7 budd iechyd oregano

Nghynnwys

• Tabl gwybodaeth maethol
• Sut i fwyta oregano
• Sut i baratoi te oregano
• Omelet Oregano gyda thomato

Mae Oregano yn berlysiau aromatig a ddefnyddir yn helaeth yn y gegin i roi cyffyrddiad sbeislyd ac aromatig i fwyd, yn enwedig mewn pasta, saladau a sawsiau.

Fodd bynnag, gellir bwyta oregano hefyd ar ffurf te neu ei ddefnyddio fel olew hanfodol oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol, gwrthficrobaidd a gwrthlidiol, sy'n rhoi buddion iechyd fel:

1. Lleihau llid: am gynnwys y sylwedd carvacrol, sy'n gyfrifol am arogl a blas oregano, yn ogystal â rhoi effeithiau gwrthlidiol ar y corff, a allai helpu'r corff i wella o rai afiechydon cronig;
2. Atal canser: oherwydd ei fod yn llawn gwrthocsidyddion, fel carvacrol a thymol, a all atal difrod celloedd a achosir gan radicalau rhydd;
3. Brwydro yn erbyn rhai mathau o firysau a bacteria: mae'n debyg, mae carvacrol a thymol yn lleihau gweithgaredd y micro-organebau hyn, a all achosi heintiau fel annwyd a'r ffliw;
4. Hoff golli pwysau: gall carvacrol newid synthesis braster yn y corff, yn ogystal â chael effaith gwrthlidiol, gan ffafrio colli pwysau;
5. Brwydro yn erbyn ffwng ewinedd: gan fod ganddo briodweddau gwrthffyngol;
6. Cryfhau'r system imiwnedd: mae'n llawn fitamin A a charotenau, felly mae ganddo bŵer gwrthocsidiol gwych sy'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd;
7. Yn tawelu'r llwybrau anadlu ac yn hylifoli secretiadau, cyflawnir y budd hwn yn bennaf trwy aromatherapi gydag oregano.

Yn ogystal, mae oregano yn helpu i gadw bwyd yn hirach oherwydd ei briodweddau gwrthficrobaidd, sy'n helpu i atal a rheoli amlder a datblygiad micro-organebau a all ddifetha bwyd.

Enw gwyddonol oregano yw Origanum vulgare, a dail y planhigyn hwn sy'n cael eu defnyddio fel sesnin, y gellir eu defnyddio'n ffres ac yn ddadhydredig.

Dysgu mwy am oregano yn y fideo canlynol:

Tabl gwybodaeth maethol

Mae'r tabl canlynol yn dangos cyfansoddiad maethol 100 g o ddail oregano ffres.

Sut i fwyta oregano

Dail oregano sych a dadhydradedig

Gellir bwyta Oregano gan ddefnyddio dail ffres neu ddadhydredig, ac mae'n hawdd ei dyfu mewn jariau bach gartref. Dylid disodli dail sych bob 3 mis, gan eu bod yn colli eu harogl a'u blas dros amser.

Gellir defnyddio'r perlysiau hwn ar ffurf te neu i sesno bwyd, gan gyfuno'n dda iawn ag wyau, saladau, pasta, pizza, pysgod a chig dafad a chyw iâr. Ymhlith y ffyrdd eraill o ddefnyddio oregano mae:

• Mêl: mae ychwanegu oregano at fêl yn wych i helpu i frwydro yn erbyn asthma a broncitis;
• Olew hanfodol: mae pasio olew hanfodol oregano ar yr ewinedd neu ar y croen, wedi'i gymysgu ag ychydig o olew cnau coco, yn helpu i ddod â'r pryf genwair i ben;
• Stêm: mae gosod 1 llond llaw o oregano mewn dŵr berwedig ac anadlu yn y stêm yn helpu i hylifo'r mwcws ysgyfeiniol a'r cymhorthion wrth drin sinwsitis.

Mae'n bwysig cofio y gellir defnyddio oregano ar unrhyw oedran, ond bod rhai pobl yn sensitif i'r planhigyn hwn ac y gallant gael problemau fel alergedd i'r croen a chwydu.

Sut i baratoi te oregano

Ffordd boblogaidd iawn o fwyta oregano i gael ei fuddion yw trwy wneud te fel a ganlyn:

Cynhwysion

• 1 llwy fwrdd o oregano sych;
• 1 cwpan dŵr berwedig

Modd paratoi

Rhowch yr oregano mewn cwpan o ddŵr berwedig a gadewch iddo sefyll am 5 i 10 munud. Yna straen, gadewch iddo gynhesu ac yfed 2 i 3 gwaith y dydd.

Omelet Oregano gyda thomato

Cynhwysion

• 4 wy;
• 1 nionyn / winwnsyn canolig, wedi'i gratio;
• 1 cwpan o de oregano ffres;
• 1 tomato canolig heb groen a'i hadu mewn ciwbiau;
• ½ cwpan o gaws Parmesan;
• Olew llysiau;
• Halen i flasu.

Modd paratoi

Curwch yr wyau ac ychwanegwch yr oregano, halen, caws wedi'i gratio a thomatos. Sauté y winwnsyn gyda'r olew mewn padell ffrio nad yw'n glynu ac arllwyswch y gymysgedd, gan ei adael i ffrio heb ei droi i'r pwynt a ddymunir.