Bwydydd Gaeaf Maethlon

Nghynnwys

• Adolygiad ar gyfer

Gwrthsefyll tewhau bwydydd cysur yn ystod y gaeaf trwy stocio ar docyn tymhorol. Mae digonedd o lysiau ac aeron iach ar eu huchaf yn ystod y misoedd oerach ac yn creu cynhwysion gwych.

Cêl

Mae'r gwyrdd deiliog hwn wedi'i lwytho â fitamin A, C, calsiwm, a llond llaw o wrthocsidyddion eraill. Mae Kale yn gyfoethog o beta-caroten, sy'n helpu i amddiffyn y llygaid. Mae rhai astudiaethau'n awgrymu bod cêl hefyd yn helpu i leihau amrywiaeth o ganserau.

Beets

Credir bod llysiau iach sy'n cael eu tyfu o dan y ddaear - a elwir hefyd yn lysiau gwreiddiau - yn cynhesu'r corff, gan eu gwneud yn ddelfrydol yn ystod misoedd oer. Mae'r llysieuyn lliwgar hwn yn cynnwys pigment o'r enw betacyanin, a all atal clefyd y galon. Peidiwch â gadael i'r blas melys melys eich twyllo mae beets yn isel mewn calorïau a braster hefyd. Astudiaeth yn y Cyfnodolyn Ffisioleg Gymhwysol adroddwyd bod sudd betys yn gwella stamina wrth wneud ymarfer corff.

Llugaeron

Mae'r aeron calorïau isel tangy hwn (mae gan un cwpan 44 o galorïau) ei lwytho â gwrthocsidyddion fel resveratol, sy'n helpu i hybu iechyd y galon ac mae'n gysylltiedig ag atal canser. Hyd yn oed pan gânt eu bwyta ar ffurf sudd, gall llugaeron helpu i drin rhai UTIs - gwnewch yn siŵr nad oes siwgr ychwanegol.

Sboncen Gaeaf

Mae llysiau'r gaeaf sy'n amlbwrpas ac yn hybu imiwnedd yn ychwanegiad buddiol i'ch diet. Mae sboncen yn llawn ffibr, potasiwm, a fitamin A, sy'n helpu i leihau'r risg o ddatblygu canser y fron a chlefydau eraill. Canfu astudiaeth a gynhaliwyd ym Mhrifysgol Talaith Kansas fod dietau diffygiol o Fitamin A yn gysylltiedig â chyfraddau uchel o emffysema.

Adolygiad ar gyfer