8 Arwyddion a Symptomau Diffyg Protein

Nghynnwys

• Beth Yw Diffyg Protein?
• 1. Edema
• 2. Afu Brasterog
• 3. Problemau Croen, Gwallt ac Ewinedd
• 4. Colli Offeren Cyhyrau
• 5. Mwy o Berygl o Torri Esgyrn
• 6. Twf Stunted mewn Plant
• 7. Difrifoldeb Heintiau cynyddol
• 8. Mwy o Flas ar Blas a Chalorïau
• Faint o brotein sydd ei angen arnoch chi?
• Y Llinell Waelod

Ychydig o faetholion sydd mor bwysig â phrotein.

Protein yw bloc adeiladu eich cyhyrau, croen, ensymau a hormonau, ac mae'n chwarae rhan hanfodol ym mhob meinwe'r corff.

Mae'r rhan fwyaf o fwydydd yn cynnwys rhywfaint o brotein. O ganlyniad, mae gwir ddiffyg protein yn brin mewn gwledydd datblygedig. Fodd bynnag, gall rhai pobl fod mewn perygl o hyd.

Mae diffyg yn arwain at broblemau iechyd amrywiol, tra gall cymeriant protein isel fod yn bryder hefyd, oherwydd gall achosi newidiadau cynnil yn eich corff dros amser.

Mae'r erthygl hon yn rhestru 8 symptom o gymeriant neu ddiffyg protein isel.

Beth Yw Diffyg Protein?

Diffyg protein yw pan na all eich cymeriant fodloni gofynion eich corff.

Amcangyfrifir bod un biliwn o bobl ledled y byd yn dioddef o gymeriant protein annigonol ().

Mae'r broblem yn arbennig o ddifrifol yng Nghanol Affrica a De Asia, lle mae hyd at 30% o blant yn cael rhy ychydig o brotein o'u diet ().

Mae rhai pobl mewn gwledydd datblygedig hefyd mewn perygl. Mae hyn yn cynnwys pobl sy'n dilyn diet anghytbwys, yn ogystal â phobl hŷn sefydliadol a chleifion yn yr ysbyty (,).

Er bod gwir ddiffyg protein yn anghyffredin yn y byd Gorllewinol, mae rhai pobl yn cael symiau isel iawn o'u diet.

Gall rhy ychydig o brotein achosi newidiadau yng nghyfansoddiad y corff sy'n datblygu dros gyfnod hir o amser, fel gwastraffu cyhyrau.

Gelwir y math mwyaf difrifol o ddiffyg protein yn kwashiorkor. Mae'n digwydd amlaf mewn plant mewn gwledydd sy'n datblygu lle mae newyn a dietau anghytbwys yn gyffredin.

Gall diffyg protein effeithio ar bron pob agwedd ar swyddogaeth y corff. O ganlyniad, mae'n gysylltiedig â llawer o symptomau.

Efallai y bydd rhai o'r symptomau hyn yn dechrau digwydd hyd yn oed pan fydd diffyg protein yn ymylol. Fe'u rhestrir isod, ynghyd â rhai symptomau nodweddiadol kwashiorkor.

Crynodeb: Diffyg protein yw pan nad yw pobl yn cael digon o brotein o'u diet. Mae Kwashiorkor, ei ffurf fwyaf difrifol, i'w weld amlaf mewn plant mewn gwledydd sy'n datblygu.

1. Edema

Mae edema, sy'n cael ei nodweddu gan groen chwyddedig a phwfflyd, yn symptom clasurol o kwashiorkor.

Mae gwyddonwyr yn credu ei fod yn cael ei achosi gan symiau isel o serwm albwmin dynol, sef y protein mwyaf niferus yn rhan hylifol gwaed, neu plasma gwaed ().

Un o brif swyddogaethau albwmin yw cynnal pwysedd oncotig - grym sy'n tynnu hylif i'r cylchrediad gwaed. Yn y modd hwn, mae albwmin yn atal gormod o hylif rhag cronni mewn meinweoedd neu adrannau eraill y corff.

Oherwydd lefelau albwmwmwm serwm dynol is, mae diffyg protein difrifol yn arwain at bwysau oncotig is. O ganlyniad, mae hylif yn cronni mewn meinweoedd, gan achosi chwyddo.

