Allwch Chi Fwyta Popcorn ar Ddeiet Keto?

Nghynnwys

• Beth yw popgorn?
• Maeth popgorn
• Trosolwg diet keto
• Allwch chi fwyta popgorn ar ddeiet ceto?
• Y llinell waelod

Byrbryd yw popcorn wedi'i wneud o gnewyllyn corn sych sy'n cael eu cynhesu i gynhyrchu pwffs bwytadwy.

Gall popgorn plaen, aer-popped fod yn fyrbryd maethlon ac mae'n ffynhonnell dda o fitaminau, mwynau, carbs a ffibr.

Fodd bynnag, gan ei fod yn cynnwys carbs, efallai y byddwch yn meddwl tybed a all popgorn ffitio i ddeiet cetogenig braster uchel carb-uchel.

Mae'r erthygl hon yn rhoi trosolwg o faeth popcorn, y diet cetogenig, ac a all y ddau gydfodoli ai peidio.

Beth yw popgorn?

Mae popcorn yn cyfeirio at y pwffiau sy'n ffurfio pan fydd cnewyllyn corn yn cael eu cynhesu, gan beri i'r dŵr y tu mewn iddynt ehangu a'r cnewyllyn ffrwydro.

Mae'n fyrbryd poblogaidd sydd wedi'i fwynhau ers miloedd o flynyddoedd a chredir iddo darddu yn yr America.

Mewn gwirionedd, mae rhai astudiaethau'n awgrymu bod pobl ym Mheriw wedi bwyta popgorn dros 6,000 o flynyddoedd yn ôl ().

Heddiw, mae pobl ledled y byd yn bwyta popgorn. Gellir ei wneud ar y stôf, mewn popper aer, neu'ch microdon. Mae hefyd wedi gwerthu eisoes wedi popio.

Mae popgorn yn cael ei weini'n gyffredin gyda menyn wedi'i doddi a halen ond gellir ei flasu â pherlysiau, sbeisys, caws, siocled neu sesnin eraill hefyd.

Mae popgorn yn hoff fyrbryd wedi'i wneud o gnewyllyn corn sych sydd wedi'i gynhesu. Gellir ei fwyta'n blaen, gyda menyn wedi'i doddi, neu ei daflu mewn sesnin.

Maeth popgorn

Er bod y mwyafrif yn meddwl am ŷd fel llysieuyn, mae popgorn yn cael ei ystyried yn rawn cyflawn.

Mae cnewyllyn popcorn yn cael eu cynaeafu pan fydd y planhigyn ŷd yn aeddfed a phob rhan o'r grawn yn gyfan.

Mae bwyta grawn cyflawn wedi'i gysylltu â risg is o glefyd y galon, canser, pwysedd gwaed uchel, diabetes math 2, a marwolaethau cyffredinol (,,).

Mae hyn oherwydd bod grawn cyflawn yn llawn ffibr, fitaminau, mwynau a chyfansoddion planhigion sy'n darparu llawer o fuddion iechyd (, 6).

Fel grawn cyflawn eraill, mae popgorn yn faethlon iawn - mae 3 cwpan (24 gram) o popgorn aer-popped yn cynnwys ():

• Calorïau: 90
• Braster: 1 gram
• Protein: 3 gram
• Carbs: 18 gram
• Ffibr: 4 gram
• Magnesiwm: 9% o'r Derbyn Dyddiol Cyfeiriol (RDI)
• Ffosfforws: 9% o'r RDI
• Manganîs: 12% o'r RDI
• Sinc: 6% o'r RDI

Gan ei fod yn cynnwys llawer o ffibr, mae popgorn yn llenwi'n fawr heb gael llawer o galorïau. Mae hefyd yn gyfoethog o fwynau, gan gynnwys magnesiwm, ffosfforws, sinc, a manganîs ().

Yn fwy na hynny, mae popgorn yn cynnig gwrthocsidyddion fel polyphenolau sy'n helpu i atal difrod cellog a achosir gan foleciwlau o'r enw radicalau rhydd. Yn benodol, gall polyphenolau gynnig effeithiau amddiffynnol yn erbyn canser a chlefydau cronig eraill (,,).

Mae popcorn yn rawn cyflawn maethlon iawn sy'n llawn microfaethynnau a gwrthocsidyddion. Mae gweini 3-cwpan (24-gram) o becynnau popgorn yn pacio 4 gram o ffibr am lai nag 20 gram o garbs a dim ond 90 o galorïau.

Trosolwg diet keto

Mae'r diet cetogenig yn argymell lleihau eich cymeriant o garbs yn ddramatig a rhoi braster yn eu lle.

Mae hyn yn arwain at gyflwr metabolaidd o'r enw cetosis, lle mae'ch corff yn defnyddio sgil-gynhyrchion o ddadelfennu braster - o'r enw cetonau - ar gyfer egni yn absenoldeb carbs (,).

Defnyddir y diet cetogenig yn gyffredin i helpu plant ag epilepsi i reoli eu trawiadau.

