9 budd iechyd jackfruit

Nghynnwys

• Beth yw'r buddion
• 1. Yn gwella'r system dreulio
• 2. Yn rheoleiddio pwysedd gwaed
• 3. Yn gwrthocsidiol
• 4. Yn gwella diabetes
• 5. Yn dileu tocsinau o'r colon
• 6. Yn gwella golwg
• 7. Yn gwella ymddangosiad y croen
• 8. Yn cadw esgyrn yn iach
• 9. Yn atal anemia
• Sut i baratoi cig jackfruit

Mae'r jackfruit yn ffrwyth bwytadwy, a geir o blanhigyn o'r enw jaqueira, o enw gwyddonol Artocarpus heterophyllus, sy'n goeden fawr, o'r teulu Moraceae.

Mae gan y ffrwyth hwn nifer o fuddion iechyd oherwydd mae ganddo faetholion, fitaminau a mwynau pwysig yn ei gyfansoddiad a gellir ei fwyta mewn sudd, jelïau neu wedi'i goginio.

Beth yw'r buddion

1. Yn gwella'r system dreulio

Mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys cryn dipyn o ffibr, sy'n gwella treuliad ac yn ysgogi gweithrediad priodol y coluddyn, gan atal rhwymedd a chlefydau sy'n gysylltiedig â'r coluddyn.

2. Yn rheoleiddio pwysedd gwaed

Mae Jackfruit yn cynnwys crynodiadau isel o sodiwm a symiau uchel o botasiwm, sy'n helpu i reoleiddio lefelau sodiwm, a thrwy hynny gyfrannu at gynnal pwysedd gwaed iach.

3. Yn gwrthocsidiol

Mae Jackfruit yn cynnwys cynnwys uchel o fitamin C, sydd â phŵer gwrthocsidiol uchel, sy'n helpu i niwtraleiddio radicalau rhydd a hefyd yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd.

4. Yn gwella diabetes

Oherwydd ei gyfansoddiad mewn flavonoidau ac anthocyanidinau, mae'r ffrwyth hwn yn bwysig iawn wrth reoli diabetes, gan fod y cydrannau hyn yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed.

5. Yn dileu tocsinau o'r colon

Mae sawl astudiaeth yn datgelu bod y ffrwythau jackfruit yn hanfodol i gael gwared ar docsinau o'r colon, oherwydd ei gyfansoddiad uchel o wrthocsidyddion, gall y math hwn o docsinau cronedig arwain at ganser y colon.

6. Yn gwella golwg

Oherwydd ei gyfansoddiad, sy'n llawn fitamin A, beta caroten a lutein, mae'r ffrwyth hwn yn bwysig iawn i gynnal a hyrwyddo golwg iach, amddiffyn eich llygaid rhag radicalau rhydd ac rhag heintiau firaol a bacteriol.

7. Yn gwella ymddangosiad y croen

Mae Jackfruit yn helpu i gynnal croen ifanc, hardd ac iach, gan ei fod yn helpu i frwydro yn erbyn crychau, cochni, ecsema a phroblemau croen eraill. Gellir cymhwyso'r ffrwyth hwn yn uniongyrchol i'r croen.

8. Yn cadw esgyrn yn iach

Mae Jackfruit yn llawn calsiwm ac yn helpu i gryfhau esgyrn, gan atal osteoporosis, arthritis a chlefydau eraill sy'n gysylltiedig ag esgyrn.

9. Yn atal anemia

Mae'r ffrwyth hwn yn ffynhonnell ardderchog o haearn, fitamin K, C, E ac A, sy'n hanfodol i atal anemia. Yn ogystal, mae'r fitamin C sy'n bresennol yn y ffrwythau hefyd yn bwysig ar gyfer amsugno haearn yn effeithiol. Gwybod bwydydd da eraill ar gyfer anemia.

Sut i baratoi cig jackfruit

Yn ogystal â bod yn wych ar gyfer paratoi sudd a jelïau, mae Jackfruit yn opsiwn gwych i'w ddefnyddio mewn ryseitiau yn lle cig. Ar gyfer hyn, dylech ddewis jackfruit caled nad yw'n aeddfed eto. Ar ôl golchi, torrwch yn ddarnau mawr a'u rhoi yn y popty pwysau, gan orchuddio â dŵr tan ei hanner.

Ar ôl coginio, draeniwch y dŵr a gadewch iddo oeri, tynnwch y cnewyllyn a'r croen, sef y rhannau anoddaf, yn ogystal â'r hadau. Yn olaf, dim ond rhwygo'r ffrwythau a'i ddefnyddio mewn unrhyw rysáit. Mae'n bwysig gwybod, ar ôl coginio, bod y ffrwyth hwn yn glynu'n hawdd iawn a dyna pam y mae'n syniad da saim offer a dwylo wedi'u defnyddio â braster fel olew olewydd, er enghraifft.