Am yr un rheswm, gall diffyg protein arwain at hylif adeiladu yn y ceudod abdomenol. Mae bol chwyddedig yn arwydd nodweddiadol o kwashiorkor.

Cadwch mewn cof bod edema yn symptom o ddiffyg protein difrifol, sy'n annhebygol o ddigwydd mewn gwledydd datblygedig.

Crynodeb: Symptomau allweddol kwashiorkor yw oedema ac abdomen chwyddedig.

2. Afu Brasterog

Symptom cyffredin arall o kwashiorkor yw afu brasterog, neu gronni braster yng nghelloedd yr afu ().

Wedi'i adael heb ei drin, gall y cyflwr ddatblygu'n glefyd brasterog yr afu, gan achosi llid, creithio ar yr afu ac o bosibl fethiant yr afu.

Mae afu brasterog yn gyflwr cyffredin mewn pobl ordew, yn ogystal â'r rhai sy'n yfed llawer o alcohol (,).

Mae pam ei fod yn digwydd mewn achosion o ddiffyg protein yn aneglur, ond mae astudiaethau'n awgrymu y gallai synthesis amhariad o broteinau sy'n cludo braster, a elwir yn lipoproteinau, gyfrannu at y cyflwr ().

Crynodeb: Mae afu brasterog yn un o symptomau kwashiorkor mewn plant. Mewn senarios gwaethaf, gall arwain at fethiant yr afu.

3. Problemau Croen, Gwallt ac Ewinedd

Mae diffyg protein yn aml yn gadael ei ôl ar y croen, y gwallt a'r ewinedd, sydd wedi'u gwneud i raddau helaeth o brotein.

Er enghraifft, mae kwashiorkor mewn plant yn cael ei wahaniaethu gan groen fflawio neu hollti, cochni a chlytiau o groen wedi'i ddarlunio (,).

Mae teneuo gwallt, lliw gwallt wedi pylu, colli gwallt (alopecia) ac ewinedd brau hefyd yn symptomau cyffredin (,).

Fodd bynnag, mae'r symptomau hyn yn annhebygol o ymddangos oni bai bod gennych ddiffyg protein difrifol.

Crynodeb: Gall diffyg protein difrifol effeithio ar eich croen, gan achosi cochni, croen fflawio a depigmentation. Gall hefyd achosi ewinedd brau a cholli gwallt.

4. Colli Offeren Cyhyrau

Eich cyhyrau yw cronfa fwyaf o brotein eich corff.

Pan nad oes llawer o brotein dietegol, mae'r corff yn tueddu i gymryd protein o gyhyrau ysgerbydol i gadw meinweoedd a swyddogaethau corff pwysicaf. O ganlyniad, mae diffyg protein yn arwain at wastraffu cyhyrau dros amser.

Gall hyd yn oed annigonolrwydd protein cymedrol achosi gwastraffu cyhyrau, yn enwedig ymhlith yr henoed.

Canfu un astudiaeth ymhlith dynion a menywod oedrannus fod colli cyhyrau yn fwy ymhlith y rhai a oedd yn bwyta'r symiau isaf o brotein ().

Cadarnhawyd hyn gan astudiaethau eraill sy'n dangos y gallai cymeriant protein cynyddol arafu'r dirywiad cyhyrau sy'n dod gyda henaint ().

Crynodeb: Mae protein yn hanfodol ar gyfer twf a chynnal a chadw cyhyrau. Colli màs cyhyrau yw un o'r arwyddion cyntaf o gymeriant protein annigonol.

5. Mwy o Berygl o Torri Esgyrn

Nid cyhyrau yw'r unig feinweoedd y mae cymeriant protein isel yn effeithio arnynt.

Mae eich esgyrn hefyd mewn perygl. Gall peidio â bwyta digon o brotein wanhau'ch esgyrn a chynyddu'r risg o doriadau (,,).

Canfu un astudiaeth mewn menywod ôl-esgusodol fod cymeriant protein uwch yn gysylltiedig â risg is o dorri clun. Roedd y cymeriant uchaf yn gysylltiedig â llai o risg o 69%, ac roedd yn ymddangos mai protein ffynhonnell anifeiliaid oedd â'r buddion mwyaf ().

