y gellir ei fwyta fel bwyd” (1).

Mae afocados yn tyfu ar goed mewn hinsoddau cynhesach ac yn frodorol i Fecsico. Mae ganddyn nhw wead hufennog, llyfn ac maen nhw wedi'u gorchuddio â chroen anwastad, trwchus, gwyrdd tywyll neu ddu.

Mae hanner traean bach neu draean afocado canolig (50 gram) yn cael ei ystyried yn un sy'n gwasanaethu. Mae'n cynnwys 84 o galorïau, mae'n llawn brasterau a maetholion iach, a gall gynnig buddion iechyd amrywiol (,,).

Mae'r afocado yn ffrwyth. Yn nhermau botanegol, mae'n aeron un hedyn sy'n tyfu ar goed mewn hinsoddau cynhesach ac yn frodorol i Fecsico.

Sut i wahaniaethu rhwng ffrwythau a llysiau

Daw ffrwythau a llysiau o blanhigion, a gall fod yn anodd gwahaniaethu rhyngddynt.

Mewn gwirionedd, nid oes unrhyw ffordd ffurfiol i wneud hynny. Fodd bynnag, mae'r prif wahaniaeth botanegol yn gorwedd o ba ran o'r planhigyn y maent yn tarddu ohono (,).

Tra bod ffrwythau'n datblygu o flodyn planhigyn ac yn aml yn cynnwys hadau, mae llysiau fel arfer yn cynnwys y coesyn, y blagur blodau, y gwreiddiau neu'r dail.

Er nad yw'r canllawiau hyn wedi'u gosod mewn carreg, dylent fod yn ddigonol i wahaniaethu rhwng ffrwythau a llysiau y rhan fwyaf o'r amser.

O safbwynt coginio, mae rhai ffrwythau yn aml yn cael eu categoreiddio fel llysiau. Mae'r rhain yn cynnwys ciwcymbrau, zucchini, eggplant, tomatos a phupur gloch.

Mae ffrwythau'n tarddu o rannau planhigion sy'n datblygu o flodau ac yn cynnwys hadau. Mae llysiau'n tarddu o goesau, dail a gwreiddiau planhigion, er y gellir categoreiddio rhai ffrwythau fel llysiau hefyd.

Ffrwythau eraill a ystyrir yn gyffredin yn llysiau

Nid afocados yw'r unig ffrwythau y gallwch chi feddwl amdanynt fel llysieuyn.

Gellir ystyried rhai ffrwythau yn ddau. Maen nhw'n ffrwythau o safbwynt botanegol ond maen nhw fel arfer yn cael eu categoreiddio fel llysiau mewn coginio neu wyddor bwyd.

Mae'r rhain yn cynnwys:

• tomatos
• ciwcymbrau
• zucchinis
• pwmpenni
• pupurau
• sboncen butternut
• olewydd
• eggplants

Yn gyffredinol, ystyrir ychydig o ffrwythau fel llysiau. Mae'r rhain yn cynnwys ciwcymbrau, pupurau a thomatos.

Sut i ychwanegu afocados i'ch diet

Mae gan afocados lawer o gymwysiadau coginio.

Fe'u defnyddir amlaf i wneud guacamole.

Gwneir hyn trwy stwnsio'r afocado â sudd lemwn yn unig ac ychwanegu cynhwysion dewisol eraill, fel winwns, cilantro, chili, a thomatos.

Gellir bwyta afocados hefyd yn amrwd a blasu'n flasus gydag ychydig bach o halen a phupur.

Maent hefyd yn gwneud topin gwych ar gyfer saladau. Oherwydd eu cynnwys braster uchel, maen nhw'n eich helpu chi i amsugno fitaminau o lysiau eraill yn y pryd ().

Ar ben hynny, mae eu gwead llyfn a hufennog yn eu gwneud yn ddewis gwych ar gyfer pwdinau neu smwddis.

Yn olaf, gellir defnyddio afocados yn lle menyn - naill ai fel taeniad neu wrth bobi.

Gellir bwyta afocados yn amrwd neu ei wneud yn guacamole a phwdinau. Gallwch hefyd eu hychwanegu at saladau, ryseitiau a smwddis.

Y llinell waelod

Er eu bod yn aml yn cael eu defnyddio fel llysieuyn a'u bwyta mewn saladau, mae afocados yn ffrwyth botanegol.

Sut i dorri afocado