Colli Pwysau trwy Osgoi Carbohydradau Cudd

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Rydych chi'n ceisio bwyta'n iawn. Rydych chi'n ymarfer corff. Ond am ryw reswm, nid yw'r raddfa naill ai'n blaguro, neu nid yw'r pwysau'n dod i ffwrdd mor gyflym ag yr hoffech chi."Mae problem colli pwysau yn broblem yn eich celloedd braster," meddai'r gwyddonydd maeth a'r ffisiolegydd ymarfer corff David Plourdé, Ph.D., sylfaenydd Sefydliad Plourdé. Yn ei raglen colli pwysau rhyngddisgyblaethol, wedi'i seilio ar wyddoniaeth, mae'n helpu pobl i gael eu lefelau lipas sy'n sensitif i hormon, ensym sy'n torri braster i lawr, yn ôl o dan reolaeth fel y gall eu celloedd ddadelfennu braster a'i ryddhau, gan arwain at golli braster corff. "Ond mae carbohydradau cudd yn rhwystro'r broses hon am hyd at dri diwrnod," meddai.

Beth yw carbohydradau cudd? Maen nhw'n ffynonellau slei bach o siwgr a starts sy'n cuddio mewn bwydydd bob dydd (sy'n ymddangos yn iach yn aml). Er enghraifft, ystyriwch omled brocoli-cheddar: Mae'n swnio fel pryd o brotein uchel, iawn? Wel, pe baech chi'n gwneud yr omled gyda chaws wedi'i falu ymlaen llaw, gallai fod cellwlos powdr wedi'i ychwanegu ato (cynhwysyn sy'n cadw'r rhwygiadau rhag glynu at ei gilydd). Ac mae seliwlos powdr yn startsh. O ran yr wyau, pe byddech chi'n defnyddio gwynwy wedi'u pecynnu wedi'u gwahanu ymlaen llaw, efallai y byddent wedi addasu startsh bwyd wedi'i restru fel cynhwysyn. Ac mae startsh bwyd wedi'i addasu yn flawd yn y bôn. Mae'r rhestr o enghreifftiau yn mynd ymlaen ac ar-mae'r ffynonellau carb slei hyn yn llechu mewn cyw iâr (edrychwch am y gair "cynnyrch," mae'n gliw bod y cyw iâr wedi'i gyfnerthu â starts), rhai diodydd (hyd yn oed fersiynau diet), a hyd yn oed meddyginiaethau. (Darganfyddwch fwy o ffyrdd i ffosio'r pethau melys gyda How to Cut Back on Sugar.)

Gall y carbs cudd hyn gael effaith enfawr ar eich llwyddiant colli pwysau. Pan gynhaliodd Dr. Plourdé astudiaeth o 308 o bobl dros bwysau, i gyd ar ddeiet protein-uchel, braster cymedrol, roedd gwybodaeth am garbohydradau cudd yn allweddol i lwyddiant colli pwysau. Yn ei astudiaeth, ni chafodd un grŵp unrhyw arweiniad ar osgoi carbohydradau cudd, cafodd yr ail grŵp wybodaeth gyfyngedig, a rhoddwyd canllawiau cynhwysfawr i'r trydydd grŵp ar sut i osgoi siwgrau cudd a startsh. Collodd y trydydd grŵp, gyda'r wybodaeth fanwl, 67 y cant o fàs braster eu corff - bron i 50 y cant yn fwy na'r grŵp nad oeddent yn gwybod unrhyw beth am garbs cudd.]

Felly sut ydych chi'n osgoi'r saboteurs colli pwysau cudd cudd hyn? Yn gyntaf, edrychwch am eiriau fel maltodextrin (wedi'i wneud o startsh), startsh wedi'i addasu, a seliwlos powdr (wedi'i wneud o ffibrau planhigion). Ond rheol dda yw cadw'ch bwyd yn syml, ac osgoi pethau gyda mwy nag ychydig o gynhwysion (dyma'r Tuedd Bwyd Newydd Poethaf: Bwyd Go Iawn!). "Os yw'r rhestr gynhwysion yn baragraff o hyd, nid oes angen Ph.D. mewn cemeg arnoch chi nawr mae'n debyg eich bod chi'n cael carbohydradau cudd," meddai Dr. Plourdé.

Adolygiad ar gyfer