Dangosodd astudiaeth arall mewn menywod ôl-esgusodol â thorri clun yn ddiweddar fod cymryd 20 gram o atchwanegiadau protein y dydd am hanner blwyddyn yn arafu colli esgyrn 2.3% ().

Crynodeb: Mae protein yn helpu i gynnal cryfder a dwysedd esgyrn. Mae cymeriant annigonol o brotein wedi'i gysylltu â dwysedd mwynau esgyrn is a risg uwch o dorri esgyrn.

6. Twf Stunted mewn Plant

Mae protein nid yn unig yn helpu i gynnal màs cyhyrau ac esgyrn, ond mae hefyd yn hanfodol ar gyfer twf y corff.

Felly, mae diffyg neu annigonolrwydd yn arbennig o niweidiol i blant y mae angen cyflenwad cyson ar eu cyrff tyfu.

Mewn gwirionedd, crebachu yw'r arwydd mwyaf cyffredin o ddiffyg maeth plentyndod. Yn 2013, amcangyfrifwyd bod 161 miliwn o blant yn dioddef o dwf crebachlyd ().

Mae astudiaethau arsylwi yn dangos cysylltiad cryf rhwng cymeriant protein isel a thwf â nam (,).

Mae twf crebachlyd hefyd yn un o brif nodweddion kwashiorkor mewn plant ().

Crynodeb: Gall cymeriant protein annigonol oedi neu atal twf mewn plant.

7. Difrifoldeb Heintiau cynyddol

Gall diffyg protein hefyd gymryd ei doll ar y system imiwnedd.

Gall swyddogaeth imiwnedd amhariad gynyddu risg neu ddifrifoldeb heintiau, symptom cyffredin o ddiffyg protein difrifol (, 26).

Er enghraifft, dangosodd un astudiaeth mewn llygod fod dilyn diet sy'n cynnwys dim ond 2% o brotein yn gysylltiedig â haint ffliw mwy difrifol, o'i gymharu â diet sy'n darparu 18% o brotein ().

Gall hyd yn oed cymeriant protein ychydig yn isel amharu ar swyddogaeth imiwnedd. Dangosodd un astudiaeth fach mewn menywod hŷn fod dilyn diet protein isel am naw wythnos wedi lleihau eu hymateb imiwn () yn sylweddol.

Crynodeb: Gall bwyta rhy ychydig o brotein amharu ar allu eich corff i ymladd heintiau, fel yr annwyd cyffredin.

8. Mwy o Flas ar Blas a Chalorïau

Er bod archwaeth wael yn un o symptomau diffyg protein difrifol, ymddengys bod y gwrthwyneb yn wir am ffurfiau mwynach o ddiffyg.

Pan fydd eich cymeriant protein yn annigonol, bydd eich corff yn ceisio adfer eich statws protein trwy gynyddu eich chwant bwyd, gan eich annog i ddod o hyd i rywbeth i'w fwyta (,).

Ond nid yw diffyg protein yn gyrru'r ysfa i fwyta yn ddi-nod, o leiaf nid i bawb. Efallai y bydd yn cynyddu awydd pobl am fwydydd sawrus yn ddetholus, sy'n tueddu i fod â llawer o brotein ().

Er y gallai hyn yn sicr helpu ar adegau o brinder bwyd, y broblem yw bod y gymdeithas fodern yn cynnig mynediad diderfyn i fwydydd sawrus, calorïau uchel.

Mae llawer o'r proteinau hyn yn cynnwys rhywfaint o brotein. Fodd bynnag, mae maint y protein yn y bwydydd hyn yn aml yn sylweddol isel o gymharu â nifer y calorïau y maent yn eu darparu.

O ganlyniad, gall cymeriant protein gwael arwain at fagu pwysau a gordewdra, syniad a elwir yn rhagdybiaeth trosoledd protein ().

Nid yw pob astudiaeth yn cefnogi'r rhagdybiaeth, ond mae'n amlwg bod protein yn fwy dychanol na charbs a braster (,).

Mae hyn yn rhan o'r rheswm pam y gall mwy o brotein leihau cymeriant calorïau cyffredinol a hyrwyddo colli pwysau (,).

Os ydych chi'n teimlo'n llwglyd trwy'r amser ac yn cael anawsterau wrth gadw golwg ar eich cymeriant calorïau, ceisiwch ychwanegu rhywfaint o brotein heb lawer o fraster at bob pryd.