Mae hefyd wedi'i gysylltu â buddion iechyd fel colli pwysau, yn ogystal â gwell sensitifrwydd inswlin, lefelau colesterol, a rheolaeth siwgr gwaed mewn pobl â diabetes math 2 (,,,).

Er mwyn cyflawni cetosis, yn nodweddiadol mae angen i chi fwyta llai na 50 gram o garbs y dydd - er efallai y bydd yn rhaid i rai pobl leihau carbs hyd yn oed yn fwy ().

O ganlyniad, mae bwydydd carb-isel fel wyau, cigoedd, pysgod brasterog, afocados, olew olewydd, cnau, a hadau, yn ogystal â llysiau nad ydynt yn startsh fel blodfresych, brocoli, a phupur gloch, yn sail i ddeiet ceto.

Yn ôl y mwyafrif o arbenigwyr keto, mae'r terfyn carb yn cyfeirio at garbs net, sy'n cael eu cyfrif trwy dynnu gramau ffibr o gyfanswm gramau carbs wrth weini bwyd ().

Yn seiliedig ar y rhesymeg hon, mae grawn cyflawn a charbs eraill sy'n llawn ffibr yn cynnwys llai o garbs net na bwydydd heb gymaint o ffibr, fel grawn mireinio.

Mae'r diet cetogenig yn cynnwys lleihau cymeriant carb a chynyddu'r defnydd o fraster fel bod eich corff yn llosgi braster am egni. Mae wedi ei gysylltu â cholli pwysau, gwell rheolaeth ar siwgr gwaed, a llai o achosion o drawiadau epileptig.

Allwch chi fwyta popgorn ar ddeiet ceto?

Yn dibynnu ar eich terfyn carb dyddiol, efallai y bydd popgorn yn gallu ffitio i ddeiet ceto.

Gweiniad nodweddiadol o popgorn wedi'i aerio yw 3 cwpan (24 gram) ac mae'n cynnwys 4 gram o ffibr a 18 gram o garbs - neu 14 gram o garbs net ().

Gall popcorn ffitio'n hawdd i ddeiet ceto gyda therfyn dyddiol o 50 gram o garbs net a gellir ei gynnwys hyd yn oed mewn fersiynau mwy cyfyngol o'r diet ceto.

Heb sôn, os ydych chi'n dilyn diet ceto i golli pwysau, dim ond 90 o galorïau y mae popgorn yn eu gwasanaethu.

Fodd bynnag, byddai gweini 3-cwpan (24-gram) yn cymryd rhan fawr o'ch rhandir carb bob dydd.

Os ydych chi am fwynhau popgorn ar ddeiet ceto, ystyriwch gyfyngu ar fwydydd uchel-carb eraill, felly ni fyddwch yn mynd y tu hwnt i'ch terfyn carb net.

Mae bara, sglodion, losin a grawn mireinio eraill yn cynnwys llawer o garbs ac yn cynnwys ychydig i ddim ffibr. Ar y llaw arall, mae gan popgorn a grawn cyflawn eraill fwy o ffibr a llai o garbs net ().

Felly, gall bwyta popgorn yn lle bwydydd uchel-carb, ffibr-isel ar ddeiet keto helpu i fodloni awydd am garbs heb fynd dros ben llestri.

Eto i gyd, mae'n bwysig bod yn ymwybodol o ddognau wrth fwyta popgorn ar ddeiet ceto gan y gall fod yn hawdd goresgyn.

Er mwyn helpu i gadw golwg ar faint dognau a theimlo'n fwy bodlon, gallwch ychwanegu braster o olew cnau coco, menyn neu olew olewydd at popgorn. Gall gwneud popgorn gartref yn lle prynu mathau wedi'u popio ymlaen llaw hefyd eich helpu i reoli faint rydych chi'n ei fwyta a beth rydych chi'n ei ychwanegu ato.

I wneud popgorn gartref, cynheswch 1 llwy fwrdd o olew cnau coco neu fenyn mewn pot mawr dros wres canolig-uchel ac ychwanegwch 2 lwy fwrdd o gnewyllyn popgorn.

Gorchuddiwch y pot gyda chaead tra bydd y cnewyllyn yn popio. Ar ôl i'r popping stopio, tynnwch ef o'r gwres a'i sesno gydag olew neu fenyn a halen.

Yn dibynnu ar ba fwydydd eraill sy'n llawn carb, rydych chi'n gallu bwyta popcorn mewn diet ceto. Cyfyngu ar fwydydd uchel-carb sy'n isel mewn ffibr ac ychwanegu braster iach at popgorn er mwyn osgoi gorfwyta.

Y llinell waelod

Byrbryd grawn cyflawn maethlon yw popgorn wedi'i lwytho â ffibr.

Mae'n llenwi ond yn isel mewn calorïau ac mae'n cynnwys mwy o faetholion a llai o garbs net na byrbrydau poblogaidd eraill fel sglodion a chraceri. Ar y cyfan, gall popgorn fod yn ychwanegiad iach i ddeiet ceto - yn enwedig os ydych chi'n cyfyngu ar fwydydd uchel-carb eraill.