Crynodeb: Gall cymeriant protein isel gynyddu archwaeth. Er bod mwy o archwaeth yn fuddiol ar adegau o brinder bwyd, gall hyrwyddo magu pwysau a gordewdra pan fydd digon o fwyd.

Faint o brotein sydd ei angen arnoch chi?

Nid oes gan bawb yr un gofyniad protein. Mae'n dibynnu ar lawer o ffactorau, gan gynnwys pwysau'r corff, màs cyhyrau, gweithgaredd corfforol ac oedran.

Gellir dadlau mai pwysau'r corff yw penderfynydd pwysicaf gofynion protein. O ganlyniad, mae argymhellion fel arfer yn cael eu cyflwyno fel gramau ar gyfer pob punt neu gilogram o bwysau'r corff.

Y lwfans dyddiol a argymhellir (RDA) yw 0.4 gram o brotein ar gyfer pob pwys o bwysau'r corff (0.8 gram y kg). Mae gwyddonydd yn amcangyfrif y dylai hyn fod yn ddigon i'r mwyafrif o bobl.

Mae hyn yn cyfieithu i 66 gram o brotein y dydd ar gyfer oedolyn sy'n pwyso 165 pwys (75 kg).

Ar gyfer athletwyr, mae Coleg Meddygaeth Chwaraeon America yn argymell cymeriant protein dyddiol sy'n amrywio o 0.5 i 0.6 gram ar gyfer pob pwys o bwysau'r corff (1.2-1.4 gram y kg), a ddylai fod yn ddigon ar gyfer cynnal a chadw cyhyrau ac adfer hyfforddiant ().

Fodd bynnag, nid yw gwyddonwyr yn cytuno faint sy'n ddigonol. Argymhelliad dyddiol y Gymdeithas Maeth Chwaraeon Rhyngwladol yw 0.9 gram o brotein y pwys o bwysau'r corff (2 gram y kg) ar gyfer athletwyr ().

Yn union fel athletwyr, mae'n ymddangos bod gan oedolion hŷn ofynion protein uwch hefyd.

Er bod yr RDA yr un peth ar hyn o bryd ar gyfer oedolion hen ac ifanc, mae astudiaethau'n dangos ei fod wedi'i danamcangyfrif a dylid ei godi i 0.5 i 0.7 gram y pwys o bwysau'r corff (1.2-1.5 gram y kg) ar gyfer pobl hŷn (,).

Yn syml, os ydych chi'n hŷn neu'n egnïol yn gorfforol, mae'n debyg bod eich gofynion protein dyddiol yn uwch na'r RDA cyfredol o 0.4 gram y pwys o bwysau'r corff (0.8 gram y kg).

Mae'r ffynonellau protein cyfoethocaf yn cynnwys pysgod, cig, wyau, cynhyrchion llaeth a chodlysiau.

Crynodeb: Yr RDA ar gyfer protein yw 0.4 gram y bunt (0.8 gram y kg). Fodd bynnag, mae astudiaethau'n dangos y gallai'r gofynion fod yn fwy ar gyfer athletwyr ac oedolion hŷn. Yn union faint yn fwy sy'n fater o ddadl.

Y Llinell Waelod

Mae protein i'w gael ym mhobman yn eich corff. Mae eich cyhyrau, croen, gwallt, esgyrn a gwaed wedi'u gwneud o brotein i raddau helaeth.

Am y rheswm hwn, mae gan ddiffyg protein ystod eang o symptomau.

Gall diffyg protein difrifol achosi chwydd, afu brasterog, dirywiad croen, cynyddu difrifoldeb heintiau a thwf stunt mewn plant.

Er bod gwir ddiffyg yn brin mewn gwledydd datblygedig, gall cymeriant isel achosi gwastraffu cyhyrau a chynyddu'r risg o dorri esgyrn.

Mae peth tystiolaeth hyd yn oed yn awgrymu y gallai cael rhy ychydig o brotein gynyddu archwaeth a hyrwyddo gorfwyta a gordewdra.

Er mwyn sicrhau'r iechyd gorau posibl, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cynnwys bwydydd sy'n llawn protein ym mhob pryd.